ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
ペヤング、当面出荷停止 虫混入問題「対策に数カ月」
 http://digital.asahi.com/articles/ASGDC3CB3GDCUHNB001.html 「ペヤング」のソース焼きそばにゴキブリとみられる虫の混入が指摘された問題で、製造・販売元の「まるか食品」は１１日、全２工場での生産と全商品の販売を休止すると発表した。「対策に数カ月はかかる」とみており、当面は出荷が止まる見通しだ。出荷済みの全商品の返品に応じる。 |
 本文無し |
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重複スレ立ててんじゃねぇ早く消せ無能http://dat.2chan.net/21/res/347827.htm |
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↑そのスレとは立てた内容が違うのだが、よく読め |
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http://www.nikkei.com/article/DGXLASDZ11HXW_R11C14A2TI0000/ >品質管理を強化するため、生産設備の刷新や商品の改善を検討する。投資額は数十億円にのぼる可能性がある。 -- >まるか食品は1929年創業。年間売上高は約80億円。 長期間改善しなかったツケがまとめて来たな |
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>長期間改善しなかったツケがまとめて来たな 投資額＞売上高だし潰れるだけじゃね 銀行も融資せんだろ |
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ファンが多いから反省して汚名挽回と行きたいね |
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ごめん 釣りだとしても汚名挽回だけはいつもがまんできない 汚名は返上してください |
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ファンとしては汚名は挽回じゃなくて返上してほしい |
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汚名を挽回してはいけない（戒め） 公式が認めて捏造認定や学生叩きは綺麗サッパリいなくなったが 外食・インスタント業界全体への自爆テロ紛いの擁護も増えてきた気がする今日この頃 |
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待ってるから帰ってきてくれ |
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>↑そのスレとは立てた内容が違うのだが、よく読め 内容は一緒 |
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>混入の可能性は否定できませんでした。 この文章読まされて、ムカッと来ない人はよっぽどの大人（タイジン）だな。おそらく報告書にはずばりと、もしくはもっと直接的な表現が為されていると思われる。 |
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>おそらく報告書にはずばりと、もしくはもっと直接的な表現が為されていると思われる。 そらそうよｗ報道によると麺とゴキ、揚げられてた油一致してたとの事だし 主力商品・ブランドだろうに、相変わらずどこか認識が甘い気がするけどまぁこんなもんなのかね… |
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「弊社製造過程での混入が判明しました」とでも書けば良かったってこと？ |
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こいつらも沈黙？
180.0.*(ocn.ne.jp) これ、左右で麺の質感が違うよね？ 124.25.*(infoweb.ne.jp) 俺はねつ造だと思ってる 120.51.*(vectant.ne.jp) バカッターは信じない 183.180.*(vectant.ne.jp) ほじくり前と後の麺の状態がまるで違うな。 *(87dfdf3b.ezweb.ne.jp) ツイッターだし怪しすぎるんだよ |
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いまどんな気持ち？
124.25.*(infoweb.ne.jp) これはねつ造だな 26.116.*(bbtec.net) 俺もそう思う。 110.74.*(cims.jp) 裏をほじって埋めた後、表に戻して撮影したのでは？ 153.170.*(ocn.ne.jp) 捏造って見りゃわかるだろ？ |
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仮にTwitterのが捏造だとしても保健所が入って商品回収と操業停止判断になったのは事実 |
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Gが同じ油分で揚げられていると報道にあったような |
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>「弊社製造過程での混入が判明しました」とでも書けば良かったってこと？ フツーはそうなんじゃないかな？別に悪魔の証明やってる訳でもなんでもないんだし 麺にめり込んで揚げられてて油も一致してて、でも製造工程での混入ではない、なんて可能性が一体どれ程あるのかと… |
