年越しそばは家で?お - 料理@ふたば保管庫

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年越しそばは家で?お店で?それともカップ麺で?

環境によるだろ、人それぞれだし

狸とか天そとメニューじやないのかな

>環境によるだろ、人それぞれだし
大晦日に豪華な食事をとる慣習なので、そもそも年越しそばは食わないっす

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本文無し


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本文無し


福井県出身の母親が健在の頃は年越しおろしソバだった

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ちからそば


昨日作った鳥のトマト煮の残りに
蕎麦ぶち込んでみようかと

日本蕎麦がラーメンスープに
 案外多いようです

スレ画の昨日食った。

実家だと早めに晩御飯食べてそのあとしばらくして紅白とか見ながら蕎麦タイム

鴨肉とネギを用意して、市販のカモ汁で蕎麦を作る予定。
昔親戚からもらったカモの燻製が美味しかった。

俺は会社が毎年歳暮で配る蕎麦で
結局家だとそばつゆの出来でだいたい決まる気がするけど

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>日本蕎麦がラーメンスープに
ロシアでも日本蕎麦は人気♪соба(ソバ)

具だくさんの蕎麦作って、具をつまみに酒飲む。

>соба(ソバ)
悪くない
ってか、うまそう

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>соба(ソバ)
イメージとしてはこんな感じかな?

生まれて初めて昼に年越し蕎麦食べたよ。
なんか目からウロコ、
夕飯をリッチに行こうとすると蕎麦が邪魔でな。
なもんで夕飯は豪華で色々満足。
このあとはちょっと奮発した日本酒と各種素揚げで年越し。
みんな、良いお年をお迎え下さい(*゚∀゚)

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今、家で食べてるよ。


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今日のお昼に打ったお蕎麦を購入。
いい香り

地元の有名店の生そばはお袋とねーちゃんに取られたので
以前買ったちょっと高めの乾麺でざるそば
乾麺も原材料表示のはじめが蕎麦粉だと期待が持てる
つゆはそば専用の市販つゆよりもソーメン用のストレートつゆの方がが意外に合う

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本文無し


来年はお手軽インスタントでいい
23時をだいぶまわってから鰹節と昆布で出汁作るところから始めたもんでぐったりだ

マルちゃん製麺のソバなんか出てたんだ、知らなんだ
どん兵衛ソバの袋麺の出来が良かっただけに気になる

俺は日清天ぷらそばですましたよん。
本当は山田うどんの年越しそばでやろうと思ったんだが
スタートダッシュを間違えた…