しょくぶつ＠ふたば保管庫 [戻る]
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結構ぞんざいなんだなｗ ところで、何しょくぶつじゃねーし栽培してるの？ この手のって、牛乳瓶からわさっと生えてるイメージなんだけど。 |
 しいたけっすね。このように菌床をびっしりと配置しております。 手伝う時は重さ2kgぐらいはあるこいつらをひたすらひっくり返したり水かけたり。本来は冬の作物ですが燃料の高騰に伴い、ハウスを冷暖房完備にして夏から収穫可能にしています。温度・湿度は機械管理、棚は移動できるようレール式でほとんど農業というより工場っぽいイメージですね。 |
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赤カブ検事の原作第一話はしいたけ栽培温室での 一酸化炭素中毒殺人だったな |
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椎茸とか無農薬なの? シメジは無農薬て聞いたから 特に洗わなくていいときたけど まあ軽くはあらうけどね |
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スレ主には悪いが原木栽培の方が好きだ。 自家栽培で自然発生させて完熟させたシイタケは最高。 |
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キノコに農薬使うって初めて聞いたわ。 |
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>椎茸とか無農薬なの? 以前は蚊取り線香的なものを使ってたらしいけど今は基準が厳しくなったので完全無農薬ですね。 コバエが大量発生するのでハエとりリボン、粘着テープ（数日ごとに貼り替える）、紫外線灯などで殺虫しています。 菌床をトレイに入れて水を満たすのも幼虫を殺すため。 収穫後のキノコに虫がついていたら一つ一つ爪楊枝で丁寧に除きますが、 もしついていたらごめんなさい。洗って下さい。 >スレ主には悪いが原木栽培の方が好きだ。 そっちのがうまいとはよく聞くけど、生産者の家に生まれた関係上ほとんど自家産のものしか食ったこと無かったり… 生産効率なら菌床のほうが高いから（震え声） |
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,.-''"¨￣¨`' ‐ 、 キノコの立場で言うと (,,(,,i,,,i,,,,,,,,i,,,,i,,),,) 原木より菌床の方が楽でウマー ） （ ミ,,ﾟДﾟミ . ￣￣ |
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菌床ブロック丸出しってことは底以外にぽこぽこ出るのか 収穫毎日大変そうだな |
 >収穫毎日大変そうだな 計10棟ぐらいあるのでうちはパートのおばちゃん達を雇ってますね。収穫時期を逃すとブワッと一気に開いておばけキノコ化…そうなったら規格外なのでグリルで炙って塩でいただきます。生えてこなくなった菌床は画像（拾い物）のように山にします。元はおがくずなので夏になると当然もろもろの幼虫の格好のすみかに…野良猫やたまに人にも荒らされてます。 |
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> 生産効率なら菌床のほうが高いから 専業だとね。 片手間で山持ちだと、３年にいっぺんぐらい作業して、あとはスギの林にでも 転がしとけばそれなりに出るから、そういう人らばっかりだわ。 |
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土地すげえ！ うらやましいわ！ |
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防カビ剤も殺虫剤も使わないのか？ クリーンルームでクリーンスーツ着ても 歩留まり悪いのにどうやってるの？ 市販の菌床なら色々練りこんでいるから大丈夫だけど |
 ああちなみに菌床は近くに菌床を作ってるセンターがあってそこから仕入れてるので、 製造の段階でなにか入れてるというのはあるかも。でも防カビ剤、殺虫剤はまったく使ってないはず。フェロモン剤はたまに使ってるみたいだけど。画像のようにフィルムに入った状態で仕入れて菌が全体に回るまで培養→パックから外すと生え始めるので、雑菌の混入は心配ないはず。 |
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この業界って意外だけど納得出来る会社がやってるよね 明治製菓、ヤクルト、キリン、など ウチは森の種ごま |
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↑ドクターモリのロゴが印象的なとこですね！ うちは北研のサンマッシュです |
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まるで工場だぬ 森で適当に作って生活したいなw |
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うちの田舎では山奥に行くとよくホダ木が積んであるよ |
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将来なにか珍しいしょくぶつじゃねーしを作ってスキマ産業的に暮らしたいんだけど 種菌売ってないのは無理だよなあ… |
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トリュフの栽培方法を編み出すんだ |
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食糧難に備えてオニフスベの大量生産 |
