年に３〜４回は地元の - 料理＠ふたば保管庫

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年に３〜４回は地元の友人達とBBQをする
そのうち1回はコテージとか借りての一泊マラソンBBQ
酔うと今年は何しようかなーとか考えながらレシピまがいのを書きなぐるのが楽しい。まあ翌朝苦笑いとかも多々あるけどw
しかし書き出してみるとえらく狭い範囲でしか食材や調味料を使ってないなァって実感するね。。

ツョウガ！！バーヅンオイル！！ツョウユ！！

BBQレシピがひとつも無くね？

>BBQレシピがひとつも無くね？
そんなだから翌朝苦笑いなのでは

簡単で豪快なのだと鮭のチャンチャン焼とか
使い捨てのアルミホイルの器でシーフードミックス使ってアヒージョとか
ちょっと凝ろうと思えば前夜から手羽元でタンドリーチキンを漬け込んでおくとか

勢いだけで料理が始まり、怪しい味が量産されるイベント
ブログ
ＢBQメニューじゃない
　

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そんな餌でクマー


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本文無し


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マニアはWeber バーベキューコンロかな


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それじゃ4,5時間かけてプルドポーク作ろう