糖質制限して1年、外 - 料理@ふたば保管庫

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糖質制限して1年、外で食べることが多いけど
自分でも簡単に作れそうなのないでしょうか。

すでにやってる方でもアイデアだけの方も
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米を豆腐に置換してすればいいのではない?

あと、モヤシを大目に。

米と麺類を一切食わない、としておけばシンプルだよ
なー
なー

ボディビルやってる人間(低糖質高タンパクの食事)には
セブンはじめコンビニ、スーパーで最近流行ってるサラダチキンが好評だと聞いた
あとささみとか耐熱容器に入れて酒と塩orクレイジーソルト振って
チンするだけで食べられるから気軽でいいよー
包丁も使わないし

野菜で腹を膨らますのが一番楽で効果的
根菜類はまとめて茹でて冷凍しておいて、毎食時に200gぐらい先に食べるようにする。
レタスやトマトなどはサラダ仕立て。
ワカメなんかも腹が膨れていい。
早めに満腹感が得られるようにすると、炭水化物や脂肪分の摂取が抑えられて血糖値が下がっていく。

一人暮らしなら昼飯を最大値にして、夜はできるだけ炭水化物摂取を抑え、午後9時以降は炭水化物厳禁という生活にするも良し。
朝飯はそこそこで。

スレ主はレコーディングダイエットの経験はあるかな?
これを一度やってみると自分の栄養摂取、カロリー摂取の傾向がよくわかって食の抑制ができるようになるよ。
3ヶ月程度は持続しないと傾向が掴めないけど、一度掴めると目分量で多い少ないが分かるようになる。

や、細かい理屈はさておき、
「ベジファースト」を心掛けると
血糖値の急上昇を抑制出来るモンですよ。
極端な炭水化物の摂取制限はむしろ「悪」
とりあえず数値を正常値に戻すこと、だけを目標にすると
その制限が日常生活に悪い影響を及ぼすことも。
自分のライフスタイルによって
必要な摂取カロリーってのは変わってくるんですから。

糖質制限の理由がわからないと、適当なことしか書けませんが、自分の中ではチンジャオロース(ピーマン、胸肉主体)がお気に入り。
野菜を大量に摂るのはいいかもだけど、味付け(塩分、油)の量には注意。茹でたほうれん草や、炒めたチンゲンサイは、わずかな味付けで食べられるのでお気に入り。味を薄くすればするほど、ご飯がなくてもそれだけで主菜と成してくる。
豆腐?あれはいいものだ・・。豆も良いものは味付けしなくても美味しいので材料選びも大事。

野菜入り炒り豆腐大量に作って
小分けラップで冷凍しとけばええんや
うちの親、糖尿やからコンニャクきのこ入れて
繊維も多くしてよく食わすで
鶏ヒキも入れれば満足感もあるしな

鶏ヒキは胸肉で卵も入れるとまろやかさんで
味醂佐藤あんまり使わんで済むよ