料理@ふたば保管庫 [戻る]
確かに711で売ってたカニクリームコロッケはうまかった |
小学生の夏休みに 田舎のじーちゃんの家に遊びに行って 一日中めいっぱい遊んだ後に ばーちゃんがニコニコしながら出してくれた 皿に山盛りになった揚げたての鳥の唐揚げ とかそんな感じの二度と味わえないやつが 思い出補正もあいまって一番うまいかもしれない |
ノロウィルスにかかって2日ほどまともに食事できなくて 回復後に初めて口にした黒ニンニク餃子がここ数年で一番うまかった |
いきつくところは塩と水って気もする |
鶏の唐揚げ! 異論は認めるが俺を説得する事は不可能!画像は小諸の壱番のからあげ定食。むっちゃ美味しいのに後半1/3が苦行になる悲しみも味わえる唐揚げ山。 |
本文無し |
雪山で一昼夜過ごした後のカップヌードルと 利尻で食ったウニ |
もの凄い思いで補正が掛かってるけど 20年前に他界したおかんのきんぴらごぼう 生前作り方教わったけどどうしてもその味に近づけない |
春まだ浅く法面に雪残る北兵庫の山間の道を 友人数人と若さに任せてツーリングしていた時 太陽は一日の役目を終えようとしており 仄かな明かりと温もりも森のひんやりとした空気が奪い去っていた 山の天気は変わりやすいという先人の言葉を実にするが如く 折しもの時雨に雨具を付ける暇もなくずぶ濡れになり やっと山を降り雨雲も去り 道端にわずかに光る明かりを頼りに停まってみれば、古めかしいカップヌードルの自販機が来る当てのない客を待ち続けていた …美味しかったなあ |
比内地鶏のきりたんぽ鍋を初めて食べた時は濃厚な味に感動した |
子供の頃母方の実家に帰るとよくカジキの刺身と鮑とサザエの五目寿司が出てきた すげー美味いし今でも一番美味しいと思ってるけど最近知った話でカジキの方は 店構えのない近所の海鮮問屋で祖母が伝手で購入していたらしく 今はその店がないので近所ではそのレベルのカジキが入手できないという事らしい あと五目寿司は酢飯の塩梅が祖母独特で再現できる人が居ないorz |
米 全てのおかずは米の引き立て役にすぎない |
そう、焼きそばもお好み焼きも、ラーメンもコロッケも脇役にすぎない。 |
え? その中でおかずはコロッケだけじゃん |
お歳暮で頂いたハム ああ、このココロのトキメキ・・・ |
>すげー美味いし今でも一番美味しいと思ってるけど最近知った話でカジキの方は >店構えのない近所の海鮮問屋で祖母が伝手で購入していたらしく >今はその店がないので近所ではそのレベルのカジキが入手できないという事らしい 俺の場合、カレイでそのパターン |
三日ほどまともに飯が食えなかった後に食べたTKGは旨かった 涙が出た |
空腹は最高の調味料という |
空腹もピーク過ぎるとあんまり食べる気しなくなる。 |
びっくりまんちょこ |
>今はその店がないので近所ではそのレベルのカジキが入手できないという事らしい 昔、冬の間八戸で扱ってたけど今はどうだろ? 確かに美味かった。 |
この世で一番うまいのは たまごかけごはん(キリッ) |
山の頂上で食べたインスタントラーメン |
シチュ限定しないと なかなかクリームコロッケに勝てるものはないな 吉田戦車すごいなあ カニでなくてもいい気はするけど |
>シチュ限定しないと じゃあ厳冬期のK2で頂を目の前にしながら下山かアタックかギリギリの選択を迫られてる時のテントでシェルパがゴソゴソとリュックから取り出した最後の食料とか? ポロ一の味噌と卵、もしくはサンマ缶とおむすび。。 いや待て桃屋のイカの塩辛と白米に渋いお茶・・いやいや・・ |
>シェルパがゴソゴソとリュックから取り出した最後の食料とか? そこで揚げたてアツアツのカニクリームコロッケがでてくるとか 最高だな。 |
夢の無いことを言えば水→塩→甘味→でそのあとでご飯やタンパクだろうなぁ・・・ |
>厳冬期のK2で頂を目の前にしながら下山かアタックか >ギリギリの選択を迫られてる時のテントでシェルパが>ゴソゴソとリュックから取り出した最後の食料そんな状況ならなんでも有り難いじゃないですかッー! |
>最高だな。 シェルパの神能力に全世界が感動 |
シェルパっていつから耳無しネコ型ロボットになったん? |
>山の頂上で食べたインスタントラーメン アウトドアの景色補正と運動後の空腹の二大スパイス効果で大概の物は美味しくなるけど、この二大スパイス補正を持ってしてもマズかったって経験をお持ちの方は居るんかねぇ?私は運良く未経験ですが・・・ |
童貞卒業した次の朝に 「電磁調理器使ったことなかったからうまくできなかった…」って出てきた ヘチョヘチョのスクランブルエッグ 私が死ぬとき走馬灯に出てくるメシは多分アレ |