料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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コロッケそばのタレを飲んでるとよくむせます。 |
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まずコロッケを２つに割って、どんぶりの底に沈めます |
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そういうのはお前のママンに頼め |
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でも家でコロッケそばを食べるというのもないんだよね。 家で食べるなら普通に天ぷらそばという選択になる。 |
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>コロッケそばのタレを飲んでるとよくむせます。 タレ？ |
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コロッケそばって関東独自の食文化だろ。 関西方面では見かけないし、あの薄い汁と 合うかというと疑問だしな。 コロッケそばは立ち食い上級者の食べるものらしいな。 http://a.excite.co.jp/News/bit/20150107/E1420426910587.html |
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冷めたコロッケくらいが合うと思うけどな 揚げたてあつあつだとコロッケ主張しすぎ |
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いずれにせよ蕎麦のタネとして揚げ物は鉄板ともいえるから、蕎麦にコロッケが乗るのも必然と言えば必然 コロッケにとってのカナン |
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>コロッケにとってのカナン えぇっ！そば？！ |
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>えぇっ！そば？！ キョンキョン師匠、乙 |
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>コロッケそばって関東独自の食文化だろ。 少なくとも20年前に神戸、新開地駅立ち食いにあったのでマイナーだけど存在はしてたようだ 朝、時間無い時はいつもコロッケ蕎麦食べてたよ |
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>揚げたてあつあつだとコロッケ主張しすぎ 揚げたての熱々のホクホクのなんか出されたら 汁に入れるのが勿体無くて何もつけずにそのまま食べちゃう 冷えたのを汁に入れてふやかしつつ暖めて 最初は普通に蕎麦と一緒に食いつつ残り半分ぐらいで 適度にほぐして汁と一緒に食うのが良い |
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なんかコロッケが冷たいだの、弁舌鮮やかに文句をつけて煙に巻き、代金を踏み倒して去っていく、とかやってないよね？ |
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>最初は普通に蕎麦と一緒に食いつつ残り半分ぐらいで >適度にほぐして汁と一緒に食うのが良い おれもまったく同じ食べ方だ それに加えて最初はコロッケに触れずまずは普通のかけそばとしても食べてる コロッケ熱々だと柔らかくなっちゃってそういう食べ方できないんだよね |
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コロッケや イモに染み入る ソバのつゆ |
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東名上り中井PAの麺類コーナーだとトッピング用に熱々の牛肉コロッケがあるよ かけそば390円とコロッケ120円で合計510円の高級コロッケそば |
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>最近毎週のようにコロッケそばを食べているが 野暮なことを聞くが体重どれくらい増えた？ |
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コロッケ1個とかけそばの組み合わせよりも、 普通の定食のほうがよっぽどカロリー高いだろ。 かき揚げそばといい勝負で、そこに卵でも入れたら確実に超えることだろう。 コロッケそばに卵、そういえばあまり聞かないな。 |
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コロッケ玉子そばってメジャーではないもののコロッケそば好きには割とポピュラーだと思う コロ玉とか言ったりするんだけどコロッケそばにコクが出てうまいよ |
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>コロッケ1個とかけそばの組み合わせよりも、 >普通の定食のほうがよっぽどカロリー高いだろ。 ググって出てくる数字ではかけそばが350kcal コロッケはサイズや具材（あと衣とかも）で変わるだろうが150-200kcakくらい なので、7-800kcal有る定食よりは低カロリーだけど芋以外の野菜無いし、偏ってるなーと不安にはなる |
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「そばもん」でコロッケそばやったのは驚いたな 普通のグルメ漫画だと手打ちに偏りがちだけど 後にインスタントそばまでカバーしたりして 本当に侮れない漫画だ |
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「毎日のように」じゃなく「毎週のように」だからせいぜい週一でしょ 別に健康を気にする頻度じゃない |
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揚げたてならそのまま食べたほうが旨い 蕎麦の種の揚げ物は揚げたてを使わないのが普通 そばつゆに馴染んだ頃に食えばいいだけの話 |
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>芋以外の野菜無いし 蕎麦があるじゃないか そんなに含有量多くないと思うけど 気になるなら蕎麦湯を残った汁に入れて飲めば 蕎麦の持つ水溶性の成分も合わせて摂取できるぞ |
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>蕎麦の持つ水溶性の成分も合わせて摂取できるぞ そこを気にするんなら茹でる時点でダメなわけで 練ったのをせんべいみたいに焼いて焼きそばにするしかない |
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>練ったのをせんべいみたいに焼いて焼きそばにするしかない そばがきじゃダメなのかい？ というか茹でただけですべての栄養素が流れ出ちゃうような事は無い |
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箱そばでトッピング無料券配ってるぞ！ |
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コロッケにかき揚げ追加トッピングしちゃ駄目かな？ |
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そもそもコロッケそばを出してるのは主に立ち食いそばなわけで 立ち食いそばに蕎麦粉の栄養を期待するのが間違いというか… あれほぼ色つきの細うどんだぞ いわもとQとか嵯峨谷みたいな十割りもあるにはあるけど |
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>コロッケにかき揚げ追加トッピングしちゃ駄目かな？ やってみるといい 汁なくなると思うぞ |
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野菜コロッケそば カボチャコロッケそば カニクリームコロッケそば |
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そういえばJR大宮駅東口の「つくば本店」のコロッケそば 久しく食べてないな… 昼頃行くと必ず売り切れているんだよね |
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>というか茹でただけですべての栄養素が流れ出ちゃうような事は無い その言い方だと蕎麦湯を飲むことも意味がなくなる |
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>コロッケにかき揚げ追加トッピングしちゃ駄目かな？ ヤングやのう |
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>IP:125.30.*(iij4u.or.jp) お前の言ってること極論過ぎてなぁ 早めにお薬飲んで窓から外に元気よく飛び出してくれるか？ あ、10階以上の窓からな |
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>コロッケそばって関東独自の食文化だろ。 何故か四国の駅そばにあったのを見かけた事がある。 （香川県の多度津とかのあたり） |