料理＠ふたば保管庫 [戻る]
|
おひつ御膳をかった テーブルにおひつサイズの炊飯器を持っていけるのは ちょっとした旅館気分で毎日おいしい |
 早くて安くて美味しいお米を食べるなら土鍋が一番 粒がしっかり立った甘いお米になるし、おこげの有無も自由自在コンロが1つでも15分火にかけるだけで炊けるから材料の仕込み中に火にかけておいて、蒸らし中におかず調理してても良いかもしれない大きさは3合サイズがオススメだけどお値段は1000円くらいので充分なので初期費用も安いし一度お試しあれ |
|
>早くて安くて美味しいお米を食べるなら土鍋が一番 目盛りがないと水の量がわからん |
|
南部鉄器のホーロー鍋
うちは浄水器経由だと水の出がゆっくりなんで 脳内で数字カウントして計量 １合で１０カウント 炊き上がりの時に強火にして ぱちぱち言ったとこでガス火カット こびり付きできないとこでご飯ができてる |
|
洗い米なら米と水同体積で良いってのがお手軽そうだな |
|
料理板なら電気炊飯器は言語道断で、土鍋（さらに細かい分派あり）と圧力鍋、ガス炊飯器の対決とかいろいろあると思うんだけど・・。 両親に１０万円クラスの炊飯器を買ってあげようかと思ったけど、すっかり圧力鍋を気に入ってて無駄使いになりそうな気がしてやめた。 |
|
あまりうまい米はいかんよ 食いすぎて太り大変だった |
|
>土鍋 たしかに土鍋で他人が炊いた米は実にうまい |
|
そりゃ当然だ！炊く方も必死だ。なんせ、 「まずい。」 の一言だけは絶対に聞きたくないからな。 自分の全人生を全否定されたようで超くやしい。まぁ、 「百の賛辞より一の苦言」のほうが作る側にとっちゃありがたいのだがね。…ずぇったいに美味いと言わせてみせる。ふひひ…。 |
|
圧力鍋で炊いた米は無茶苦茶うまい！ と人から聞いた やってる人っている？ |
|
5年位の定義と全く関係無い23年食い続ける投げやりさ スレ主は何食っても味判らんだろ。 |
|
まず、高い米を買って普通に炊いて喰ってみろ 話はそこからだ |
|
>目盛りがないと水の量がわからん 自分の手を米に合わせて水量見てる キャンプ知識の応用的な使い方だけどね |
|
ウチもホームセンターで買った1000円くらいの ２合炊き土鍋を10年以上使ってるけど手軽で美味いし 今後もこれで全く問題無いな わざわざ高い炊飯器買う気が知れない |
|
そろそろスレ主の見解も聞いてみたいんだけど |
|
>電気炊飯器は言語道断 電気炊飯器ってむしろ感心するけどな 礼賛まではせんけど |
|
最初は問題なかったわけだから、 炊飯器にトラブルが発生しているのかもよ。 |
|
最近の炊飯器は作りが複雑で炊飯後の洗いが面倒 今はフライパンで作る事が多くなった フライパンでもそれなりに美味しく炊ける |
 お鍋で炊いてます。 お焦げが美味い! |
|
えっ？ 少なくとも去年買った５万円の炊飯器は、 容器を取りはずした時の内部に凹凸がなく、 「ずいぶん洗いやすくて清潔だなぁ」と感心したけど。 |
|
>わざわざ高い炊飯器買う気が知れない そりゃ便利だからでしょ |
|
5万円www なんか料理愛より家電愛の方が強そうな感じ |
 見た目チープだけど、これで十分 |
|
最近の炊飯器はオーディオ機器的なマニアックさが加速してるキガス |
|
なつかしいな 壺の炊飯器スレ |
|
10万円の炊飯器って一見高いって思うけど頻繁に使うものだし、出した金の価値はあるだろう。日々の生活レベルのベースアップになって「元が取れる」よ。 思い切って買うまでそれがわからない。 中国人が高い炊飯器をこぞって買っていく理由が私にはわかった。 >ちびくろちゃん それ持っている。普通に炊けるしびっくりした。 |
|
不味くなったと思った時期 ふとゴム部分をアルコールで洗浄したらまた美味しく戻ったことある 神経質だから普段でもちゃんと洗浄してる筈なんだけど |
 家でもこのスタイルだわ 料理している間にアルコールストーブでほったらかし炊飯3万ぐらいの炊飯器と同じ炊き上がりでおいしい外ご飯も楽しめるいい事尽くしだよメスティンとバーナーとクッカーがあれば災害でも威力を発揮するしね |
 >料理板なら電気炊飯器は言語道断で、土鍋（さらに細かい分派あり）と圧力鍋、ガス炊飯器の対決とかいろいろあると思うんだけど・・。 土鍋圧力ＩＨ炊飯ジャーならズバッと解決！圧力機能は無いけど土鍋ＩＨ３合炊きを愛用中、おこげも美味しいし、炊いてる最中に漂うおこげの匂いには未だにドキドキさせられるよ。 |
|
>思い切って買うまでそれがわからない。 いい炊飯器は、ブラインドテストされても余裕でわかるくらい違うもんね |
|
>最近の炊飯器はオーディオ機器的なマニアックさ >が加速してるキガス いわゆるカタログスペック厨って奴か スマホPC自動車とかのジャンルで良く見る人種で 料理にはあまり関係無さそうに思えたけど炊飯器 というのは意外な盲点だったわw |
|
ガスコンロ買い換えたら自動炊飯ボタンが付いていたので使うようになった 電気式炊飯器より早く炊けるし、焦げも作れるからお気に入り（自動だと焦げが付かないので、炊きあがりアラームが鳴ったら火力を全開にして１分ほど加熱、後は蒸らし） |
|
>スマホPC自動車とかのジャンルで良く見る人種で >料理にはあまり関係無さそうに思えたけど 包丁関係ならたくさんいると思うよ！ 炊飯はジオのやたら重たい鍋+卓上IHヒーターで行ってる。 タイマーの時間加減でおこげもできるし |
|
米。手っ取り早く腹を膨らませ、国民を満足させるための 国策の道具。 |
|
主食にされてる穀物はだいたいそうだろ |
|
なんか本末転倒風味 |