分類学的にはいとこ煮 - 甘味@ふたば保管庫

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さつまいも&かぼちゃ&あずきのいとこ煮

分類学的にはいとこ煮というよりもはや他人のそら煮と言ったほうが良いような気がするが…
材料を炊飯器にぶち込んで炊くだけ。隠し味に塩と醤油。
カボチャはレンチンすれば簡単に切れる、意外とめんどくさくなかったよ。
潰れてて見栄えは悪いけど自然な甘みでしゅっごくおいしい。
甘いモノ食べたい欲を存分に満たしてくれる、簡単なのでぜひお試しあれ。

>他人のそら煮
これを言いたいがためだけ煮
そんなうまくないし(両方の意味で)

複雑な味がしそう

美味そう、炭水化物スペシャルw

>そんなうまくないし(両方の意味で)
いや味はうまいよマジで!
普段は甘いもの控えてるんだけど筋トレ直後に自分へのご褒美として頂くと至福。
甘みの強い品種を使えば甘味料を加える必要なし。

いとこ煮(いとこに)は、小豆などを煮た煮物料理で、各地に伝わる郷土料理の一つ。北陸地方(新潟県・富山県・石川県)のものと、奈良県および山口県萩市周辺に伝わるものが知られている。

材料を煮えにくいものから追々入れていくことから、「おいおい」を「甥甥」すなわちいとこにかけたものが語源の一つとされている。

>いや味はうまいよマジで!
小豆とかぼちゃのは俺も食べたことあるけど美味しかった
さつまいもと小豆かの2種のみの方がいいかな?どうだろう

今年は冬至かぼちゃ作るか

家族「またいとこ煮か・・」

不器用な嫁がよく作ってくれます

こんなハズじゃなかったの煮