料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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そこは昆布茶で |
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どのぐらいの具を入れれば おでんの素で美味しく食えるのか しょっぱい結果になることが多い |
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白だしとガラスープは切らしてると不安になる |
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スープの素系は便利だよなあ うちは梅酢が欠かせない 醤油代わりはもちろん漬け物の漬け汁から自家製梅酢サワーから 使わない日はほぼないな |
 かぼちゃのスープとか オムライスの隠し味とかに |
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IP:219.24.*(bbtec.net) No.2 |
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おでんの素は一人暮らししてたときはよく使ったよ。 ちくわとか、こんにゃくとか、余った野菜とか適当に煮ても 結構美味しいおかずが一品できて便利だったわ。 > IP:219.24.*(bbtec.net) コメントくらい書いてくれんかな？ |
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だしの素系は一揃え使ってる よく使うのはヤマサ昆布つゆとユウキのガラスープの素 |
 ラーメン漫画で隠し味的に使われているのを見て買ってみた 中華系スープの旨味増強に使えるので最近は500g袋を買ってるインスタントラーメンにひと味追加という使い方やチャーハンに振りかけても美味い |
 最近発売された新製品「いろいろ使えるカンタン酢レモン」 サラダにかけるさっぱりドレッシングとして使ってる。ノンオイルで美味しく生野菜類を食べるには最適。もちろんマリネにもピッタリだし、洋風チラシ寿司にも合う。レモンが入ってない「オリジナル味」の方は「酢の物」に使うのに重宝するけれど洋風のサラダ類に使うには米酢特有の「穀物臭さ」が気になっていた。つけだれやドレッシングのベースとしても汎用性が高く、使い回しが利く。 |
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>最近発売された新製品「いろいろ使えるカンタン酢レモン」 それ気になってたんだよね 明日買ってみよう |
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レモン汁は開けるとすぐダメになるじゃん、 それは日持ちするのなら嬉しいが |
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スレ画の素、個人的な好みだろうけど好きじゃないんだよなあ 実家のおでんがまさにこれなんだけど子どもの頃からどうしても馴染めなくて、未だに外食でならやっと食べられるかなってくらいにおでん離れが激しくなったというか |
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スレ画は買ったことないな 普段はおでんパック買うから付属のあ出汁ですますし バラで買ったときはめんつゆや白出汁ですますから出番がない っていうか白出汁最強 |
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うちは冬場は切らしたことないな ハウスとエスビーと紀文を気分で買っている うちもおでんは >普段はおでんパック買うから付属のあ出汁ですます んだけど、寄せ鍋のスープとして使うと便利 白菜、きのこ、ねぎ、肉、うどんを煮込んで煮込みうどんとうどんすきの中間みたいなのをつくってよく食べる 簡単であったまるよ |
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ショウユみたいな空気に触れない容器で出してくれれば良いのに |
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ここまでキンケイおでんのだしなし。 |
 結構CM見るけどこれってどうなんだろ |
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スレ画でポトフもミネストローネも作るオレは一体･･･ ローリエや粗びきコショウ入れたらいい感じだし、コスパいいから |
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>ローリエや粗びきコショウ入れたらいい感じだし、コスパいいから 蕎麦屋のカレーが出汁ベースなの考えると割と普通なんじゃない？ オーガニックのお店行ったりすると和風コンソメなんてのがあったりするし |
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オイスターソースで作るおでんに出会ってから おでんの素は卒業したなぁ |