料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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チラシ寿司の方が海鮮丼より好きやけど たまに酢飯が嫌いな人がおって ぬくぬくのご飯に刺身乗っけた丼が好きな人もおるんや |
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刺身はおかずにならないよ、むしろ気持ち悪いくらい 海鮮丼も酒の肴の範疇だな |
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>刺身はおかずにならないよ なるよ。 |
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刺身定食だって定番メニューじゃないか！ それなりの店とかネタで食す時は上品にいただくが 腹減り&安いネタの時はワサビと醤油をマキシマムつけて白飯かっっこむ（敢えて酢飯にはしない ガーってかっこんだらシジミの味噌汁ズズーっとね |
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俺はコメと刺身のコンビはスキだわ 刺身だけ続けて食べると舌がぼけてくるんだがコメが リフレッシュしてくれる感じ。 一緒に書き込むと丁度良い具合 寿司が普及したのも同じような感覚の人多いからだと |
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酢飯じゃ無い海鮮丼は嫌いなので、店に入って真っ先に聞く |
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ねぎトロは飯と一緒に喰うもんだ。 逆にねぎトロだけ喰ってる奴はほとんど見ない。 |
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海ならありだと思うけど山に来て海鮮丼はないと思う |
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>刺身はおかずにならないよ そこまで極端には思わないけど、刺身でご飯を食べるのは好きじゃなくて、できれば日本酒で頂きたい派かな |
 >刺身はおかずにならないよ、むしろ気持ち悪いくらい |
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>刺身でご飯を食べるのは好きじゃなくて、できれば日本酒で >頂きたい派かな 刺身で日本酒を飲むのは確かに旨いよ でも刺身でご飯を食べるとなんかこう覚醒しないかい 日本人でよかったと心から思わないかい 最後にエビのガラからとったダシの味噌汁なんかで締めた日にゃ 明日も頑張ろうって気持ちにならないかい |
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>日本人でよかったと心から思わないかい 刺身であつあつご飯が食える奴は日本人じゃないよ 半島の人ですか？ |
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>最後にエビのガラからとったダシの味噌汁なんかで締めた日にゃ 味噌汁に伊勢海老が入ってたりする母方の実家 >半島の人ですか？ 詳しいじゃないか、房総半島南端（千倉）だけど炊き立てご飯に刺身とか普通だよ ちょっとネタ振り、鴨川のおらが丼があっち行けば海鮮丼なんて その日捕れた雑魚とか売り物にならない地場の魚とかで 何時だって同じ魚は並ばないのに店によって違うとか言われるとちょっと詐欺臭く感じる |
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>No.264690 日本語でお願い。 全く意味が分からない。 |
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>日本語でお願い。 いつも思うけど 両刃の剣よの |
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釣ってきた鯵をさばいて、刺身醤油つけてご飯にチョンとつけて、 濃厚な脂と肉のうまみを味わいながら 少々固めに炊き上げたご飯を食べる。最高じゃないですか！ |
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自分の好みや極狭い範囲の嗜好だけで 日本人じゃ無いとか断言するって その思考の自己中短慮蒙昧に驚愕する ニートってそんな感じなのん？ |
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>No.264695 ごめん、普通に何言ってるのか分からないです いや本当にごめんなさい |
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>半島の人ですか？ これは見事なブーメランだな。 |
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>ごめん、普通に何言ってるのか分からないです >いや本当にごめんなさい 日本語が苦手ならそう言えばいいのに。 |
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船釣りする人なら知ってるだろうけどさ 釣った魚って冷えてないんだよねいわゆる常温 で、船頭さん達とあったかご飯でいただく訳 北海道なんかでも結構ほんのりあったかご飯の上に魚介載せて提供してるよねそういうのもまとめて日本人じゃないと？w |
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>刺身であつあつご飯が食える奴は日本人じゃないよ 全国の刺身定食や刺身どんぶりを出してる店、食ってるヤツ全員日本人じゃねえってか、キチガイplala >釣った魚って冷えてないんだよねいわゆる常温 >で、船頭さん達とあったかご飯でいただく訳 魚の温度は水温と気温の差、水深による オカッパリの浅い水深の魚を釣るのと違って、船釣りなら魚は気温よりはるかに冷たく常温ではない 釣ってすぐに食った事があるのか、マヌケ |
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>船釣りなら魚は気温よりはるかに冷たく常温ではない 釣ってすぐに食った事があるのか、マヌケ へ？カワハギとか良く釣りに行くけど「生暖かい」ぜ？ 釣って即さばいて食べた事ないのね君w |
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なんか乱戦気味になってきたな Calm down, gentlemen, please. |
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>釣った魚って冷えてないんだよねいわゆる常温 釣り船で出してる指標の水温は水面付近の温度で大体気温と5-10度近く違う 冬ならまだしも、春から夏場の気温と同じ常温とか本気で思ってるのか、この馬鹿は 暖流でもなければ50m以上垂らせば水温が一気に10-20度以上下がるって知らんのか |
