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重曹かけるのは最近知った 試してはいない |
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マーマレードは? |
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>タイ人は熟れてないマンゴーに砂糖と唐辛子をかけて食べる。 日本人は止めたおいたほうがいい 漆かぶれが心配、試したい人は止めないが |
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酸っぱいのが苦手なんで砂糖かけてもダメ・・・ |
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ブルドックソースをかけると結構いける |
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そこはミラクリン |
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>重曹かけるのは最近知った 美味しいよ 砂糖かけてもいいかもね |
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重曹 いいな チクチクした舌触り |
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重症にならないように気をつけよう。 |
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>No.67722 >熟れてないマンゴー >漆かぶれ 未熟なマンゴーは、木から採取後に 3日くらい置いてからならかぶれる事は無い コリコリした食感と酸味があり、マンゴーの 本来のシーズンである3〜5月の暑季（乾季後期） に涼を得るために食べる ただし10日くらい置いておくと追熟して ただの熟れたマンゴーになってしまうので注意ｗ |
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> 未熟なマンゴーは、木から採取後に > 3日くらい置いてからならかぶれる事は無い 樹上完熟マンゴーを毎年いただくが、ステロイド軟膏が手放せません。 |
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＞漆かぶれが心配、試したい人は止めないが おふくろは普通の完熟マンゴーでもかぶれた かぶれたくなければ、唇や皮膚に触れないように 口に押し込んで食えばなんとかなるかと |
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> かぶれたくなければ、唇や皮膚に触れないように > 口に押し込んで食えばなんとかなるかと 実質不可能だけど、それができたとしても出口が問題になる。 |
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> クソまずい甘草をどうしようかと思って に空目。 しょくぶつ板はやっぱり違う、と思った。 |
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俺も甘草にみえて 変わった人だなぁと思ったｗ |
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ウンバンとかいうマンゴーの近縁種で 現地では果物として流通しているがやたら かぶれ易いのがあるという 酒を飲んだときなど体調が万全で無いなら 食うべきではないとの事 だが、世界中の成人男性の相当数が酒飲みながら 飯食うんだよなあｗ イスラムとか酒に弱い人以外は |
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まあ自分は、木から取った後で数日置いたマンゴーなら 被れたことは無い もちろん体質もあるから、事前に調べたほうが良い 例えば森のそばに住んでいてツタウルシに幼少の 頃から被れまくってましたって人は、体に過剰な 免疫が出来てしまっていてかぶれやすい、 って事になるかな |
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だがこのスレはどうも国産果実age傾向のある ｳﾖ系にも似た国産物産ageスレのように思うので それで輸入されるマンゴーの消費を抑えて 国産果実の消費を取り戻したい勢力のレスが 混ざっているのでは？と懸念されるなあｗ |
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ヽ γ⌒^ヽ /:::::::::::::::ヽ. マンゴーは輸入品ばかりじゃないぞ /.::::::ミ,,ﾟДﾟミ 国産の完熟マンゴーは最高品質だぞ i::::::::（ﾉ宮崎|） ﾞ､:::::::::::::::ノ U"U |
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ひとつ50円のペリカンマンゴーと国産一つ2500円のマンゴー 全く別物だし〜 |
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いつの間にか甘夏がマンゴーにすり替わっていないか。 甘夏は電子レンジにかけると酸味が弱くなる気がする。 やったことはないが・・・ |
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苦手な甘夏を克服して調子に乗っていたスレヌシであったが このまえ知り合いの農家さんが直売所で謎のカンキツを三キロ？くらい100円で売ってた。 （なにこれ、見た目は日向夏じゃないか！）と思って２袋買った。 で食ったわけだが「ぐぁぁぁぁぁ」ってなった。 苦い！なんだこれ苦味剤だよ、だましやがったな！！ これは砂糖をかけても無理だー 子供とかが食ったらマジ泣きするレベル |
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マーマレードにするか苦味の効いた塩レモン的なものにするとか |
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ミカンの苦さってサポニン類かな 煮たら泡立つからそれを茹でこぼすのか |
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>謎のカンキツ カボスとかあるしね |
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>カボスとかあるしね カボスは三キロ？くらい100円では売ってないと思う。 100円だったら俺がほしいｗ 萩に行くと青い夏ミカンの砂糖漬けが売っていたりするから、 茹でこぼして一晩水に浸けるを5回くらい繰り返したらアクが抜けるかもしれん。 前に3回ほどやって砂糖漬けにしたら、少し苦味が残っていたよ。 |
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マーマレードか…なんかこれすごく硬い皮だから微妙だな >苦味の効いた塩レモン やばそうｗ >砂糖漬け うーん、どうかな、この手のものは好きなんだけど とりあえず しいな の種が大量に入っていてウザイ たぶん何か無理やりな交配でできた実生なのかもしれない |
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さっき「はるみ５ｇ」が届いた 「たんかん」までの繋ぎに頂こう |
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うらやましい |
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5g… だが贈りものに文句は野暮だ！ うらやま…し… |