ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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五反田と言うか、池上線の大崎広小路が至近だったかな。 午後３時以降しか食べられなかった「爆盛脂油麺」ねｗｗ 賛否両論あるだろうが、俺は大好きだったな。 |
 のあの脂そばがまた食べたい |
 ラーメンより油そばのが高いのは納得いかない |
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>のあの脂そばがまた食べたい のあ良かったよな・・・。 牛背脂を堪能できるよな。 店主の親っさんも優しい接客で素敵だし、あの控えめな店構えも好きだった。 仕事終わりのスーツ着たサラリーマンがビールとキムチ食いながら、黙々と油そばを食べていた。女性の店員が「ビールおいしいでしょう？」と言ったら、そのサラリーマンも嬉しそうに「はいw」なんつってさ。いい画だったな。 なんかトンカツとかもメニューにあったけど、あれもおいしかったのかな？ |
 神田に再移転した後もちらほら行ってるつもりだったけど 昨年夏に閉店してたんだねえ、のあ脂そばの大量の豚肉とキムチとキャベツを間、間につまみながらなんだかわかんないけどブランド酒が揃った激安飲み放題とか試したいのいっぱいあったのになんだか急に悔やみが沸いてきたぞ |
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俺神田近いのに のあ は一度キリしか逝った事無い。 それも三省堂ハス向かいでやっていた巨大とんかつ屋 だった時だけ 結局ラーメン喰えずｗ |
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のあのポテサラとキムチは絶品だった |
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サムネのは「脂」そばでは？ 個人的には南京亭の油そばが最高だった |
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のあは神保町のままのほうが良かったんだよきっと |
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のあ追悼スレになってる |
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もっと「俺はこの店行くぜ！」みたいなのを見たいな(´・ω・｀) |
 ときどき麺珍亭は行くなぁ ブブカはこってり過ぎて苦手 |
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流行りでバカバカ乱立した「油そば」屋が最近バカバカ潰れてる件について。 |
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おいしいのが残ってくれればいいのに、おいしいのから順に潰れる |
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のあ、神保町で最初行ったときはびびったなぁ笑 なんか怪しい店みたいで |
 麺や庄の油そばGACHIのカレー油そばをたべたいけども どうしても営業時間の敷居が高くてつらいそこで俺は煮干しタレを使ったパパパパパインのチョコ油そばを選ぶぜ>俺は屍となった(1年ぶり3回目) |
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>おいしいのが残ってくれればいいのに、おいしいのから順に潰れる おいしい店はいい材料を使ったり手間をかけたりしてて原価率が高いから客足が鈍ると潰れやすい とか |
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油そば商店 油坊主は麺が結構美味い 油そば(和えそば)だけの店で、お客がついてる店って少ないと 思うがここは立地が悪そうなのにお客は多い |
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ラーメン屋は スープのクオリティー維持 が一番コストと手間がかかる訳で その必要の無い油そば屋は狙い目でつよ！！！ とコーチ屋は煽るんだとか。 |
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>流行りでバカバカ乱立した「油そば」屋が最近バカバカ潰れてる件について。 小麦粉が高騰して安くてボリューミーってのが維持できなくなってきてるからかな 700円こえたら普通のラーメン食うよ |
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入谷の万力って店、交通の便が悪い場所なのに繁盛してるっぽいけどなー前は通るけど一度も入ったこと無いなー美味いのかな？ |
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油そば ってーネーミングが最大の失敗だと思う 人誘うとき何度か腹立たしい思いをした事がある ラーメンその他の脂っこい食い物は喜んで来るくせに 「油そば食いにいこうぜ」って言うと 「うっわ、俺油そばは胃もたれるからムリ」とか 油って言葉に過剰に反応して油＝胃もたれ 的な バカが良く決めつける ラーメンと違って圧倒的に一人で食い行く機会が多いな油そばは ちなみに色々食い歩いて個人的にNo.1はベタだけど東京麺珍亭本舗。 半熟卵とゴマトッピングでぐちゃぐちゃにすると最高 珍々亭の油そばを完成させた感じ |
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バカにしてる相手と食事しても面白くなくね？ |
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めしを食いに行くのは面白さのためだけではなくて 付き合いなども含まれると思う |
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>東京麺珍亭本舗 あそこのチャーシュー結構な頻度で長時間経ったようなすえた味がする それ以外は美味しいんだけどなぁ |
