甘味＠ふたば保管庫 [戻る]
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クリームパン不味いよね… |
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並んでまで食うもんじゃないな 一回食ったら二度と食わないでいい |
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んなもんどう感じるかは人それぞれだと思うが |
 八天堂はパンが味気なさスギでバランスがなークリームだけ食ってるのと大差ないのが 薄皮クリームパンの絶妙なバランスにはかなわない |
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>んなもんどう感じるかは人それぞれだと思うが 感じたまでを書いたんだが 俺の感想は人それぞれの中に入らんのか？ |
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一個の値段で薄皮クリームパンなら10個食えるなｗ |
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>一回食ったら二度と食わないでいい 俺もそう思う |
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そもそもパンを冷やすのが理解できない 固くなるだけじゃん スレ画の影響か冷えたパンよく見るけどおいしいと思ったことない |
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>そもそもパンを冷やすのが理解できない あー スレ見ながらどこのパンの話だろうと思ってたんだが コンコースとかに出店してる冷やしパンの店か そういや眺めて通り過ぎるだけで食べたことなかったな |
 カスタードクリームの外側が焼かれてしっかり固まってて 中はトロトロなままな感じの洋菓子とかないもんだろうか？イメージとしてはこんな感じの |
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>カスタードクリームの外側が焼かれてしっかり固まってて 乳脂肪が邪魔してしっかり固まらないんじゃないかな？ 凍った後に卵かけて加熱（油投入など）・・・とかならいいんでね 粉混ぜればもっとしっかりするだろうし |
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焼きプリン |
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No.207677 イギリスでクリームフリットって言うカスタードクリームのフライをチッピーで食った事があるけどスンゲー不味かったからやめた方がいいと思う。 背筋が凍るドス黒い甘さだった・・・・ |
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>背筋が凍るドス黒い甘さだった・・・・ それはイギリス人の味付けが悪いだけなんじゃ？ |
 > カスタードクリームの外側が焼かれてしっかり固まってて > 中はトロトロなままな感じの洋菓子とかないもんだろうか？> イメージとしてはこんな感じのクリーム・ブリュレ |
 ↑ トーチバーナーひとつあると自宅でも出来るよね肉魚の表面炙るのにも使われてる |
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中トロトロじゃないけど、カヌレはどうかね？ カスタードを焼いたような感じっしょ |
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そうだ！ パンにカスタードクリーム入れたらいいんじゃね？ 俺天才？ |
 だが、2番目だ |
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>カスタードクリームの外側が焼かれてしっかり固まってて >中はトロトロなままな感じの洋菓子とかないもんだろうか？ クリームで作ったきんつばみたいなもんか？ と思ったら既に似たこと考えてた人がいた。 >http://cookpad.com/recipe/323704 かぼちゃクリームをカスタードにしたらいけるんじゃないかな。 |
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「焼き」ではないが 固めに作ったカスタードクリームを一度冷凍し、 食べやすいサイズにカットしてから 片栗粉をまぶして揚げる。 外はサクサク、中はトロトロになる。 但し、冷菓ではない。中まで熱々だ。 |
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>但し、冷菓ではない。中まで熱々だ。 うまそうじゃないか！ |
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それはコンビニでたまに売ってるカスタードクリームまんと変わらんのじゃなかろうか |
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アイスクリームの天麩羅だってあるんだし、温度調整くらいできると思うんだ……。 |
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>アイスクリームの天麩羅 って、シューアイスに衣つけて揚げると簡単にできるんだな http://www.andeico.co.jp/02_for-maker/qa3-2-1.html |