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きんかい発掘 |
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生えてこなくなった菌床を使って クワガタ栽培で一発当ててみるとか 当たるんか？ |
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クワガタの飼育に使われてる菌床はヒラタケが多いんだっけ |
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> 将来なにか珍しいしょくぶつじゃねーしを作ってスキマ産業的に暮らしたいんだけど > 種菌売ってないのは無理だよなあ… 種菌で商売ができるしょくぶつじゃねーしは、すでにスキマではないということに気づけ。 |
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>種菌で商売ができるしょくぶつじゃねーしは、すでにスキマではないということに気づけ。 だよなあ… 種菌輸入すれば…と思ったけど検疫通すの面倒そうだ 山買って野生のしょくぶつじゃねーしを採取して細々暮らすのが関の山かな 山欲しいな山 |
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山買ったら原発から放射能が来て 野生きのこ出荷停止とかね |
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>食糧難に備えてオニフスベの大量生産 カロリー的に残念すぎそう… |
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>生えてこなくなった菌床を使って >クワガタ栽培で一発当ててみるとか 小学生の頃はワクワクしてたけど大人になるに連れて見向きもしなくなった ただうちの菌床山でも発生はし続けてるのでその手のものが好きな人なら商売できると思う クワガタは一匹数百円だとか |
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生活の糧なら、保証金で左団扇生活じゃないか。 しかも、しょくぶつじゃねーしは食い放題。実質害は無いし。 |
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きのこはたいしてうごかないけど虫は動くから扱いにくそうだ |
 >しかも、しょくぶつじゃねーしは食い放題。実質害は無いし。 今は平気だけどありとあらゆる料理にしいたけが入ってて一時期匂いをかぐのも嫌だったよｗ味噌汁にも炒めものにも煮物にも、マジで何でもしいたけなんだもん。ちなみにうちはニートの兄貴がいるけど気が滅入る、発狂しそうだと言って継ぐのを嫌がっている。確かに夏場ならいいが真冬に生暖かく湿った腐葉土の香りが満ちた薄暗い空間でひたすらしょくぶつじゃねーしと向き合う作業はなかなかクル。スマホでBGM掛けるとか、楽しくなる工夫が必要。さあしょくぶつじゃねーしを見まわる作業に戻るんだ |
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家業があるのにニートだなんてこのご時世に贅沢な 一年通してハウス栽培だと本当に毎日の作業になるからしょくぶつより暇がなさそうだな |
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| ＼ __ ／ ＿ （ｍ） ＿ﾋﾟｺｰﾝ |ミ| ／ .｀´ ＼ ∧＿∧ ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣ （・∀・∩＜ そうだ、BGMかけてドビュッシータケとして売ろう！ （つ 丿 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ⊂＿ ノ （＿） |
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原発事故以降原木栽培はちょっと怖いな |
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ウチで育てた技術者と研究員を ホクトにごっそり引き抜かれてしまった |
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うむ ホクトは収穫のプロなんだな。 |
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>生えてこなくなった菌床は画像（拾い物）のように山にします。 培養土とか有機肥料とかの製造業者さんだったり 畑作農家さんとかで需要あったりしないんですか……？ |
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前にバイトした舞茸農家は材木屋からもらうおがくずとビール酵母を混ぜてたな んでオートクレーブで滅菌して無菌室で種植えてた |
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流通や生産力考えるとホクト怖いな しいたけエノキなめこあたりは作物被ってないから安心か |
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>ひたすらしょくぶつじゃねーしと向き合う作業はなかなかクル。 菌類好きだったりしたら天職なんだろうか 普通の感覚だと厳しいんだろうな 一次産業でも育ててる対象物が自分の好きな生き物だった場合は、毎日が楽しくて楽しくしかたがないんだが 相性って何かと難しいよね |