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>「弊社製造過程での混入が判明しました」とでも書けば良かったってこと？ 実際こういう製品が出てきてるわけなんだし逆に「ウチじゃ絶対入る訳ない！」って意地張る方がわからんわな |
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http://www.iza.ne.jp/kiji/events/news/141212/evt14121208000006-n1.html 昨日のTV報道では油が一致したとのまるかの回答だと見たけど、 今日のこれだと加熱処理の痕跡ありで油は不明と。どちらの報道が正しいんだろう しかし担当者が本当に、未だに原因不明だの第三者犯行説だの言ってるならおめでたいにも程があると思うが… |
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どこの飲食店でも、ゴキブリは出て来るのは当たり前 昭和の頃から言われている事 衛生管理なんて、不可能に等しいからね |
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どこかの何も問題の出ていないメーカーが自主的に外部機関に検査を依頼して、自社はちゃんとしてますとアピールしたら食品メーカーの衛生検査ブームになるかも そうなったらまた日本の衛生管理のレベルが上がりそう |
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今後、製造販売が再開されたら食べますか？ 俺は食べます。ペヤングが好きなんで |
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Ｇ内の酵素（？）に加熱反応が出てるんだってね 同じロットつーか同じ油釜で揚げられた麺にも 香ばしくＧエキスが |
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>フツーはそうなんじゃないかな？別に悪魔の証明やってる訳でもなんでもないんだし >麺にめり込んで揚げられてて油も一致してて、でも製造工程での混入ではない、なんて可能性が一体どれ程あるのかと… いや言葉狩りするわけじゃないけども「判明した」となっちゃうと他の可能性を除外した確実なものになるわけよね 実質「可能性を否定できない」でも変わらないと思うよ？否定はしてないんだから そこを怒るのは正直よくわからない |
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これでバゴォーンが普通に買えるようになったら俺が嬉しい |
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これ、市場に出てるのも回収してるんだよね 回収したブツはどうするんだろう？ 産廃？ 二次利用？ |
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今後の予測
これのせいで各社品質管理向上化を理由に値上げ。 カップ麺が２００円以下じゃ食えなくなる。 貧乏人涙目。 みんな貧乏にだけはなるなよ！ 正直１００万分の一以下の確率で入った一匹のゴキブリくらい何なのよと思うアラフォーでした。 これで大騒ぎしてたら外食なんか一切食えないよ。 |
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>これのせいで各社品質管理向上化を理由に値上げ。 それはそれで「じゃあいままでずさんだったのかよ」とのツッコミが入るから (そのツッコミが的確かどうかは別の話として) 余計な波風を立てないために値上げなんてしないんじゃないかな |
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>No.348123 否定はしませんけど肯定は頑なにしません、（我々の中では）有り得ません、みたいな？（笑） まぁ、広報さんもこういうスタンスなんでしょうな。なので第三者犯行説が今でも出てくる、と |
 東洋水産の工場はこんなに綺麗で１００円前後 ペヤングは値段が高くて汚い |
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>否定はしませんけど肯定は頑なにしません、（我々の中では）有り得ません、みたいな？（笑） いや、それはちょっと穿った見方かなあ？だって、可能性っていうだけだもんね まあ他の可能性つっても従業員が悪意でもってゴキブリねじ込んだくらいだけども 第三者説は知らん |
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>いや、それはちょっと穿った見方かなあ？ それは書いてて自分でも少しは思ったけど、まるかさんの対応や発言を顧みるとね… まだ何か言いたげ・少しでも悪い方向に考えたくないのかな、と思えてしまうんだが考えすぎかなぁ |
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ネットニュースをみるとぺヤングじゃなきゃって人がいるみたいだけど 俺にはぺヤングも一平ちゃんもバゴーンもみんな同じに感じるんだけど・・・・ イメージ的に日清がなんか違うかなっておもう程度。 一番古臭いイメージのぺヤングの違いって何？ やっぱソースなの？ |
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道民には焼き弁あるから、ペヤング食わん。 ペヤングなくても特に気になりませんね。焼き弁あれば。 つかペヤング売ってないし。 |
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>東洋水産の工場はこんなに綺麗で１００円前後 両方の画像の撮り方だけでも衛生面に違いがあるのは確かだけど 情報に錯綜されないように。ライン行程が違う 東洋産の画像のカバーの掛かったラインは蒸す行程 フルカバーなんで物は落ちないしバケツもいらない |
