しょくぶつ＠ふたば保管庫 [戻る]
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＠＼ ＠＼ ＼ ＼∧＼ ＼ ＼ミﾟДﾟ # ＼ > 通常の３倍なのに赤くないのだな ＿（/~'ー,~~7_（≦） (88),叉「」〉(88)_,)ノ /三/,〇/_~/三/0 ＼ 〜〜 （三（ー―‐（三（0⊆0） ｷｭﾗｷｭﾗｷｭﾗｷｭﾗ |
 ちょっと調べてみたら札幌大球だった。 http://pinsta.me/p/952998400168909280_9066365札幌大球って、暖地では育ちにくいって話だけど、そう言われてみれば、北海道産のものはもっとでかいような・・ |
 トルコキャベツの改良種かね？味はフツーのキャベツだ。 形さえ目をつむれば、日本で売ってるキャベツの3倍どころか5〜6倍のも。何となく、スーパーで売ってるサラダ野菜って、輸入品のこいつじゃないかなぁと言う気も。写真は拾いもの |
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家庭用には向いてないが、食品会社には良いだろう |
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3倍か、アントシアニンで赤くはならないんだな・・・ |
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札幌大球は漬け物にしか用途がないらしいが、 やはり葉が硬いんだろうか。 神戸産のはどういう売り出し方を考えているんだろう。 |
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大きくなると、置いただけで潰れそう 硬いのかな 日本でコメが売れなくなったのは 品種改良して血糖値が上がり栄養素も悪くなったのが原因と見てる |
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直径で3倍かよ？ それ3倍って言うのか？ 普通、27倍だろ。 |
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1.5kgならあれだ |
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>品種改良して血糖値が上がり コメにも糖尿病があるのか!? |
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無農薬でキャベツだけ食ってりゃ健康だろ |
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モンシロチョウのように |
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北海道の知人に頼んで送ってもらった 生じゃムリ 炒めても煮ても繊維質が |
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>北海道の知人に頼んで送ってもらった よほどでかい冷蔵庫でもなければ入りそうにないけど どうしたの？ >炒めても煮ても繊維質が 使い道のなさそうな野菜を神戸市はどうPRするつもりなのかね ニワトリの飼料とか・・ |
 関東でも栽培可能。 肉質は硬めだけど炒め物とかお好み焼きにすれば問題ない。 |
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これはザワークラウト用です |
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千切りには向かないのかな |
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>やはり葉が硬いんだろうか。 別段固くはないんだけど、パサパサ感があるというか、 むしろ柔らかく腑抜けている感があるというか、 そう、繊維質もある。 うん、生食はあんまり美味しくはないんだよなぁ。 関東の秋蒔き栽培だと、時間がかかりすぎてうまく取れなかったり、 同じく春栽培だと、時間がかかりすぎて病気が出やすい時期にぶち当たってNGなんだと思う。 |
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虫の問題だと思うが |
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特大ロールキャベツは作れない？ |
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スライサーに掛けて広島風お好み焼き |
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男の野菜シリーズか 現地では漬け物にしていると聞く |
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Alaskan Cabbageでググってみ。 向こうにもデカイのがあるから。 |
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そもそも向こうでは赤ちゃんはコウノトリではなくキャベツから生まれるという言葉があってだな… |
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>虫の問題だと思うが 病害虫というべきだったね 暖かい時期の病気も怖いよ、モンシロチョウと同様に >特大ロールキャベツは作れない？ >男の野菜シリーズか トキタ種苗って会社が、札幌大球系の交配種を販売してるけど、 あれはカタログに「ロールキャベツ、ザワークラウトに」って書いてあるね。 美味しくはないんだが・・・ |