二次元画像掲示板＠ふたば保管庫 [戻る]
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一日か一週間で飽きるに一票を入れるよ |
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バッグに入らない道具、抱えて持ってきたのだろうか |
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豆とかにもこだわらんと意味ないし好事家じゃないと意味ないよな |
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うちは金属製のメッシュフィルターに粉入れたのを水につけて冷蔵庫で一晩寝かして作ってる |
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上部の水量の調整をするところにコケが生えやすいのでこまめに洗浄しないといけないんだけど ガラス製だとちょっとしたことですぐに割れて使えなくなってしまう。 |
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一時期缶コーヒーで水出しがあったけど、すぐ消えたね… これの影響で出たんだろうか… 正直にやったらコストがかかって続かなかったのかな 「ペットボトルのお茶に濁りが無いなんて」 とやったら綾鷹に濁りバージョンが出たし |
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5年位売れなくて移動中か開店、閉店作業時に倒して大破 店主ブチ切れて通り魔化とかないのか |
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個人経営の喫茶店だと置いてある所も珍しくないし わざわざ買ってまで…だよね |
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一方日本ではお湯で出したものを冷やして飲んだ なお最近海外では日本式が美味しいと人気の模様 |
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缶でコーヒー出すのが物珍しいだけなんやな |
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箱根湯本のﾕﾄﾘﾛでたまに飲むが、値段程の味ではないな〜 |
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水の管理をきっちりしないと雑菌が繁殖しやすそうだね。豆にも雑菌は居るだろうし。普通にお湯で淹れれば熱湯消毒されてるから、それが無いってことは留意しておくべき。 |
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コーヒー淹れる道具・コーヒー豆 ってかなり管理めんどくさいよな |
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水出しを加熱殺菌すればいいだろう |
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>豆にも雑菌は居るだろうし 「最高級豆を取り寄せて水出しでたてて見たんだけど味見するかい？」 「あぁ・・・なんて深い味わいなんだろう・・・ ところでなんて名前の豆だね？」 「・・・・ブラック・アイボリーって知ってるかい？」 |
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確かに入れる道具洗うの面倒だけど 入れたてはやっぱりうまい |
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>コーヒー淹れる道具・コーヒー豆 >ってかなり管理めんどくさいよな それを愉しめるだけの時間と金銭の余裕の無い貧乏人がインスタントコーヒー飲んでる って某アニメで言ってた |
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なんか中東で好まれている水タバコみたい |
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>それを愉しめるだけの時間と金銭の余裕 藤岡珈琲はまさにこれだよね！ |
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>水出しを加熱殺菌すればいいだろう お湯出しで冷やすのと似ているような |
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ポタポタ式の水出しコーヒーはこれで十分。 gigazineで紹介されたの見て購入したけど手入れも簡単。 >http://gigazine.net/news/20140727-iwaki-water-drip-coffee-server/ |
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現実的にはこれでやるより、水出し珈琲バッグに極細挽き豆を入れてやるほうが衛生的で手軽なんだよな ハリオとかから出てるメッシュタイプの水出しボトルはまともな味が出ないのでゼニの無駄だが |
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４ﾘｯﾄﾙのアルミ鍋でコーヒーを沸かしている俺か通りますよ |
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俺かさんが通りますよ |
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>４ﾘｯﾄﾙのアルミ鍋でコーヒー 外国の映画で見る焚き火に直乗せしてグツグツ作るコーヒーにもちょっと憧れる |
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>うちは金属製のメッシュフィルターに粉入れたのを水につけて冷蔵庫で一晩寝かして作ってる 美味しんぼでも結局その形に落ち着いてるけど豆と水の触れ合う時間は圧倒的にポタポタ式の方が長いんだよね。 水浸け式あ最初にシェイクしたって落ち着けば豆周辺の水しか豆と触れないし・・・。 |
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水出しコーヒー、まあ好みもあるんだろうけど そんなに美味しいもんじゃない 画像のモノとほぼ同じので淹れたのを飲んだ事あるけど、何かが足りない感じ ただ、ペーパーフィルターを使わないのは試してみる価値はある コーヒーのオイル分が紙に吸収されないので味がかなり変わる |
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熱湯で抽出したコーヒーは1時間くらいで味が劣化するけど 水出しコーヒーは冷蔵しておけば数日持つという利点もある。 ただ抽出するのに一晩とかかかるけど。 |
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>熱湯で抽出したコーヒーは1時間くらいで味が劣化するけど つまり出来たてをその場で飲むのが一番の贅沢と |
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>それを愉しめるだけの時間と金銭の余裕の無い貧乏人がインスタントコーヒー飲んでる まぁその通りだな 俺は金に余裕があったら自分で入れるより喫茶店で飲むと思うよ 豆とか道具とか用意したり入れる事自体が趣味じゃなきゃ必要ない |
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いっぺん飲んでみたいなぁ… 近所の喫茶店に水出しは無いんだよなぁ |
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贅沢とおいしいは別基準だよね |
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インスタントコーヒーいれるとき、 まず豆を少量の水に1〜2分浸してしっかり水をまわらせた後に水で練って、 それからお湯そそぐと風味がマイルドになるらしい（テレビの受け売りだが |
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>インスタントコーヒーいれるとき、 ガッテン！ |
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インスタントの誕生がそういった手間やめんどくささ省いて それと同じ味を手軽に楽しもうと言うとこあるからな |
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何年か前に自販機で買って飲んだポッカの水出しコーヒー缶は死ぬほどまずかったな。 普通のコーヒーを水で五倍希釈したような味だった。 あんな不味いの飲んだのはキリンの微発泡サプリ以来。 |
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>まず豆を少量の水に1〜2分浸してしっかり水をまわらせた後に水で練って、 インスタントとレギュラーの違いをわかってないよね |
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ｲﾝｽﾀﾝﾄｺｰﾋｰ､ﾅﾒﾝﾅｯ |
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インスタントコーヒーはお手軽に濃くできるのが強み |
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>「・・・・ブラック・アイボリーって知ってるかい？」 これにはコピ・ルアクもびっくり |