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>一番古臭いイメージのぺヤングの違いって何？ 何なんだろうね ただ、上京した時初めてペヤング食べてどのカップ焼きそばとも違うって感じた 麺もうまいしソースも良いね |
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>つかペヤング売ってないし。 北海道だとドンキぐらいでしか見た事無い |
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>俺にはぺヤングも一平ちゃんもバゴーンもみんな同じに感じるんだけど・・・・ >イメージ的に日清がなんか違うかなっておもう程度。 日清と一平ちゃんはマヨ含めての味付けで マヨ苦手で使わない自分には物足りない。 |
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復活できるのかね？ ある記事によると一度全回収されると実店舗での売り場を他社製品に譲ることになるのでまずそれが怖いらしい 帰ってきたからハイまたそこ俺の場所ねと言うふうにはいかないらしい あと今回の件は市場にある全部を回収だから本当に数ヶ月は無収入になるよね 回収した奴は廃棄だからそのコストもかなりのもんだろうし 工場の改修費もえらい額になるようだ 銀行は貸すかな？ |
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これを機に他のカップ焼きそばを試してみるかな |
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ほれ、カッぷヌードルはあんなんだけどファン多いだろ？ チキンラーメンも現在のカップラーメンと比べればアレだろ？ ぺヤングもうまいことそこらへんの存在になったんだよ、規模は少し小さいが。 でも今回ので対応間違えるとやばいな、規模小さいから |
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>復活できるのかね？ 雪印メグミルクみたいにどこかと統合されて復活じゃないかな？ まぁ、雪印みたいな悪意はないから自力復活もありかな |
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>雪印メグミルクみたいにどこかと統合されて復活じゃないかな？ >まぁ、雪印みたいな悪意はないから自力復活もありかな 混入自体には組織的・会社的な悪意は無いかも知れんが その後の態度に問題アリだと思う それに原因が特定できなければ再発の可能性もあるわけで、ウヤムヤのままでは再出発しても、理解を得るのは難しかろう オレたぶんこのまましれっと復活したら、ぺヤング買わないかもな（ちなみにメグミルクも買ってない） |
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過熱されたGから検出された油は製造過程でつかわれていないものって 今日の新聞に載ってたな |
 >過熱されたGから検出された油は製造過程でつかわれていないものって >今日の新聞に載ってたな何新聞だい？ |
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神戸新聞 http://www.kobe-np.co.jp/news/zenkoku/compact/201412/0007578048.shtml |
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>原因が特定できなければ再発の可能性もある 人や物の出入りがある以上、小さな虫の混入を絶対に阻止するのは不可能だからのぅ 仮に原因が特定できそれの対策をしても、別な原因を排除は無理だろね |
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>No.348079 ペヤングでこれなら大黒やスナオシはどうなってしまうんだ… |
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>ある記事によると一度全回収されると実店舗での売り場を他社製品に譲ることになるのでまずそれが怖いらしい 回収された後がUFOに占領されていた ちょっと悲しい・・・ |
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>UFOに占領されていた なんとなく「宇宙人襲来」 |
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>ある記事によると一度全回収されると実店舗での売り場を他社製品に譲ることになるのでまずそれが怖いらしい 店頭シェア率といって、これが営業の力を示す 一度取られたシェアは取り戻すのは容易ではない それこそスーパーの購買担当に土下座して赤字覚悟で安売りするくらいじゃないと ラインの整備は億単位でかかるでしょうし 半期、通期ベースで見ると実に厳しい戦い 上場してない企業としてはコレは致命傷に近い |
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そこで赤字覚悟で卸して幾ばくかのスペースを各地のスーパーなどに開けてもらい 業務再開後にソースやきそばを出荷したところで 消費者の印象が悪ければ以前ほどの売り上げが見込めなくなってジリ貧もありえるな 買う奴は現状でG入りでも買って食うわけだけどそれは少数派とすら呼べないごく一部 広く浅く「たまに食う」奴がいて初めてなんとかなるわけだろうし 悪い印象を持たれるポイントが数多くあるのでそろそろ軌道修正しないと本当にマズいかもね |
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>それに原因が特定できなければ再発の可能性もあるわけで、 いやこの会社、前科が相当あることが判ってるわけで、再発も何もより重罪化しているだけという気がする。まあ作業員の不注意というより、トップからしてダメなようなので更生は難しかろう。 |
