料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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か・・かつお醤油 き・・生醤油 く・・燻製醤油 け・・健骨醤油 こ・・こんぶ醤油 |
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ナトリウム中毒スレ？ |
 レッツ トライ |
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終戦後しばらく原料不足で アミノ酸液混合しょうゆなんてのがあったらしいが 味どんな感じなんだろうな |
 >アミノ酸液混合しょうゆ 九州や東北地方は今でも混合方式が主流だぞステビアやサッカリン等の甘味料が入っているから妙に甘いんだな |
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うちの主要調味料は マヨネーズ しょうゆ ソース めんつゆ ケチャップ |
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最近、お好み焼きを焼くのにはまってて、 オタフク お好みソース オリバー どろソース オタフクスパイシーお好みソース オタフク コクと旨みのお好みソース カゴメ とんかつソース が並んでいる 一番上は、業務用を小分けにして使っている。 |
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かきくけ、後悔させしまへん。 残念ながらそんなのに当ったことがない。 |
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>九州や東北地方は今でも混合方式が主流だぞ パンチラさせるパンダｗ |
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>味どんな感じなんだろうな 塩酸分解で蛋白質がガッツリ分解されてアミノ酸になるので旨味が強い濃い感じ |
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ナンプラーを忘れてないか |
 パンチラ |
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>パンチラ ああ、これ尻の子犬はコラなんだな。 今初めて気付いたわ。 |
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サッカリン入りの醤油なんて九州だけだろう 両親が旅行先で間違えて買ってきて、クソマズかった |