念願だった業務用のス - 料理@ふたば保管庫

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スチームコンベクションオーブン

念願だった業務用のスチコンを買った
水道工事と電気工事が必要で動力電源になって
本体もクソ程高かったけどな
とりあえず温泉卵作っただけだが明日はローストチキンだ!削除された記事が1件あります.見る

羨ましい!
ちなみにメーカーはどこ?

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>ちなみにメーカーはどこ?
マルゼンのこれだよもう1サイズ小さいのがあってそれだと動力電源が要らないみたいだけど庫内サイズは半分になってしまう

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画像間違えた、上の奴が動力電源の要らないタイプうちのはこれ。

業務用羨ましい。
私が欲しいのは中華レンジだけど、置くスペースが無いのよね。

家庭用に買ったんかい、そりは凄い。
自分の職場にはフジマックのでかいのがあるけど、
これだと調理が早いのなんの。

3万円のc言語のソフト買ってHello world実行して
満足して死蔵してるの思い出した

何もこんな大袈裟な業務用を買わんでも
家庭用のウォーターオーブン買えば良くね?

>家庭用のウォーターオーブン買えば良くね?
そっちが現実的で有用だとは思うけど、

>念願だった業務用のスチコンを買った
方が浪漫があるじゃん
おれはスレ主にあこがれ、嫉妬するわ

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家電製品とは違いますね
やっぱりメカっぽいところが浪漫ですよね

>うちのはこれ。
間違いで上げた奴を職場で使ってる。
まだ小さい奴があったとは!
業務用に慣れてるから、本当に羨ましい!

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ハイアールの9千円でちょこっとお釣りのくるオーブンレンジで焼いたピザの動画です^^
http://www.rupan.net/uploader/download/1417771043.wmv←画像です

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オーブンレンジでカレーパン
オーブン機能だけで焼くと表面が焦げるので途中でレンジ機能を使って中まで熱を通す安物を上手に使う知恵ですね^^

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ピザを焼くならガステーブルのグリルがお奨め。
直火焼きなので焼き上がりがいいよ。もっとも、水なし両面焼きワイドグリルが前提だけど。←ちなみにこのグリルプレートも購入済み

やべえ すげえ旨そうだ

片面グリルで薄焼きピザなら
無問題

書き込みをした人によって削除されました

IBMのOS2-warp買って
インストールしないまま
次世代になったのを思い出した

これはサウナの代わりになるのか?

数日使ってみたけど1°C単位で温度設定出来るし鶏ハムとか焼き豚とか
絶妙な感じに仕上がった設定を保存出来るし
何より庫内を丸洗い出来るのでサンマ焼いた後にクッキーが焼けるw
さすが業務用だわ、軽自動車一台分ぐらいの出費になったが買って良かった。

インバーターで単相を動力に変えれば
動力の契約糞高いから、容量によっては有りよ
ただし電灯契約はでかくなるけど

>画像間違えた、上の奴が動力電源の要らないタイプ
>うちのはこれ。
おお、冷却ホースがついてる
まじで業務用だ
いいなあ、あれでオーブンに水かけたら楽しそうww

スレ画見て思ったんだけど・・・

鳥インフル出ると、簡単に何万羽も埋めちゃうけど、
その場で加熱処理したらいいんじゃないの?
なんか、もったいないというか、申し訳ないというか・・・

加熱処理
蒸気でウイルス拡散、、、

>蒸気でウイルス拡散、、、
不活化すると思うんですけど
それとも賦活化するかw
ああ、同音異義語はむつかしい