甘味＠ふたば保管庫 [戻る]
|
美味いけどカロリー高すぎ |
|
ミネラル分やビタミン、その他栄養素が取れるからヘルシーとも言えるが、カロリー的には白糖とさほどの差は無い 白糖：384kcal 黒糖：354kcal |
|
精製してないのに白砂糖より高価なのが解せない |
|
「黒砂糖信仰」って知ってますか？ 黒砂糖を愛好し、白砂糖を健康にひどく有害なものと喧伝しまくる人です。 実際は、大差ありません。 白砂糖に比べてカリウムなどの一部栄養素が多いだけで、 あくまでそれだけです。 |
|
>精製してないのに白砂糖より高価なのが解せない 原料糖だけ使う白砂糖と違い、高い純黒糖も使うから。 あと精製ではないが加工はされてる。 ほとんどの黒糖が加工黒糖と言って純黒糖と原料糖のブレンド。 純黒糖は原料糖に比べたらべらぼうに高い。 |
|
Ｘ ＝ （ 黒砂糖 − 白砂糖 ） Ｘはなんだろう？ |
|
またこの流れ？ じゃ、愛 |
|
(廃糖蜜…) |
|
白砂糖拒否者たまにいるけど、ミネラルの含有量差が体に影響するほど食ったら死んじゃうよｗ |
|
たまにある外がコーティングされてるやつが美味い |
|
>(廃糖蜜…) そうだ！ラム酒を作ろう！ >たまにある外がコーティングされてるやつが美味い くるみを黒糖でコーティングしてあるヤツが好き |
|
GI値が幾分低いんだな。 これを機会に・・・ はちみつを使うことにするか・・。 |
|
>はちみつ 大量に作ったカレーやシチューを翌日に持ち越す場合は ほんの少しだけ蜂蜜を落としておくと ドロっと固まることなく具合が良いそうです (酵素パワー) |
|
島、というか製造所によって 味にえらく違いがあるのに驚いたな |
|
>島、というか製造所によって >味にえらく違いがあるのに驚いたな 粗精製だから作リ方によって味の影響が大きいのかな そこを楽しむのも面白そうだ |