料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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うちの親はとろろ＋醤油をお湯に入れて飲んでるけど 俺はあの臭いがダメで飲めなかった。 おにぎりの具というか包む素材としては食べられるもののなあ |
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>うちの親はとろろ＋醤油をお湯に入れて飲んでるけど うちもやるわ 碗にとろろ昆布いれて醤油たらしてお湯を注ぐ 昆布だしの取れた吸い物になる あとはどんぶりに茹でたうどん玉いれて、鰹節ととろろ昆布かけて醤油たらしてお湯を注ぐと(以下略 |
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飯ととろろ昆布があれば食事が出来るんだよな とろろ昆布の即席吸い物にふりかけ代わりにとろろ昆布 これで飯が何杯も食えたり |
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天ぷらの衣に使ってみるとか |
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天ぷらかー 天ぷらアパートで作るのがハードル高いな！ あと地元ではとろろ昆布で昆布締めしてたの思い出した 普通の昆布締め同様淡白な白身魚とか海老でやるとおいしいのでおすすめ おれは普通の昆布締めのほうが好きだけどね！ |
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とろろ昆布といえば、一時期留学生に日本の伝統的なスポーツを教える傍ら日本の味も教えたいと思い食わせてみた事がある。 中国人留学生「このコケうっめ〜ｗ」に対し フランス人留学生「・・ふーん」っていうにぶい反応だった。 でも後日。仏留学生が「この前のアレ、ワインと 相性いいと思う、なんて言うんだっけ？」と聞いてきた。無関心な振りしてこのツンデレ野郎が〜と思ったが内心うれしかった。 |
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ジャガバタ |
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マグカップにとろろ昆布と生姜と醤油で水入れてチンだな あとは鳥の吸い物に散らすくらいだなあ |
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>おれは普通の昆布締めのほうが好きだけどね！ 中身露出してるから普通の昆布より早く味が染みるって聞いた |
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うどんに合うんだからそばにも合うだろうって 自作のかえしで作ったそばに入れてみたらあんまりうまくなかった なんなんだ、とろろ昆布 >中身露出してるから普通の昆布より早く味が染みるって聞いた むきエビみたいな四角い昆布におさめるのが難しいタネにも便利だよね あとあの昆布が食べたいんよ… |
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酢の臭いがしてどうも苦手 |
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関東出汁にはとろろ昆布は合わないと思うぞ 同じとろろでも関東なら芋の方がいいだろう |
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>関東出汁にはとろろ昆布は合わないと思うぞ ヒガシマルのスープとかめっちゃ合うよね とろろ昆布うどん本当うまい |
 そういえば、関西のスーパーってヒガシマルの粉末以外にも 出来合いのうどんつゆがたくさん置いてあるよな。あれ結構便利に使ってたんだけど、関東だとあまり売ってない。 |
 おでんに乗せれば富山おでんの出来上がり。 |
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実は納豆以上に好み分かれる食材ではと思う 俺は大好き 熱い吸い物に入れるとやけどしそうになるが |
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酸っぱい匂いがだめだったりして意外と好き嫌い分かれるんだね おれも大好きだけど >おでんに乗せれば富山おでんの出来上がり そんなのはじめて見たよ！ |
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ヒガシマルとすがきやの二大体制だ粉末出汁 うどんでもきしめんでもどんと来い ネギと油揚げととろろ昆布で万全の態勢 |
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>おでんに乗せれば富山おでんの出来上がり。 黒とろろ昆布で無いのに富山おでんとなっ!! |