料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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あたしペンネ嫌いなのよね |
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歯は何でできてる？ |
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粒コーン |
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にしては、白すぎやしないか |
 昔はコーンの黄色くならない白いのを集めて こういうのを作ったんだけど今はその為に品種改良されホワイトコーンという便利なものが作られたのです南米の今も栽培されてる原種に近いとうもろこしで黒いのもあったようななかったような |
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こんなの作る親も親だが、嬉々として食べる子の将来の方が心配。 |
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>黒いのもあったようななかったような そう言われると子供の頃食ってたトウモロコシ（茹でたの）って色の濃淡があったきがする。 |
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>黒いのもあったようななかったような 黒と言うよりは濃い紫、主に家畜の餌用、美味くは無い。 |
 カラフル |
 限界集落株式会社 |
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そういや、NHKのドラマかなんかで「もちきび」なるものが 登場してたけど、美味いのか？ |
 >黒と言うよりは濃い紫、主に家畜の餌用、美味くは無い。 おおー、ぐぐったらちゃんと出てきました、ありがとうございます味には個人差があるのかそれとも原種に近いってだけで原種よりは美味しい種になってるのか気になる…あととうもろこしで歯ごたえがもちもちってのもすげえ気になるhttp://usausa-dou.at.webry.info/201209/article_1.html |
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モチキビは普通のとうきびよりでんぷん質が多い感じ もちもちは感じな食感です 味は薄いです 冷えたのを焼いていただくと香ばしさで食が進みます |
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いつのまにか健全なトウモロコシスレになっててワロタ |
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コーンという呼び名だけでは飽きるので たまには英国流にメイズって呼んでみよう |
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トウモロコシって米みたいに一旦完熟乾燥させてから 水を吸わせて炊いては食べられないのかね？ |
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>モチキビは普通のとうきびよりでんぷん質が多い感じ 米のもち米と同じで糯質なとうきびでしょう 蒸すと美味いのでは |
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だーれも興味が無いのに自演でスレが削られる事なく進んで行く。 しね！ |
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一旦完熟乾燥させてから 水を吸わせて炊いては食べられないのかね？ 貧乏な北の某国の主食だったりする。 ただ皮は消化できないので挽いて粉にしてから食べるほうがいい。 |
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初夏には青森のだけきみ |
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きみ、け |
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く と、応えればいいのかな？ |
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め |
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かね |
