最近のあたり。トマト - ラーメン@ふたば保管庫

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最近のあたり。トマト特有の酸味が抑えられててコクのあるスープ

一週間も放置されてたんだな。
ごめんよ、気が付かなくて。

近所に売ってないんだ。

醤油味にケチャップ入れたのとは違うんか?

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トマト味ならこっちがいい


>トマト味ならこっちがいい

思ったんだが中華麺にパスタソース(ママーとか)って合うのかな

中華麺はパスタほどわかりやすく腰が無いから
微妙な肩透かし感があると思う

重層入れてパスタを茹でるとラーメンぽい麺になるらしいぞ

よく言われるが、重曹で中華麺ぽくなるのは、硬水で
茹でたとき(加減難しいし、失敗すると台無し)
日本みたいな軟水では、薬臭いだけ。

ソース焼きそばには誤魔化しが利くが、ラーメンはなぁ。
素直に中華麺の乾麺使うべ。

>日本みたいな軟水では、薬臭いだけ。
ネットを検索すると多くの方が実際に試されて美味しく頂いておられるのはガセネタなんですね
以前この話を聞いた際にやってみようかと思っていまだに試していないのですが薬臭いだけのパスタなんて嫌ざんすねぇ

>醤油味にケチャップ入れたのとは違うんか?

そんな食べ方があるのか!

>ネットを検索すると多くの方が実際に試されて美味しく頂いておられるのはガセネタなんですね
検索するとゾロゾロ来るクッ●●ッドでしょうか
あれは参加者が激しくヨイショしあう場のようですから気にしないほうがよろしいかと(笑)

あるのかって言うか、それと同じ事したら
味も同じになるのかな、と思っただけ