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>船釣りなら魚は気温よりはるかに冷たく常温ではない そもそも「魚の温度」≒「その魚のいる場所の水温」だからなぁ。 真夏の船釣りなら魚は気温よりはるかに冷たく、 真冬の船釣りなら魚は気温よりはるかに温かい。 俺は東京湾と外房でしか経験ないがそうだよ。 |
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>へ？カワハギとか良く釣りに行くけど「生暖かい」ぜ？ それは冬の話しだよね。 今の時期なら冷たく感じると思うけど。 |
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>へ？カワハギとか良く釣りに行くけど「生暖かい」ぜ？ それ、釣るまでに暴れて身焼けしてるだけだｗ 釣りの経験が浅すぎるわｗ |
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>50m以上垂らせば水温が一気に 50mも垂した事なんか無いから解らない。 ┐(´〜`；)┌ |
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I don't think we're on the same page.┐(´ー｀)┌ >I don't think we're on the same page. I received your message. |
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正確に常温って何度や？って俺も知らんから調べてみた 常温とは、「外気温を超えない温度」で「日本薬局方の記載の手引き」によると、常温：１５〜２５℃なんだってさ勉強になったわ |
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先月のニュースでアカマンボウが恒温の可能性を指摘されたが、魚は基本的に変温 カワハギ云々とか頭悪過ぎ |
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>「日本薬局方の記載の手引き」によると、常温：１５〜２５℃なんだって お酒の温度みてえって言おうとしたら見事にお冷と燗の間だったよ… |
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まあ直接手で触る20度と外気温20度は感じ方違うからなあ。 オレも海で船釣りはするけど、釣れた魚を触って冷たいと 感じたことはない。 自分の体温より低いのは確かだけど、普段食う刺身の温度 と比較したら生ヌルイという感覚になるわな。 |
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>刺身はおかずにならないよ、むしろ気持ち悪いくらい お前未成年の時は刺身食ってなかったの？ |
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>普段食う刺身の温度と比較したら生ヌルイという感覚になるわな。 ぶっちゃけそういう話なだけなんだけどねぇ 店とか家で食う刺身って「冷たい」からさ ちなみにカワハギちゃんの適水温は18℃〜24℃くらいだってさ なんという「常温」w |
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カツオとかマグロなど運動量の大きいのは、あきらかに暖かいくらいの体温があるよ |
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本来のスレの話関係すると 海鮮丼の具を丼の蓋にわざわざ乗せ替えて食べるおねーちゃんを知ってる うーんそれなら刺身定食頼めばいいんじゃね？って言ったら「海鮮丼好きなんだもん♪」って笑顔で言われた むぅ |
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>店とか家で食う刺身って「冷たい」からさ まともなもん食ってねーって自慢すんなよｗ |
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カツオとニンニクでご飯なんて良いオカズだと思うんだが 冷たいのと暖かいって組み合わせに違和感覚える人もいるのだな 正直な所言えば刺身ではご飯食べられませんって人は何人か周りにいるしそれもまた普通の事ではあるのだろう |
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よくわからんが魚の脂はあたたかいご飯の方がとろけて旨いとかはないんか？ あぶりはあったかいご飯とか茶漬けにもあうと思うし |
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皮の旨さをわからん人もいるように 脂の旨さもわからん人もいるのだろうね わからんと言うより「好みではない」人か まぁ逆に言えば色々な味覚を「楽しめる」ならその方が素晴らしいって事だ |
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深海を高速で泳ぐカツオ、マグロは部分的に体温を上げられるけど、かなり特殊な例 カワハギなんか暴れたところで手で触って生暖かいとか無いし、冬だって取り込んでる間にキンキンに冷えちゃうからｗ 常温がどうとかこじつけてるバカは、実際自分で釣った事無いから後付けに必死ｗ |
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釣り名人ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! |
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>釣り名人ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 誰がうまいことを言えと・・・ |
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良く分からんが海の深さとか海流とか季節とか状況次第で特に固定されて無い話で 設定が固定された話を持ってきて「それは間違ってる」と言われても言われた方も困ると思うの 素直に「状況次第&感じ方に個人差があります」で良いんじゃね 絶対基準を決めようって話でもないんだし >よくわからんが魚の脂はあたたかいご飯の方がとろけて旨いとかはないんか？ 脂かどうかは忘れたけど魚の味の違いは香りの違いとか言ってたから 冷えすぎると香りが立たなくて残念と言うのはあるみたいよ 逆に香りに癖があるのは洗いとかで抑えつつ歯応えを楽しむ方向にシフトするとか 癖があるのが好きって人もいるんで好みの差ではあるけれど食い物って好みで決めるもんだよね ってのは常々思う |
