料理＠ふたば保管庫 [戻る]
|
画像は拾いです。 |
|
ポトフに入れる |
|
適当な野菜と炒める 葉物野菜はもちろん大根とかと炒めても旨い あとスープに入れれば出汁が出て旨いベーコンと卵に塩コショウで手軽にできる |
|
肉野菜炒めの肉替わり、チャーシューの代用としてラーメン・炒飯に、微塵切りのをアイスに混ぜてドルチェになどなど 色々出来そうだが |
|
昔働いていた飲食店でインゲンとベーコンをバターで炒めてウィスキーでフランベ おつまみには意外と良いよ |
|
鰹節と考えると 煮込み、炒め料理全般につかえる 豆腐に炒めたベーコンのけて、ドレッシングで食べたが うまかった。 野菜サラダのトッピングでもいいとおもう |
|
食パンにバター塗って ベーコン乗っけて チーズ乗っけて トースターへ ピーマンとか玉ねぎを刻んでのせてもいいか。 |
|
最初はいいけど油分多いしカロリー高いし味に工夫出来ないしで次第に辛くなるよね 30分くらいかけて小さくカリッカリになるまで焼いておつまみにすれば手軽に大量消費出来る |
|
同じものばかり食べるとトラウマになる |
|
細切りにして同じく細切りのジャガイモと強火で炒める イモにぎりぎり火が通る位で完成（柔らかくなると崩れるんで） 味付けは塩胡椒のみ 花見に持っていく定番のつまみだったな |
 ベーコンから出た脂を吸い込む素材と組み合わせる ベーコンとキャベツ、ジャガイモ、キノコを積層したミルフィーユ鍋（蒸し）昆布出汁を振りかけて蒸すと味が更にUP |
|
豚肉が無かった時、ベーコンブロックがあったので細かく刻んで餃子の餡にしてみた。 ベーコンからの脂（肉汁）供給が思った無くてパサパサな仕上がりになった。 リベンジの時はトマトソースとチーズ、バジルなどの香草を加えゼラチンで固めた餡に仕立て上げたらイタリアンな餃子になったわ。 ラビオリの変形だわね。 |
|
スープの出汁として余ってる野菜をやっつける パスタならかなりのバリエーションでいけるでしょ |
|
細長く切ってカリカリベーコンを作り 余分な油をキッチンペーパーで取り除く タッパに入れて冷凍庫へ あとはサラダのトッピングとかに使えば良い |
|
調理方法はいろいろあるけど なんでも「ベーコン味」になってしまうのが問題？ |
|
ベーコンにして冷凍してあればいくらでももつでしょ |
|
思いつくのはジャーマンポテト、焼きそば、ナポリタン、カルボナーラ アスパラのベーコン巻き、ミネストローネ…大量消費には向かないなぁ |
|
味付けせずにレンチンしただけのをビールの肴にしてる |
|
カリカリに炒めてパンケーキといっしょに |
|
ベーコンブロックならパスタソースに最適 |
|
スレあきがねたましい・・・ |
|
昔たまたまテレビで見てたら小林カツ代がベーコンと茄子で 味噌汁作ってて、実際に作ったらおいしかった。 茄子は皮むいて使った。 |
 枚数あるなら試してもいいかも |
|
何で米国はチョコベーコンといい 毎度カロリーにカロリーをトッピングしたアホな料理を生み出すんだろうか |
|
( ´・ω・｀ )「カロリーは旨み」 |
|
ピーマンとベーコンのニンニク炒めだけでご飯が進む |
|
うまいベーコンなのかまずいベーコンなのかによるな |
|
ベーコンとニンニク唐辛子をオリーブオイルで炒めて トマト水煮缶で煮詰めたトマトソース作って ジップロックに小分け冷凍したらいいんじゃない？ 工夫次第でパスタやオムレツや茹で野菜にかけても 美味いしトマトソースなら毎日食べても飽きないよ |
|
ベーコン パルメザン 塩コショウ 生卵 これだけでカルボナーラのソースできる |
|
何気にベーコンエッグに醤油かけてご飯って朝食とか好き。 味噌汁に納豆とかと一緒にね、これはヘナヘナぐらいが旨いな〜 |
|
>ベーコンエッグに醤油かけてご飯 おいしいよね 朝の定番メニューだ |
|
モロヘイヤとベーコンを醤油少々で炒める マジオススメ |