肉汁うどんの汁 - 料理@ふたば保管庫

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肉汁うどんの汁

これをアテに熱燗で一杯。…しみるねぇ…。
「わび・さび」の一品。(「ぼっち」向けだが。)

>「わび・さび」の一品。
全然関係ないけど
この一文からワサビのせたご飯にこの汁ぶっかけてお茶漬けにしたら美味しいんじゃないだろうかとふと思いついた

武蔵野うどんがクソ美味いのは豚バラのアブラが甘いせい。
そこにネギと油揚げが入ればコレ最強! 酒持ってこーい!

汁物を飲みながら酒を飲むなんて

やってみ、No.252108。鴨南蛮どころか天蕎麦のつゆでもいけるで。取り返しのつかんようになってもしらんがな。(じきに塩だけで呑むように・・・。)

具をつまみに一杯やって
うどんを食ったらつゆを茹で湯で割って飲み干す
ムダがないな(塩分には目をつむりましょう)

バラ肉多めの豚汁を作って酒飲むのが好き

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そろそろうどんいってみる?


>汁物を飲みながら酒を飲むなんて

色々と試してみたが俺もこれ駄目なんだよ。
鍋物の汁と熱燗が合うって人もいるけど俺は合うとは感じなかった。
まっ、人それぞれだし。

汁を飲みながらじゃなく酒の合間に汁を啜ると美味しく飲める
つまみとかチェイサーとかとはまた違うお酒の楽しみ方

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一応肉も入ってる。