料理@ふたば保管庫 [戻る]
これ意外と賞味期限が短い |
この時期は450mlの大瓶(近所では398円)を買って、 自家製レモネードにしてガンガン飲んじゃう。月に2本は買う。 材料はポッカレモンと砂糖と塩と水だけ。 |
俺はポッカレモンは冷凍庫に入れておいて 必要なときはレンジで数秒加熱して溶かす |
>俺はポッカレモンは冷凍庫に入れておいて必要なときはレンジで数秒加熱して溶かす おお!それいけるのか。使う量の割りに残す量おおいからなんだろこれ、とか思ってた |
いいよなぁ、コレ。焼酎・泡盛などスピリッツ系の善き従者だし、肉にぶっかけてマリネ、魚の塩焼きにパッパとか。 ・・・水300ccにコレ適量、甘味にぶどう糖、夏の朝の俺の朝御飯・・・。し・仕方ないでしょ!ビールが美味しすぎてつい深酒・・・。(ちゃんぽんが過ぎるとも言う。) |
ここで清涼感を一滴 |
>ここで清涼感を一滴 ミントティー作る場合は爪楊枝の先にチョンとつけてそれを紅茶に 一滴なんて入れたら大惨事になるので注意 幼児の中毒例がある 入浴剤として使う時は湯船に数滴で十分だったりするし |
粉末でいいじゃない |
さらに刺激的に! |
>ここで清涼感を一滴 ちゃんと食品添加物グレード使わないとだめ |
期限が近づいたポッカレモンはレモネードで消費 |
ドレッシング作るのにだばだば使うんで、焼酎用の大瓶を買っている。<ポッカレモン |
焼酎用の方が酸味控えめなんだっけ? |
大瓶の酸味は、出た当初は大して変わらない気がしたが(気のせいかもしれんが)、今のだと大分穏やかだと思う。 やはりそのまま飲む用だから調整してあるのかな。 そして酸味が強いこの手のやつというと、サンキスト。瓶でかいくせに。 |
レモンジーナみたいにもうちょっと皮っぽい味だとイイ |
ハッカ油の文字を見ると、 どうしても「スタンド・バイ・ミー」の 劇中劇 チェリーパイ大食い選手権の"ヒマシ油"を思い出す。 |