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よくあるのは後手に回るみたいなことだけど 今回については先手を打って悪い対応してる感が強いね 画像付きで広めたことを異常に嫌う奴もいたけど それがなければ流通中製品の回収やラインの改修も無かったのは想像に難くないし |
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先手で印象悪い対応しちゃったって認識も恐らくあまりないのではと推測するけど この手のトラブルの保険にも入っていないとか、当初の発表と同じで 有り得ない＝そもそも想定していない、のではなかったのかな 絶対に起こしてはいけない・あってはいけない、のではなく、 起きた場合にどう対処するか、が操業に関するリスク面で重要だと思う |
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書き込みをした人によって削除されました |
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>銀行は貸すかな？ 倒産されると以前から貸してあった金が返ってこなくなるから 倒産を免れる程度に今後も仕方なく貸すというのはあるだろうね ただし経営とかはいっそう銀行の言いなりにならざるを得ないが >消費者の印象が悪ければ以前ほどの売り上げが見込めなくなってジリ貧もありえるな だけど雪印メグミルクみてると案外消費者は忘れるのかも |
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ペヤングは無借金経営で有名だし、内部留保も結構あるはず。 |
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ヤキソバ以外の開発費と設備投資はほぼゼロであれだけ売っていれば 無借金経営で内部留保もありうる しかしオーナーへの配当が多ければ内部留保は無い オーナーが浪費家なら再建原資なし |
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従業員の解雇は考えてないようだね 一連の流れで数少ない良い話だ 再開後の士気も維持できそう |
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世の中には会社都合退職と言うのもあってな。 |
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>再開後の士気も維持できそう 問題は「原因」だ、それが判れば改善できるし復活の道もある だがライン、工程に問題は無い、外部から侵入するような経路は認められない、云々･･･となった時、 「んじゃドコから入ったの？」入ったのは事実だ そうなった時には社内に疑心暗鬼が蔓延する、士気どころの騒ぎじゃない ぶっちゃけ「誰が入れたのか」て事になる また上層部のレベルの低い対応も、従業員からすると士気低下に拍車を掛けかねない 皆が思ってる以上に状況は厳しいと思う |
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>だがライン、工程に問題は無い、外部から侵入するような経路は認められない、云々･･･となった時、 問題のありそうな箇所が見つかったから スレ画の発表に至ったんじゃないの？ |
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どこに原因があるか特定できないから全部とっかえということかも知れない。 |
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>だがライン、工程に問題は無い、外部から侵入するような経路は認められない、云々･･･となった時、 工場の衛生状態が問題という結論はもう出てるんじゃないの？ 正式発表じゃなくてももう出てると思うんだけど 改修費用とかで分かりそう >どこに原因があるか特定できないから全部とっかえということかも知れない。 それは一般に無いと思う |
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建物に関してはエアシャワー導入したり、清浄性を向上したり、侵入経路をつぶしたりと時間食うだろうなあ 生産性を落としてでも室内と機械の洗浄を行う必要があるため、手順と社員教育もやり直しだし 全国向けのブランド力がある食品工場でゴキブリや虫の混入が度々あったなんて、普通じゃないからねえ |
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ちっちゃい虫やゴミ、金属片やプラスチック片ならいざ知らず そこそこのサイズのＧって事になると、衛生管理が相当に杜撰か、人為的なモノって事になるし 意外と根深くて、尾をひく可能性も･･･ |
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ガキの頃にアルバイトしてた飲食店はまったくGとかチョウバエとか見たことが無かった とにかく何に付けても熱湯だったんだ 営業が終わると、大鍋、寸胴で湯を沸かしまくり、ガス給湯器はシュンシュンと音を立てながら何十分も熱湯を吐き出していた カウンターや調理場の床はもちろん、冷蔵庫の隙間やシンクの下に何度も何度も熱湯を流し込む そのせいかブラシをかけなくてもコンクリートの土間がヌルヌルしてたことが無かった 今に思えば、あの店の大将のやってたのは正しかったなあ |
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ええ話やね |
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>神戸新聞 結果も都合の良いように後から改ざん発表か 信頼回復は無理だな |
