ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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東北民だけどこういう店どこにでもあるよね。 「四季紅」とか「美味鮮」とか、店名はいろいろだけどなんか根底は一つにつながってる感じ。 正直増えすぎて不気味ではある。 |
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このようなお店は、ご飯が美味しくないのが多い おそらく、安い米を使ってるんだと思う ひょっとすると古米じゃないかと思うときもある 焚き方もそう |
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>根底は一つにつながってる感じ。 なんか需給を無視してるというか 他の目的で作ってるんじゃないかという気味の悪さがある その店の店員であることにすることで就労ビザがとれるとかじゃね |
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単品モノが安いのかそうでもないのか、いまいち判断がつきかねる価格設定に思えるなあ |
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地元じゃ、セットが安いってことが認知されてから 一気に人気店になったよ。 単品もべらぼうに高いのはあまり無いけど どうせセットで腹一杯になるし 頼むことないねぇ |
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関東でもあちこち出来てるね。だいたい、潰れたコンビニ建物に入っている。 ゴハンものはそこそこおいしいが、麺ものはまったくダシとってない感じでダメだな。 |
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インド人のカレー屋も最近増えてきてるけどおんなじようなビジネスモデルなんだろうか |
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+100円でラーメンに切り替えが多いんだろうけど ラーメンが地雷だからなぁ |
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>おんなじようなビジネスモデルなんだろうか 具体的には？ |
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>具体的には？ 他スレより >台湾料理っていってるけどあの系列は中国人だよ >居抜きで買って永住権が欲しい素人を雇ってきて >本国で研修したうえで派遣してるの |
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開店資金は１０万一口ぐらいで、出資者を募って集めるそうだ 出資者は小銭を持ったマダムが多いらしい 預貯金より利率が良いからすぐ集まるとか 付き合いのある不動産業のおっちゃんから聞いた話 |
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>ひょっとすると古米じゃないかと思うときもある 古米に偏見があるようじゃ、まともな寿司屋でメシ食えん |
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>預貯金より利率が良いからすぐ集まる すぐ潰れたりできたりしてるけど 実際成り立ってんの？ |
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店員は日本語上手な店もあるし、 俺「チャーハンの大盛できますか？」 女店員「うん、できるよ」 な店もある。 客がいる店内で、店員が客席で爪をパチンパチン切ってる ような、中国本土の習慣をそのまま持ってきちゃった店もあるしな。 |
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そんな分析ができるほどよく行ってるのか 物好きだね |
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俺がこの手の店が根底で一つにつながっていると思う理由 店名はさまざまだがほぼ必ず「本店風サラダ」というメニューが有る。 何処を指して「本店」なのかは知らないが。 |
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定収入があり、定住先があると永住許可が出やすいからなぁ |
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だいたい既出の話を組み合わせると合ってるな http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1144055226814179901/page_2#auto 仕掛け人は、名古屋の華僑。中華の食材屋です。 コレが、大連あたりで、日本で荒稼ぎしたい中国人を募集する。経歴不問。 一方で、日本側ではスポンサーを探す。銭儲けしたい人。スポンサーがカネを出すと、適当なテナントを探して、アッという間に中華料理店が出来る。看板屋が定番のテンプレートで、派手な看板を作ってくれる。 大連で集められた素人料理人は、２週間の特訓で料理人に変身 女房を連れてやって来る。 旦那が「調理人」のワークパーミット持っていれば、女房はビザ要らない。 そういうシステムなので、頻繁にスタッフが入れ替わりします。 それでも仕掛け人がスタッフをいくらでも廻してくれるので、スポンサーはナニもしなくていい。 |
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うちの近くの店は、すいている時間にいくと小学生の子供が客席で勉強してるな。 上記の店は禁煙だったけど、他の店はほとんど喫煙可。 受動喫煙防止条例とか完全無視状態。 |
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>インド人のカレー屋も最近増えてきてるけどおんなじようなビジネスモデルなんだろうか 実際はネパール出身の人が多いようね インド人よりもネパール人の方が勤勉で働き者、って話も聞くけど |
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近所にできたインド人？カレー屋 ナン食べ放題だが 一枚単位じゃなくて半分のも作ってくれる でも歳なんで腹に入らん |
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>実際はネパール出身の人が多いようね バングラデシュから来た留学生は 「バングラデシュ料理は世界一おいしい、でもバングラデシュという国がマイナーなのでインド料理店としてやってる。 日本でやってるインド料理店はほぼバングラの経営」と言ってた。 |
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インドの一部だったしな |
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生活圏内に数件あるが味の落差がパネーw それはいいんだが行きつけの店の女子店員がイヤラシイ体型でこまる 狙ったかのように裸エブロンに見える時やミニチャイナ等 正直それ目当てかと思われるのが嫌なのだが料理もそこが一番美味いので通ってします・・・ |
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ウチの市内に７～８軒出来たが １軒だけが突出してうまい。 いつも客でごった返している。 特に麺がうまい。１０種類くらいあってどれもうまい。 そして１軒だけが突出してまずい。 その１軒は「チャーハン定食（チャーハン・ご飯・スープ・漬物」みたいなメニューを出す。 だが潰れない。 |
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日本に来てるインド人は元々金持ってるのか、経営者であって料理人じゃない人が多いな インド人の店と聞いていったけど、働いてるのはバングラばっかだったし |
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インド人料理人のカーストは比較的高位で、出稼ぎに出るような階層じゃないので日本でインドカレーの店出してるのはネパール人主体で本物のインド人料理人は希少と聞いたことある。 |
