回転寿司人気ランキン - アクアリウム＠ふたば保管庫

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回転寿司人気ランキング1位のマグロは、アカマンボウだった！

で？
嫌なら廻らない寿司屋に行け

どちらかと言うと料理板向きの話題ですな。
で、マグロの代替魚としては料理板でも書いたけど、ハチビキがなかなか近いです。ただし、魚屋ではめったに売ってません。キンメダイやメダイ、黒ムツなどの釣り船で外道としてよく釣れます。筋が多いですが、ぶつ切りにしてヅケにすれば知らない人ならマグロのヅケと区別はつかないと思います。

ハチビキってアカサバでしょ。
何度も食ったことあるけど、身が赤い以外共通点ないような。
おいしいのは確かだけど。

代用に出来るほど数取れないって分からないんだろうか
情弱が広めてまた情弱がどっかに張るんだろうな

アカサバとマグロって肉質も味も全然違うよ
一体何食ったんだ

赤マンボウの地位アップだな
高いだけのマグロは引っ込んでろ

スレ画はものすごいアヘ顔やな

相変わらずこの板には嘘吐きがいるね

これさえ読めば何とかなるはず・・・ってアレ？？

>これさえ読めば
昔は美味しんぼがその地位だったけど
今でもそう言う食通ｗ御用達みたいなマンガはあるのか

（゜Д゜）

初サンマの代用魚が冷凍サンマ…
いや確かに代用ではあるけど何か違う気がする

>（゜Д゜）
これと同じニオイがする

本文無し

商品偽装にあたらないのかな？
料理名だと言い張ればそれまででもありそうだけど

>（゜Д゜）

当たってるものもあるけど疑わしいのもあるな。
マアジの代用がアカアジって、アカアジなんてそんなにまとまって漁獲される
もんでもないというか、わざわざマアジより深場に住む魚を獲ってもマアジより
安く買い叩かれるし、そんなの狙って獲る漁なんかしないよ。
アカアジよりも沖の生簀で太らせたマアジの方が現実的。

本文無し

>1410156769554.jpg
あわびの代用はコロ貝でなくてロコ貝だな
最近はそっちの名前でスシネタになってることもある
これはこれでおいしい

>本文無し

突っ込みどころが多すぎるけど、一番は「甘えび＞ホッコクアカエビで代用」かな。
「ヤリイカ＞ジンドウイカの幼体」てのも変。ジンドウイカは元々手のひらサイズ。
「大きくなりすぎたカツオ」なんて代用どころかむしろ歓迎だ。

本文無し

ハチビキ美味いかあ？
神津島でオナガ狙ってると釣れる外道だけど
ワラササイズなのでけっこう引く。
前に持ち帰って食ったけど正直持て余して困った。
魚なら何でも大好きな親戚のおばさんにも一匹あげたが、今回のはあまりおいしくなかったねと言われたよw
以降は釣るたびにリリースか船長にあげてるよ。
ちょっと似ているオナガはたまげるほど美味いけどチビキ系はどれもいらないかな。

マグロ釣り漁はなんとなくイメージできるが
アカマンボウ漁はどうやるのかぜんぜんわからん
想像力の彼方

ていうかマグロ狙いの延縄にときたまかかる、ぐらいな気がしてならない
アカマンボウ専用の漁法とかあるのかしらん

突きん棒

代用も何も甘エビって元々ホッコクアカエビだよな