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>釣り名人ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━! 知ったかこいた挙句、袋叩きで反論できなくなったら逃げるチンカスｗ >素直に「状況次第&感じ方に個人差があります」で良いんじゃね カワハギのシーズンの秋冬でカワハギのいる海の表層でも水温は相当に下がる んな環境下で釣りやってて人間の体温で触って生温かいカワハギなんかいねーしｗ |
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理解を示してる人もいるし 別に袋叩きじゃないでしょ |
 えっ、何でおたくら釣りで熱く語ってるの…？ |
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>>へ？カワハギとか良く釣りに行くけど「生暖かい」ぜ？ >それ、釣るまでに暴れて身焼けしてるだけだｗ 身焼けするほど大きい魚釣った事あるんか? カワハギみたいな ちっさい魚は身焼けしないだろ。 |
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通年釣れる魚のシーズン後半の1月〜2ヶ月限定で語る名人素敵だわ |
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魚スレはいつもこうなる |
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>刺身はおかずにならないよ、むしろ気持ち悪いくらい >海鮮丼も酒の肴の範疇だな 酒の肴って基本ご飯に合うじゃん |
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>通年釣れる魚のシーズン後半の1月〜2ヶ月限定で語る名人素敵だわ 釣り人と漁師の違いを実感しました |
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取れ立てピチピチのSAN値、じゃなく産地直葬・地産地消の恵まれた者と、スーパー経由、飲食店経由でないと口に入らない貧者との「食の軋轢」！ 地域格差はこんな処にもきてるとは・・・。 |
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>冬だって取り込んでる間にキンキンに冷えちゃうからｗ >んな環境下で釣りやってて人間の体温で触って生温かいカワハギなんかいねーしｗ 真冬の船の上で風に吹かれてかじかんだ手で釣った魚を触って、 その魚を冷たいと感じたことなんかないよ。風やバケツに汲み 置いてる海水の方が明らかに冷たいし。 海面の海水すら温かく感じる位の環境だよ。 IP:210.138.*(vmobile.jp)もIP:114.49.*(e-mobile.ne.jp)も 同一人物だと思うけど、なんかホントに冬の海釣りやったこと あるのか疑問に思うわ。 |
 海鮮丼って言っても色々あるわけで ←この位ならお値段そこそこ美味しいって言えるんじゃないかと銀座からく からく丼 2000円なり |
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>よくわからんが魚の脂はあたたかいご飯の方がとろけて旨いとかはないんか？ 普通の魚の脂は人間の体温くらいで溶けるから、ご飯の熱を借りる 必要はないと思うよ。 >まともなもん食ってねーって自慢すんなよｗ 冷蔵庫のない家庭は大変だな。 |
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>この位ならお値段そこそこ美味しいって言えるんじゃないかと カラー粘土みたいなワサビはご勘弁 |
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>カラー粘土みたいなワサビはご勘弁 ただの偏食だな。 |
 本文無し |
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俺は８００円以内の海鮮丼でも充分満足出来る ただマグロ、いくら、うにはいらない 安い物と高い物で差が激しすぎる |
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>通年釣れる魚のシーズン後半の1月〜2ヶ月限定で語る名人素敵だわ 普通に釣り船乗って、カワハギみたいな外道なんかシーズンでもないのにわざわざ釣らんしリリースだろｗ >海面の海水すら温かく感じる位の環境だよ。 >ホントに冬の海釣りやったことあるのか疑問に思うわ。 強風吹きすさぶ中で、わざわざ手を濡らして冷やして海水あったけーとか、ありえないわｗ 冬に船釣りやった事あんのかｗ >冷蔵庫のない家庭は大変だな。 まともな食いもの出す店なら、冷蔵庫で冷えた状態そのままの刺身なんか出さねえよｗ わざわざ昔ながらの冷蔵箱を用意して、調理直前に冷え過ぎないように温度管理する店もあるってえのにｗ 凍った刺身しか食った事ねえんだろｗ |
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>海水あったけーとか、ありえないわｗ ということは、冬に釣った魚を素手で触ったこともないわけだな。 そりゃ話が解らないわけだ。 そんなに必死になって人を見下そうとしなくてもいいよ。 疲れるだろ。 |
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船釣りで水に直接触れると思ってるバカがいるな 大体、冬場の海面は水温が低く釣った魚は取り込んでる間に冷たくなる 素人でもなければ魚を素手で触るバカもいない |
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どんな大名釣りやってるのか知らないけど、海面からヒモ付き のバケツで海水すくうなんてのは普通にやるし、ポンプで汲み 上げた水を船もじゃんじゃん供給してるだろ。 釣り上げた魚が見る見る冷たくなるといっても、釣り上げて 手元に来るまでにキンキンに冷えるわけもない。そんなことは 実際にやっていれば分からないはずないのだが、何か相手を 言い負かすために想像入れて話作ってない？つか作ってるよな。 |
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漁港で育って毎晩刺身がオカズだった俺様から一言 刺身はオカズにならないってのは アホな意識高い系の馬鹿なオコチャマの寝言だろうｗｗ |
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なんでこぅ攻撃的なんだろうねぇw 旨い海鮮丼紹介する訳でも無く延々と噛み付いてさ |
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>海面からヒモ付きのバケツで海水すくうなんてのは普通にやるし、ポンプで汲み上げた水を船もじゃんじゃん供給してるだろ。 海面付近の海水は非常に冷たいわけだが、それを知らない冬の船釣り未経験の知ったかバカ |