甘味＠ふたば保管庫 [戻る]
 ルイジ画像 |
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これなんてお菓子？ |
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>これなんてお菓子？ 俺も気になって画像検索かけたら 東成瀬村の代表的なおやつで「あずきでっち」 というものらしい って 俺の住んでる県のお菓子かい・・・orz |
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ンで、「あずきでっち」は甘いのかい？ |
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おはぎと餅と羊羹の融合とか延長みたいな 見た目通りの味なのかな？ 俺も貪ってみたい |
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甘いよ。 俺は東成瀬村出身ではないけど多分秋田県南ではポプリャーなお菓子なんだと思う。 まさに混ぜて固めたおはぎって感じで見た目通りの満足感高い味。 ばあちゃんはこれの他に黒糖風味のくるみでっちも作ってくれた。 とにかく地元では砂糖の消費量が多いっす。 |
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>No.208326さん 横からだけど情報有り難う 物産展とかアンテナショップで探してみようかな >ばあちゃんはこれの他に黒糖風味のくるみでっちも作ってくれた。 「クルミゆべし」みたいな感じになるのかな？ それも美味しそう |
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>物産展とかアンテナショップで探してみようかな けっこうマイナーだから、見つけるのは難しいかもしれない 地元ですら道の駅で売ってるのを一箇所見つけたのみだし。 レシピ見つけたから作ってみたら、余ったら甘いもの好きの人にあげたら喜ばれるよ http://www.akitafan.com/cooking/43.html >「クルミゆべし」みたいな感じになるのかな？ ちょっと違うなぁ 散りばめられるのが小豆からくるみに変わっただけで、メインは甘く味付けたもち米であることは同じ |