料理＠ふたば保管庫 [戻る]
|
菊を食べないなんて、もってのほか！ |
|
>菊を食べないなんて、もってのほか！ 芳香が強すぎてカメムシ食ってるみたいな気分になる |
 >菊を食べないなんて、もってのほか！ 皇室の御紋になってる花を食べるなんてっていうのでこの名前らしい |
|
臭いし苦いし不味いからな |
|
生じゃ美味しくないだろ |
|
菊はせいぜい酢の物か天ぷらぐらいかな 生食はちらし寿司やまぜご飯のトッピングぐらいしか食ったことない |
|
葉っぱと菊は何度も利用されてそう。 |
|
うちの田舎じゃ蒸かして乾燥させたのを保存食として食べてたな 味噌汁、お浸し、酢の物とちょいと苦味が有るけれどさっぱりとして 美味かった。 |
|
スレ画の菊って食用菊と違う品種なんでしょ |
|
田舎じゃ乾燥させた花を湯飲みに1つ2つ入れてお湯注いでお茶にしてた |
|
小さいからずっとタンポポの花だと思っていたのはナイショだ |
|
夕飯の残りのツマを次の朝食の味噌汁にと煮込んだけどいつまでたってもシャキシャキで気持ち悪かった |
|
学生時代某チェーン居酒屋でバイト。 刺身盛り「あっ草喰いやがった」。 紫蘇の葉は状態に寄りけりだが、小菊と大根のツマは氷水で洗って使い回し。揚物のパセリ、レモンも。 基本的に｢添え物(草)｣は喰わない方が幸せだな。 身に覚えがあるので、オラは安居酒屋には行かない。 |
 これが苦手･･･ |
|
醤油を入れた小皿にちらすのはどうかな ワサビと同じように薬味に使う ・・どうしても食いたければだけど |
|
刺身とか海草サラダに入ってる寒天がビニール紐みたいで嫌 |
 紅蓼 |
|
そのまま丸ごと食べるんじゃなく花びらをむしって刺し身や醤油に散らし薬味にする |
|
ぶっちゃけ、葉っぱ系や大根のつま等の付け合せって見栄えだけのシロモノで、一緒に食うと刺し身の邪魔だよな 間々の口直しに単品で食うにしても美味くないし |
|
大根のツマに醤油含ませて一緒に食うとオイシイ |
|
大根のツマにワサビ醤油含ませて一緒に食うとオイシイ |
|
大根はすだちかけて醤油付けて食う 葉っぱは刺身包んで食う でも菊は食わんな 葉っぱ美味しいから刺身の数だけあってもいい |
 プラッチック以外は、ぜんぶ刺身と一緒に食っちゃうなぁ・・・ > 紅蓼実生はこんなのか？ と思ったら字が違った |
|
蓼食う虫も好き好き |
 蓼おいしいです |
 蓼丸綾 |
|
そもそも 花は食うもんなの？ |
|
小洒落たレストランでサラダに生の食用花を散らしたりすることはあるけど 日本では生の花は飾り用で菊は普通酢で湯がいてお浸しにする |
|
スーパーなどの刺身の血や生臭さを吸ったツマだけはさすがに食えんよなあ。 |
 ビニールだから食わない方が良い |
|
大根のツマは食べないが、紅蓼は添えられていたら喰う でも海藻ではないと今はじめて知った… |
 >そもそも >花は食うもんなの？「エディブルフラワー」でググってみれ |
 ケッパーは花のツボミの酢漬け |
|
ふきのとう、菜の花、カリフラワーも食べるのは蕾だけど花だよね |
|
すまん あれは菊じゃないんだ 俺が週3のバイトで集めている タンポポの花なんだ 大人の味で少し苦いが 心を込めて花を集めている だから今度是非食べてくれ |
|
そういう意味じゃなかろうｗ 刺し身の飾りの花は食うものなのかって話でｗ |
|
スレ画の画像で黄色いのが無かったら、全体的に沈んだ色合いになるな 一点の黄色があるだけでちょっと華やか |