料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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顔芸がきつくて途中で脱落した |
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パソコンの価格が日本と海外では数倍違った時代があって、その時に香港まで買い出しに行った ついでに香港で中華料理を満喫してきたことはある |
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フツー、グルメと訪問先の観光の半々だべ？ |
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>フツー、グルメと訪問先の観光の半々だべ？ うう 仕事が７で、グルメが２で、観光が１だ… 出張でしか海外行ったこと無い |
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日本の東京が一番 |
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料理だけ目当てで行くことはないなぁ 大体2番目か3番目の目的ではあるけど |
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清潔な規格化された(フランス、イタリア料理みたいにローカライズされていない）食事なら東京に全部そろっているでしょう。わざわざ出かけなくてもいい。 庶民の食べ物はその国に行かないとない。 そういえば犬も大久保では食べられるんですね。 （いらんけど） カイコの幼虫はさすがに日本にないでしょうけど。 （これもいらん） |
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>カイコの幼虫はさすがに日本にないでしょうけど 長野県民に怒られるぞ あとあの佃煮はうまい |
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>長野県ではスーパー等で佃煮として売られている。 へぇ。でも韓国みたいに街中の露店で売ってるほど露出は高くないですね。 私は「イナゴ、カイコ食ってる」というキャラ付けが長野になされることを嫌う若者の方が多いと思います。 |
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嫌韓装って自国の文化ディスるとかたち悪いな |
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ザザムシというのもあるな ハチの子も瓶詰めだか缶詰だかある 長野ではタンパク質確保するのが大変だったんだろうか |
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>長野ではタンパク質確保するのが大変だったんだろうか 食文化として残ってるのが長野はじめ一部の地域ってだけで割と全国的に食べてたと思う 何回も飢饉起こしてるんだし世界に目を向けても昆虫食の文化があった地域は多いしね |
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山形だが父の世代は小学校行事にイナゴ取り大会があったらしい みんなで集めたイナゴを校庭で大鍋で煮るんだそうだ |
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昆虫食か珍しいというより 近年の世界的な文化の近代化欧米化の中で、家畜や野菜などの限られた食材の加熱調理を「衛生的科学的」と重んじ 昆虫など雑多な自然の恵みや生食、発酵食などの伝統食を否定する思想がここしばらく流行していた、という方が実情に近い 最近の日本食のブームはこの流れに一石を投じており、人類の伝統食を見直させている点でも有意義だろう。 |
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ＢＢＣで記事を読んだが、カンボジアの昆虫食は食べた人には受け入れられていた 国連関連機関でも昆虫食が重要視されていたから、 これから将来のマーケティングがどうなるかは予想できない 食の多様性を広めているのは紛れも無く日本だしな |
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福岡県だけど祖父の時代はやっぱりイナゴ取り大会があったようで。 糞出しをしたあと茹でて、もしくはそのあと乾燥させて利用していたとのこと。 現在のように商品経済が発達していなかった時代は自給自足の部分が多かったろうし、害虫駆除にもなる。採集行為は子供心に楽しかろうし採って食って当然だったろうな。 |
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インドにカレー食いに行ったけど一週間で飽きた 何にでも入ってるガラムマサラが受け付けなくなり ほぼバナナとマンゴーとココナッツだけで１月過ごしたわ 果物は殆ど美味かったなあ、２０年前の話だ。 |
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>ほぼバナナとマンゴーとココナッツだけで１月過ごしたわ で修行の成果は？ まさかダッシュ7まで行ったとか。 |
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チベット焼きそばならニューデリーの安宿近くで食えたし 北のダラムサラー行けばさらにチベットラーメン、チベット餃子食えたのに １９年前か |
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ダッシュ7習得の後は波紋修行か |
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>ダッシュ7習得の後は レインボークロスだろjk |
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海外旅行するときは大抵の目的はグルメなんだが なので飯が不味い国には行かない |
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＞なので飯が不味い国には行かない 参考までに美味かった国を教えてほしい。 |
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焼きまんじゅうを食べに群馬に行ったのは国外グルメにカウントしていいのか？ |
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在外なら別にいいんじゃない？ |
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>ダッシュ7習得の後は波紋修行か https://www.youtube.com/watch?v=09uVsZL0M7c こんなん出来て関節外しも出来るようになったけど ズームパンチは筋腱を延ばすのが無理やったわ… |
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メシ食いによく台湾に行ってた。（年２〜３回） あそこほど日本人の口にあう美味いメシが食えるところもそうないだろう。 |
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ただ外国の食事だけを楽しみたいのなら東京に来れば良い あらゆる国の料理が安全に何の心配も無く食べられる |
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>参考までに美味かった国を教えてほしい。 地中海に面してる国はどこも美味いものを出す ポルトガル、スペイン、イタリア、ギリシャ（今は危険なのでお勧めしない）、トルコ、モロッコあたりは日本人好みの料理を出す アジアはミャンマーが一番美味かった 台湾はちょっと八角がキツい料理が多いので苦手な人は辛いかも |
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初めての社員旅行で韓国に行って、 酒あんまり飲めない、賭け事はしない、買うのもしない自分は 食べる事だけが楽しみで、焼肉と毎食のキムチ（毎回湯のみ茶碗くらいの量のキムチが出る）をおいしく食べてたのを思いだす。 さすがに３日目には違うものが食べたくなって 釜山の港近くの店でぶどうとサキイカ（どちらも買い物用ビニール 袋一杯で驚くくらい安かった。）買って食べたらおいしかった。 ただ露店では食べないようにと旅行会社の人からは注意された。 |
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20世紀が終わるころに同じく出張兼社員旅行で行った 専門店で食べたサムゲタンが美味しかったな 日本の平均の倍ほど取られたみたいだけど会社持ち あとコンビニで買った夜食用おにぎりの具が何か最後までわからなかった んで社長が土産にと買った大量の高麗人参は空港で預けた後に全部盗難に遭った。流石だと思ったわ |
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>昆虫など雑多な自然の恵みや生食、発酵食などの伝統食を否定する思想がここしばらく流行していた、という方が実情に近い 生食・発酵食は否定されてなくね？ むしろ生食なんて発展したくらいでしょ |
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>ただ露店では食べないようにと旅行会社の人からは注意された。 プサンの露店は要注意だよ。 と言っても別に食中毒が怖いのではない。 あそこには、日本人価格というのがあってですね……… (笑!! |
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BSの旅番組の食事シーンが大好き♥ |
