給食って地方差、年代 - 料理@ふたば保管庫

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給食って地方差、年代差あっておもしろいよね
というわけで冷凍みかんのスレが盛り上がってるから別スレ立ててみた

嫌いな食べ物はないからみんなおいしくいただいてたけど
ミートソースのソフト麺とわかめご飯が特に好きだった
あと、冷たい牛乳とご飯の組み合わせもミルク粥みたいで嫌いじゃなかったぞ
土曜日に牛乳だけ出されるのもなんかワクワクしたものでございます削除された記事が1件あります.見る

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ソフト麺に関しては数年前スーパーで発見して
懐かしさから買ってみたんだけど絶妙なコレジャナイ感だった味覚が変わったのか、ソフト麺の種類、質自体が違ったのかあとあの大鍋で作ったミートソースにはかなわんね

好きなメニューにピロシキがあった
中身はあんこ
ピロシキってずっとそういうものだと思っていた

ソフト麺でググると、なんか種類がいろいろあるみたいね。
自分の中のソフト麺のイメージはこれかな。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/c5/b8ccd92c3f632b2daaaf5fba0d1294d6.jpg

> わかめご飯
味つきのご飯が残ると、必ずじゃんけんだった。
さくらごはんも人気だったな。考えてみれば、安っすい材料w

>給食
静岡なんだけど、茶飯っていうのがあって苦手なメニューワースト1位だった

お茶で炊いた緑色のご飯
今なら美味しく食べられそうだけども

ビーンズシチューは皆残しておかわりしないから食い放題だった

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ミルメークが出るとラッキ〜♪と思ったもんさ。
最初に少しだけ(粉の分だけ)牛乳を飲んでから牛乳ビンに粉を入れるのがコツだった。

ミルメークって密かに憧れの食材?なんだよね
紙パックの牛乳だったせいか一度も飲んだことがない
その代わりたまにコーヒー牛乳の日があってそれはもう争奪戦起こらないわけがないっていう

あとあれのこと思い出した
選択メニュー
割とどちらかがハズレ感あったりなんかして配膳始まってから明暗分かれたりしたなあ

>自分の中のソフト麺のイメージはこれかな。
ああこれこれ!
ウチの学校もこんなだったよ!
フォークと一緒に配膳される学校もあったみたいだけど
おれのいた小中学校は箸でさ
最終的に手でむしりながらミートソースとかカレーソースに沈めてた思い出

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あと最大級の争奪戦の火種がコレだった


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牛乳牛乳…時々
「ヨーグルト」

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前に給食をイメージして作ったやつ。
豆スープは、タバスコがんがん入れてチリにしたら、実はすげー旨いもんでした。

生麺で細めのうどん(断面丸の)をレンジでチンして
安いレトルトカレーやミートソース掛けたら結構近い物が出来上がった

卵の容器みたいなやつに入ったペリペリ剥がして配る硬いプリンが超不味かった
あとポテサラにもキュウリの酢の物にも必ず缶詰のみかんが入ってて合わねーって思ってた

>あとポテサラにもキュウリの酢の物にも必ず缶詰のみかんが入ってて合わねー

普通に美味い組み合わせだが、ガキには難しかったのかもな。

>豆スープは、タバスコがんがん入れてチリにしたら、実はすげー旨いもんでした。
若干世代差を感じるものの豆スープは単純にうまそうだ
右のうどん?はソフト麺イメージ?それとも普通のうどんイメージ?

>普通に美味い組み合わせだが
サワードレッシングとみかんの缶詰の組み合わせはおれ当時から大好きだった
今でもたまに作って食うくらい

>味つきのご飯
わかめごはん
ゆかりごはん
栗ごはん
きのこごはん
山菜おこわ
赤飯

俺の学校で出ていたこれらの中で
下の二つはどうしても駄目だった。
今でも苦手だ・・・

缶詰のミカンより生のミカンが入ったポテトサラダの方がおいしい

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おーっとグリンピースご飯をお忘れか
グリンピースって食材で好き嫌いが出ちゃうのかあんま人気なかったけどおれはあのほんのりついた塩味が大好きだったな今度作ってみようかね

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>おーっとグリンピースご飯をお忘れか
>グリンピースって食材で好き嫌いが出ちゃうのかあんま人気なかったけど
缶のは美味しくないから好き嫌いが分かれちゃうんだよね。
作るなら旬(春先から夏前)のさやえんどうを使うのがおすすめ。

給食の中で一番記憶に残ってるのは小豆ぼうとう(うどん入りおしるこ)
今だトラウマ的存在

>懐かしさから買ってみたんだけど絶妙なコレジャナイ感だった
複数の店舗(工場)から各地域に卸されてるので
同時代同市出身でも違うモノを食べてた可能性はあるよ

>作るなら旬(春先から夏前)のさやえんどうを使うのがおすすめ。
ちょうどこれから旬になるのか…
上にもあったけど再現給食楽しそうやね
しかし小豆ぼうとうってそれは厳しそうだ…

>同時代同市出身でも違うモノを食べてた可能性はあるよ
まあそんなもんだよね
時間あるときにこれ試してみるのもおもしろいかもしんない
http://portal.nifty.com/2011/02/21/d/

あとあれだ
和歌山だったか愛媛だったかは給食にみかんジュースご飯が出ると聞く
味もなかなかいいそうなので作ってみたい

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今の子供はいいもの食ってるよな


>>右のうどん?は
普通のうどんイメージ。手抜きの味にすべく創味のつゆ薄めて、卵ちらしただけ。・・・旨くて失敗なのかも。

メインは、きなこパン。これ使った。
(これ見つけたから、こんなん作った。)
http://www.sonton.co.jp/10_product_home/news/kinako/
ソントン シュガートースト きなこ揚げパン風味

>今の子供はいいもの食ってるよな
給食の献立表ってワクワクしたよね
母親が給食とメニューかぶらないようにって冷蔵庫に貼ってたっけなあ

>メインは、きなこパン。これ使った。
おれ揚げパンって給食で食べたことないんだよね…
食パンかコッペパンだった
コッペパンの日はおかずが焼きそばだったりして
暗に焼きそばパン好きだろ?自分で作って食べていいんだぞ?ていう
声なきメッセージ感じてた

埼玉県西部の給食のうどんは山田うどん

大阪の給食が冷めて不味いとか話題だけど他の地区は今も学校で作ってるのかね
自分の時代はご飯以外は自校で作ってたし
給食センター産のご飯も温かかったから不味いとは思ったこと無いわ

ソフト麺、ミルメーク、揚げパン、よく聞く給食のメニューだけど一度も出た事がない・・
ただ近隣の学校や隣接してる市では出ていたらしい
市の給食センターで作ってたんだけど何故我が校だけ?と不思議に思う。。味は美味しかったけど・・・

>母親が給食とメニューかぶらないようにって冷蔵庫に貼ってたっけなあ
給食でカレーライス
帰宅して、晩飯でもカレーライス
で、翌日の朝飯でもカレーライス

>ソフト麺、ミルメーク、揚げパン、よく聞く給食のメニューだけど一度も出た事がない・・
逆になにが出てたのか気になる…
一番好きなメニューってなんだった?

>今の子供はいいもの食ってるよな
うむ、松茸ご飯が出る地域や、カニ一杯出る地域があったりなw

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給食の人気メニューといったらコレなんだけど
ローカル物だった事を知ったのはつい最近だった