久しぶりの投稿酒は到 - 料理@ふたば保管庫

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或る日の一杯

久しぶりの投稿
酒は到来物の台湾ビール(甘い)
山陰の酒、肴は塩辛巻と油揚巻
(正油と出汁のみで甘く無い)

おっ台灣啤酒のフルーツビアだ。スレ画はマンゴー?
他にライチとかパインとかブドウとかあるんだよね。
台北だと八徳路の光華商場(電脳街)の近所に工場があるが、
そんな市街地に工場があるおかげで台北市民はいつも新鮮なビールが飲めるんだと。

あ、調べたら「龍泉水蜜桃」(ピーチ味)だった。新製品か。

山陰の酒なら「千代むすび」がおすすめ!
使っている酒米は大山の沢水だけで育った物を使用。しかも…!
境港の水木しげるロードとゆかりの品がいろいろある。
「子泣き純米」とか。(ラベルが水木大先生の書き下ろしです。)珍味系に合うよ。

あと李白もいいね。
特に「月下独酌」は凄い美味い。

島根なら「王禄」「開春」、鳥取なら「剛力」がお勧め
「王禄」は取扱ってる店が少ないのが難点だけど
返信
山陰の酒は今度試してみます
寿司酢はもう少し塩を入れれば
良かった。

鷹勇が印象深いな。
吟麗も普通の純米も旨かった。