料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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スーパーで売ってるのがカペリン 高級店で出てくるのがシシャモ |
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トビッ子（トビウオの卵）を無理矢理注入されて、包卵のお腹の 大きさを無理矢理そろわされて、店頭に並ぶのがカペリン。 この方式だと、廃棄処分になる雄でも、おなかパンパンに美味しい 卵を持つことができる。諸兄らが食べているシシャモは上記の いずれかであろう。...北海道でおいしいシシャモを食いたいね！ |
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本シシャモはオスも美味いね。 |
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>この方式だと、廃棄処分になる雄でも、おなかパンパンに美味しい卵を持つことができる 美味しいならいいじゃん別に |
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>この方式だと、廃棄処分になる雄でも、おなかパンパンに美味しい卵を持つことができる つぶつぶ感あるよね 本物は卵同士がくっついててパキッって感触 いくらと筋子みたいなもん 偽物の方が美味しいって人も多いと思う |
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本シシャモとキャぺリンの違い。 焼くと爆ぜるのがカペリン。本シシャモのメスは爆ぜない。まぁ・・・。 『本シシャモのメスがスーパーに並ぶのは北海道限定！本シシャモのメスを見つけたら無理してでも絶対に確保せよ！それだけの価値がある！』 である。 |
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いや、希少な物が必ずしもおいしいとは限らないはず。 だまされてるよ |
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だね、本物のししゃも食ったら、なんか物足りなかった ししゃも：和風って感じで、口がカペリンに慣らされてしまったみたい |
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>『本シシャモのメスがスーパーに並ぶのは北海道限定！本シシャモのメスを見つけたら無理してでも絶対に確保せよ！それだけの価値がある！』 希少なら産ませてやれよｗ |
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ぶつぶつ感 |
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知る人ぞ知るのは雄のシシャモじゃ？ 繁殖期の婚姻色で真っ黒、普通思い浮かべるシシャモとは 違うし、水揚げ圧倒的に少ないから地産地消 高いというモノではないけど､北海道の地の味覚 刺身、一夜干しに一味マヨ |
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トビウオの卵なのか |
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カペリンなんて安い魚にわざわざ高いトビッ子つめるなんて コスト的にありえないだろ |
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目刺しにしたのを一夜干しにして、冷凍で売ってる本シシャモがあるんだが、 干されているんで水分が多い身が少し締まって扱いやすいし、味も凝縮されてうまい。 |
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トビウオの卵じゃないのか |
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前に食ったカペリンじゃないシシャモはなんか骨がカペリンより硬い感じがしたなあ あれだったらカペリンの方がいいや |
 >美味しいならいいじゃん別に 他人丼的な発想でいくならそこから新しい料理に発展させてみればたとえば・・・ |
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マヨネーズを詰めれば良い |
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ｵｴｰｯ |
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じゃあ釜揚げしらすを詰めてはどうか |
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119.148.*(enjoy.ne.jp)と115.177.*(infoweb.ne.jp)の文はなんでこんなイライラするんだろう 現実じゃ絶対近寄りたくない |
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なに現実じゃこんなウンチク語るまでもなく 焼いた本シシャモを(オスも込で)黙って差し出してくれるさ |
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結局カペリンには何の卵が注入されているのかなあ |
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>包卵のお腹の大きさを無理矢理そろわされて タイトル【カペリン♂ ア○ルから異種の卵を無理矢理】 あらすじ【カペリン♂のカペは夫婦の約束をした♀のリンと共に、他の仲間達と群れで産卵場所に向かう。しかし途中で群れごとヒトに捕らえられてしまい、リンと離ればなれに。カペリンの♂達は拘束され、なす術も無く次々に凌辱されていく・・・】 |
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カペリンとカッペリーニにはなにか関係があるのだろうか |