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>結果も都合の良いように後から改ざん発表か 分析をした外部機関とやらは それを見過ごす程度の組織なのだろうか |
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>今に思えば、あの店の大将のやってたのは正しかったなあ LPGを盛大に捨てて、CO2ばんばん出してたことになるが 殺虫剤とどっちが環境負荷低いかと言うと大将の方かねえ |
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まあ改善といっても機械の洗浄と工場内の消毒、床材の塗替えかな 本格的にやるとなったらかなり大掛かりになるだろうし |
 ラーメンの製造工場でもＨＡＣＣＰ方式を導入しているところも多いから、まるかが「安全ですよ」と宣言するためにもＨＡＣＣＰ適応工場にするのかな。 |
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辛ラーメンの農心は例のウジ入りラーメン事件後に 信頼回復を狙って全工場がハサップ適合受けてるけど 結局その後、ヒ素をはじめとする重金属入りラーメンを作って あろうことかそれを台湾に輸出して、問題が発覚してるという始末。 日本と韓国の違いこそあるにせよ、あんまり信頼は出来ないと思う。 その場しのぎというか、形式上で身支度を整えただけでも合格するザル認証 |
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書き込みをした人によって削除されました |
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>ＨＡＣＣＰ適応工場にするのかな。 雪印が例の食中毒事件を起こしたときHACCPに準拠してなかったっけ… けど、ヒの書き込みをウソだと思って取り下げるよう脅し?かけたことや ありえないけど一応回収しときますね、みたいな不誠実な態度が 事態を反応を大きくしたのは間違いが無いだろうな ただテレビとかでは前者の話は一切出てこないけど |
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あれを脅しと取るのはあまりに短絡的 |
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今度はブタメンで似たような騒ぎが起き始めているな |
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>信頼回復を狙って全工場がハサップ適合受けてるけど 一瞬、全工場がムスリムさん向けの認証を取ってるのかと思った |
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勢い余ってハラル認証取っちゃうのはなんというかあんまりにもあんまりだ |
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書き込みをした人によって削除されました |
 本文無し |
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他社のカップ焼きそばも食べれなくなってきた。 焼きそばの臭いの成分に、ゴキブリの臭いに似てるのが入ってると思う。 臭いでペヤングを思い出してしまう。 湯切りしたインスタント野菜の臭いが近いのかな？ |
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>他社のカップ焼きそばも食べれなくなってきた 被害者ぶるの好きねぇ 冷凍餃子も肉まんも同じ様に当時は食えなくってそう |
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ゴキブリの臭いなんて嗅いだことがないから何言ってるのかさっぱりわからない |
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全面操業停止は他社に与える影響が大きすぎるね 異物が見つかるたびに停止なんかしてたら潰れちゃうよ |
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>ゴキブリの臭い そのものずばりの臭いかどうか知らないが、 昔、炊飯器の内釜の隙間にゴキが入ったまま炊いたことがある 炊いている間、何か臭いなーと思ったが、異常の原因が分からず炊き上がった 蓋を開けたら猛烈な吐き気な臭い ご飯はもちろん、炊飯器ごと捨てた |
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>被害者ぶるの好きねぇ たまにいるよね、周りに流されるだけの馬鹿が。 オマケに影響までされるというマヌケぶり |
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>たまにいるよね、周りに流されるだけの馬鹿が。 放射脳とかに典型的… |
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ゴキブリぐらいでそんな臭くならねえよなあ？ 炊飯器捨てたっつうのも話デカくしてるだけに感じるなあ |
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ていうか炊飯器にゴキブリ入るような部屋だからなんか腐ってたんじゃね？炊飯器に残った水が腐ってたとか |
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>炊飯器にゴキブリ入るような部屋 まずはここからだよな。 |
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>昔、炊飯器の内釜の隙間にゴキが入ったまま炊いたことがある 最初、小馬鹿にしようと思ってしまったが 確かに盲点ですね ゴキに限らず少しでも食の安全性をあげるため これからそこも異物確認しようと思う 貴重な失敗談を語ってくれてありがとう |