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>ネパール人の方が勤勉で働き者 職場に何人か出入りしているけどみんな本当に真面目で働き者だよ 手作りカレーを食べさせてもらったけど、とにかく辛い、塩分低い、脂分低い 具はチキンが普通でたまにマトン ナンは家ではまず食べない、カレーにはご飯とのこと |
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>とにかく辛い、塩分低い、脂分低い 意外とキツそうだな、塩分とか脂質とかも旨味だし 辛ラーメンを想像してしまう >でたまにマトン 何処で買って来るんだ！！！ マトンとかラムとか、昔は結構売ってたのに、今じゃ何処行っても見掛けんよ･･･実家のジンギスカン鍋、錆びちゃったよ･･･ |
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マトン、ラムは業務スーパーとかハナマサ、ニュークイックあたりで普通に買えるけども |
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>それはいいんだが行きつけの店の女子店員がイヤラシイ体型でこまる 結婚相手を探してる人たちもいるのよ 日本人の旦那探しを兼ねれるよって条件で本国で募集かけてきてる |
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>日本人の旦那探しを兼ねれるよって条件で本国で募集かけてきてる なるほどねw あいにく首からしたは素晴らしいのだがそれ以外が残念よりの中華なんだよなぁ〜 うまい飯作ってるのは鍋降ってる強面の中華人だし・・・ |
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スレ画うちの近所じゃねーか ここも悪くないけど富士見市役所近く、ららぽーとの裏手あたりにある龍香ってとこがうまいから今度行ってみて おすすめはビールセットのレバニラと唐揚げ 900円でもう腹一杯 |
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>マトン、ラムは業務スーパーとかハナマサ、ニュークイックあたりで普通に買えるけども そりゃキミの近所だろう ウチの近所じゃ全く見ない ガキの頃は普通の肉屋さんでも売ってたんだがなぁ |
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>そりゃキミの近所だろう ずっと東京23区住まいだけど、逆に言えば築地の場外や市場周辺以外の普通の商店街の肉屋で昔から羊肉なんか売ってるの見た事ないわ 大型の食材店でもなければ、どんな場所の商店街の肉屋なら売ってんだよって話だ |
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>大型の食材店でもなければ、どんな場所の商店街の肉屋なら売ってんだよって話だ だからウチの近所の業務スーパー系やデカいスーパーでも売ってないって言ってるでしょ 肉屋で売ってたのは昔のハナシ そんなんで、なんで噛み付くの？ |
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別に食材に関しても胴元(?)から購入ルートが決められてるんじゃないの？ そこが扱ってるだけな話の気もするが |
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つーか、業務スーパーで売ってないってウソでしょ？ どこ行っても冷凍のところに必ずあるぞ？ |
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「業務スーパー」は「大型の食材店」なんじゃないの |
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>つーか、業務スーパーで売ってないってウソでしょ？ >どこ行っても冷凍のところに必ずあるぞ？ ドコでもって、お前の「どこでも」だろが？ じゃドコの業務スーパーにならあるんだよ 大阪市内にあるならマヂで教えて欲しいわ |
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>ちょっと調べたら出てきた ㌧ あるトコにはあるんだなぁ 今度探してみるよ |
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マトンはともかくラムは大型店舗なら普通にあるよな ジンギスカン用に |
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>ジンギスカン用に イオンとかマルエツには売ってたから 全国展開のスーパーには置いてそうだけれどね ただ、よく半値になってるのを見かけるのはお察し |
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ラム肉好きでスーパーで買って焼いて食べるけど、鮮度落ちてると雑巾くさいのよね。 |
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>ドコでもって、お前の「どこでも」だろが？ 突然キレ出すアホ アホは探す気が無いだけだね 業務スーパーなら日本橋、松屋町、天満で買った事がある イオンでも売ってる >大阪市内にあるならマヂで教えて欲しいわ 適当に上記以外で近隣の何店舗か電話かけてみたら、みんな「味付き1kgパックならある」「冷凍肉ならある」って言ってる 実際は全然回ってないし見てないだけ |
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いや、お前がいきなり何キレてんだとｗ |
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さすが安定の plala品質 plalaってバカしか居ないのか？ もう全面アク禁にしろよplalaは |
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>http://gathery.recruit-lifestyle.co.jp/article/1144055226814179901/page_2#auto >仕掛け人は、名古屋の華僑。中華の食材屋です。 >コレが、大連あたりで、日本で荒稼ぎしたい中国人を募集する。経歴不問。 >一方で、日本側ではスポンサーを探す。銭儲けしたい人。スポンサーがカネを出すと、適当なテナントを探して、アッという間に中華料理店が出来る。看板屋が定番のテンプレートで、派手な看板を作ってくれる。 >大連で集められた素人料理人は、２週間の特訓で料理人に変身 >女房を連れてやって来る。 >旦那が「調理人」のワークパーミット持っていれば、女房はビザ要らない。 名古屋の華僑 中華の食材屋 ってどこなのかね |
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>いや、お前がいきなり何キレてんだとｗ >さすが安定の plala品質 実際、東京だろうと大阪だろうと探さなくたって見つかるのに、No.355080みたいな書き方する方がおかしいでしょ？ オマエらみたいな奴も含めてアク禁してほしいねえ |
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>IP:114.49.*(e-mobile.ne.jp) No わざわざケータイから自演ですか？ 大変ですね |
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反論食らったら自演とか、基地害っぽくて草生えるｗｗｗ |
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大阪市内には見かけないな どっかにひっそりとあるんだろうか？ |
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大阪は別の国のシマだから 中国人が割り込む余地があるまい |
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確かに奈良の香芝市ではみかけたな |
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イオン系の店舗でそこそこのサイズの店なら、コイツがどこでも売ってる https://www.aeonnetshop.com/shop/goods/goods.aspx?goods=010500000231304902121956395 |