虫＠ふたば保管庫 [戻る]
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普通幼虫食うだろ |
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これが参考になるかと http://portal.nifty.com/2009/08/12/c/ |
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軽く炙って醤油かけると美味い 但し♀は生臭い >そもそもセミなんか食ったことねえし 沖縄の一地域では今も子供のおやつ |
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>普通幼虫食うだろ 幼虫がいれば良かったんですがね >これが参考になるかと なるほど、素揚げですか >但し♀は生臭い 生臭いのはちょっと嫌ですね・・・ |
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ビニール袋に入れて、熱湯につけて殺す 死んだセミは、鋏で翅を付け根から切り取り 油を引いたフライパンで炒める 塩コショウ、好みに応じてトウガラシ粉とかを 加える まあ、エビの尻尾みたいな触感だねｗ タンパク質たっぷりのぷりぷり、っていう感じは 殆ど無い 殻を食べる感じ 昆虫の筋肉は、火を通すと殆ど目立たなくなってしまう |
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某テレビ番組では背中にある肉をライターで炙ってかた食べてた |
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>殻を食べる感じ まさにそんな感じでした 想像ではもっとジューシーで食べごたえがあると思っていたのですが・・・ 羽根は切らずにそのまま食べてみましたが邪魔でしたね 筋肉もスッカスカでした しかしそう考えてみると海老って結構筋肉詰まっているんですね |
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>本日仕事が休みで、セミが出初めていたので森に入ってセミを捕まえて うん >家に帰って永谷園の燻製の素で味付けをして食べて見たのですが、 えっ！？ |
 >タンパク質たっぷりのぷりぷり、っていう感じは殆ど無い ファーブル先生がセミの幼虫を食ってみた時の感想もそんなんだったな。味はいいけど硬すぎてもうこりごりって昆虫記で書いてた。 |
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数年前海外のアイスクリーム屋さんで大人気になったよね。 翅をむしり取り、時間をかけてゆっくりと煮込む。 これに黒糖、ミルクチョコレートに絡めてアイスクリームに混ぜ合わせて出来上がり |
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> しかしそう考えてみると海老って結構筋肉詰まっているんですね エビも、空飛ぶ生き物ならスッカスカだったと思うよ。 |
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>翅をむしり取り、時間をかけてゆっくりと煮込む。 揚げてフレークにしてかけるんじゃなかったっけ？ |
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アメリカでは周期ゼミが大発生するたびに話題になり、毎回新しい食べ方が生まれる |
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圧力鍋で煮込んだら翅までおいしくいただけるんじゃね？ |
 >圧力鍋で煮込んだら翅までおいしくいただけるんじゃね？ 圧力鍋ではありませんが、鍋には煮込みました鍋に入れた瞬間に「ジュィィィィィィィィ・・・・」と断末魔を上げながら絶命する様を見てちょっと悲しい気持ちになりました。 |
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某番組のはライターで炙って中の筋肉だけ食べてた こっちは素揚げ http://portal.nifty.com/2009/08/12/c/3.htm ただこのおねーさんはカメムシとか何食っても美味しいと言ってるので、 普通においしいのかどうか怪しいところではある |
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煮込むと色々煮汁が出てきそうで・・ やっぱカラッとしたものをバリバリいきたい気がしますが・・ |
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>殻を食べる感じ あとは繁殖して散るだけだから余計なものついてないのかね… |
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生物最大の音量で鳴くセミのオスは 体が楽器のような中空構造に進化している そのへんも食味がスカスカな理由かも知れない。 |
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エビみたいな食感を期待するならイナゴが良いよ 佃煮も良し、揚げても良し 実際食べてみるとサクラエビみたいな感じ |
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幼虫のほうが、おいしそうだけどね |
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中がジューシー(笑) そんなもの期待して食うならはじめっから鶏のから揚げでも食ってろよと 外がかりふわで中身がトロトロ(笑) タコ焼きでも食ってろと |
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バッタの太ももはエビって感じ ってファーブルがいってた |
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ジョロウグモはエビって感じ ってざざむしの人がいってた |
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8月2日(日)と8日(土)の2回、セミ会が開催される 場所は大田区の平和島 http://insectcuisine.jp/?p=2236 |
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お腹にミンチ肉でも詰めれば美味しくなるんじゃないだろうか |
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ピーマンかよ |
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セミとか肉食じゃない昆虫は 寄生虫の心配はいらないの？ ハリガネ虫 的な何かとか |
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>ハリガネ虫 的な何かとか 火を通せば大丈夫じゃない？ |
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タイあたりではハリガネムシの入ってそうな昆虫も普通に食ってるよね |
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>タイあたりではハリガネムシの入ってそうな昆虫も普通に食ってるよね タイの農村の暮らしを紹介した昔の番組（兼高かおる世界の旅だったかな）じゃ誘蛾灯に集まってくる虫は売り物になる高級食材のオオタガメ以外全部一網打尽にして煮込んで食ってたなそういや、蛾だろうが蚊だろうか蠅だろうかお構いなしだった。 |
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フライングザザムシやな |
 アブラゼミ食ってみたけどあんまり・・・ サクサンのマユのにんにく焼は旨かった。去年11月、横浜の昆虫大学にて。 |
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>お腹にミンチ肉でも詰めれば美味しくなるんじゃないだろうか ミンミン餃子かよ |
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>タイあたりではハリガネムシの入ってそうな昆虫も普通に食ってるよね まあアニーちゃんもお亡くなりになってれば問題ないしね (飾り包丁いれながら |