料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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すじょうゆは ぬるくてまずい |
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自分は麺ツユかけて、生にらのっけてバリバリ食べてるよ@大阪 |
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生ニラとは豪気な。 |
 ところてんで腹一杯にしても水をガブ飲みしたみたいな感覚なんだよなあ… 個人的にはからしメインで |
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>すじょうゆは >ぬるくてまずい 冷やしなよ |
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西にお住みの方は黒蜜オンリーなんでしょ？ |
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ところてんが冷えてないとダメ 江戸時代はヌルイところてんしかなくて残念だな |
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違うよ。 大阪だけど近所のスーパーなんかだと黒蜜と酢醤油、両方売ってる。 俺ん家では昔から酢醤油だし、黒蜜も試したことはあるけど違和感ありまくり。ｗ |
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以前、おなじ海藻類なんだから、たぶん合う、と「もずく」と「ところてん」を土佐酢で和えたら、「わざわざする必要があるのか？」な、海藻くさい肴になった。これなら刻んだオクラと短冊切りの長いもと合わせて青しそドレッシングかけた方がよかった。 |
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トコロテンは黒蜜&きな粉で食うのが俺の田舎の定番なのだが、 東京に出て来てからトコロテンを黒蜜&きな粉で食う店に当った事が無い。 トコロテンを黒蜜&きな粉で食うのは普通じゃないのか。 |
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俺は逆に酢醤油文化だったが、東京の人に黒蜜を教えてもらった |
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関西だがポン酢で食うわ |
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関西だけど黒蜜も酢醤油も両方食べるな 癖もないのでどんな味付けにしても自己主張しないから何にでも合う くずきりみたいな感じで黒蜜美味しいけどね |
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>江戸時代はヌルイところてんしかなくて残念だな 井戸水が16〜18度。冷たいと言うには微妙かな？ |
 トマトソースで |
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>江戸時代はヌルイところてんしかなくて残念だな 真冬に食えば問題なし |
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青シソドレッシングかな |
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ところてん屋ってなんで箸を一本しか出してくれないんだろう（というかあれって箸なのか？） |
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むせる |
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黒蜜で食べる時は 保存料に酢が入ってないやつじゃないと不味いな 市販品のほとんどはお酢入れてるから |
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>青シソドレッシングかな それ良いな 三杯酢しか念頭に無かった |
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酢醤油にカラシ〜@京都 母が元々高知だからかな？ 黒蜜で食べるって気持ち悪い〜って思ってた だけど、大人になってからはどっちもおいしい、って思う 酢醤油は啜るとむせるよね(笑) |
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余った酢醤油を一気飲みしてむせた |
 トコロテンで反応するマッチョはゲイだと思ってる。 画像は拾ったカラオケ履歴。すげえ！ |
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イイぞ〜これ |
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>画像は拾ったカラオケ履歴。すげえ！ なんか足んねぇよなぁ？ https://www.youtube.com/watch?v=3y8UZylK8L0 |
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淫夢厨はﾀﾋんで、どうぞ。 |
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黒蜜かけてコーヒーフレッシュも入れて混ぜて食べる 味がまろやかになりコクのある味になる ホイップクリームとも合う |
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>黒蜜かけてコーヒーフレッシュも入れて混ぜて食べる 構成的にクリームみつ豆だよね･･･ |
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>構成的にクリームみつ豆だよね･･･ 手作りところてんでググったら粉寒天使ったレシピとか出てきて「それ寒天やん！」って思ったけど、 原材料は一緒なわけだし臭いがない分むしろ食いやすいのかなー、と一瞬思った でもやっぱ違うよな |
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酢醤油で食べる用のところてんをそのまま黒蜜で食べてもたぶんおいしくないと思う あの酢醤油用ところてん独特の香りを何とかしないとだめなのでは？ |
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かき氷の器の底に入れて食べると美味しい シロップはみぞれで |
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これだけコメントついてて「きな粉」と書いてる人がいない 「ところてん」と「きな粉」 とても美味いのに |