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万力は開店直後しか知らないけど太麺を噛み締めて気軽に食べられる正統派油そばな感じだった (春日亭とかみたいな脂脂出汁出汁してない) 交通の便が悪いのにというより悪いから周囲で油そばが珍しがられるのかなと今思った 変に手間をかけた新進気鋭のラーメン屋さんより万人受けしそうだよねシンプルで安い油そば |
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香港にはラードライスがある。 溶かしたラードにライスとしょうゆで喰うだけ。 貧乏くさいので皆黙っているが実は大好きな香港人が多い。 神保町さぶちゃんのチャーハンが近い。 |
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バター飯美味いよね 脂と炭水化物の組み合わせは悪魔の食べ物 |
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炭水化物に味はないよ。誰が炭水化物とか言い出したんだろうな |
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炭水化物類食品とでも書けば満足なの？ |
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>香港にはラードライスがある。 >溶かしたラードにライスとしょうゆで喰うだけ。 >貧乏くさいので皆黙っているが実は大好きな香港人が多い。 薄くスライスしたラルドを炊きたてご飯にのせて醤油たらすとめちゃ美味いよ |
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油そばで 麺が細いのと柔らかいのと温いのは 許せない |
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>もっと「俺はこの店行くぜ！」みたいなのを見たいな(´・ω・｀) mazeru という店に行きたいのだが油そばは初めてだ。 塩と醤油どちらがお勧め？ |
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書き込みをした人によって削除されました |
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MAZERUは塩まぜそば一本でデビューしたお店だから塩がオススメかな トッピングとか味付けとかあいまってカルボナーラ二郎みたいな イメージ湧いてうまい |
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>MAZERUは塩まぜそば一本でデビューしたお店だから塩がオススメかな ありがとー 休みに行って来ますわ |
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大田区矢口の辛しや。 ここの油そばは美味しかったよ。 品川区旗の台の無頼豚。 ここも美味しかった。 平太周のプチダノンは強烈だった… |
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最寄り駅で言うと上野広小路か湯島かな？ 上野の「浜そば」が好き ただ、狭小店なのもあって飯時はかなり混むし自分みたいに横にデカイ人には結構ツラいかも |
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書き込みをした人によって削除されました |
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「勇」（銀座から草加市に移った）の油麺はうまいと思った。 中細の麺でレタスが入っており、他所のありがちな油そばとはかなり異なる。 |
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今日久しぶりに無頼豚に油そば食べに行ったよ。 ライスのサービスが無くなってた… でも美味しかったよ。 もう少し熱ければいいんだけどなぁ。 |
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二郎＠関内の汁無しはネ申 出た当初は驚きだった |
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江戸川橋大勝軒の釜たれそばがコスパもよくって好き |
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国分寺の旬助？だったかな そこの油そばが美味いと聞いて、近いからそのうち行こうと思って結局未だ行けてないんだけど行ったことある人いる？ |
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学生時代慣れ親しんだ東小金井の宝華に友人を連れて行ったが、 宝そば（油そば）よりもホイコーローの方が好評だった （というか中華料理屋なのでおかず系の料理も普通に旨い） |
 二郎の「汁無し」は西安料理などにある油撥（ユーポー）麺になんとなく似ているね。 画は麹町などにある張家の油撥刀削麺 |
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洗足池の道楽が脂そばを始めた。 でも、モヤシの量が多すぎる。 |
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>でも、モヤシの量が多すぎる。 スープに手間の掛からない油そば。さらにモヤシでかさ増し。 相応の価格じゃなかったらボッタ認定でいいんじゃないの？ |
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無性 |
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油そばだと 柿生の天徳くらいしか食ったことないわ シングルだとCPがいいよ |
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MAZERUはまぜそば、ってイメージで油そばとは別物だと思ってた。 まぜそばってカテゴライズはないんだっけ？ |
 近所の牛骨系の油そばがなかなかうまい 画像は転載 |