ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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なんてどローカルネタを… >山のお店と結構違う。 本店行った事なかったけど長南の方は平地なんですか？ 食堂の方はちょくちょく行くけど流石に万人受けするもんじゃないですね 大東にある中里もアリランですけどあっちは玉葱が凄く美味しくて 醤油はやや弱め（他に比べて）で玉葱主体以外はバランスが良く、結構特色違ってて面白いです 味覚は家族で行った時味の好みが全く合わない親父ですら 美味しくなくて食うのに苦労したといってました… GWで客がかなり多かったので味がかなり荒れてたのかもしれませんが ラーメンはそういうのがあるから難しいなあと思います 本店はどんな感じですかね？ |
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食堂の方が本店になります。長南（おばあさんの店）の方は、１０数年来通っていますが、当初「ナビがあっても行きつかない秘境のラーメン屋さん」なんて呼ばれており、山内ダム近くの奥地にあります。 画像のラーメンは、本日行った長柄の「食堂」で、撮影したものですが、長南に比べて具（野菜）がかなり少ないです。長南は、ニンニクのブツ切りがたくさん入っているので、味にこくがありますが、現在、おばあさんが体調不良（腱鞘炎って言ってたかな？）で、孫娘さんが調理するようになったので、味が変わってしまいました。 市原の「味覚」は、二度ほど足を運びましたが、いずれも駐車場が一杯で入店したことはありませんので、気になるところです。 コメありがとうございましたm(__)m |
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>食堂の方が本店になります。 ありゃ、そうでしたか 以前取材を受けないと聞いていたので雑誌だか千葉麺通信所だったかで紹介されてて てっきり長南の方が本店だと勘違いしてました 長南の方は調べたら何とかいけそうなので今度行ってみる事にします 味覚は自分が行く直前にテレビで紹介されちゃってたんですよね… 坂とカーブが多くて店も駐車場も大きくないからほとぼりが冷めた頃に もう一度行ってみようかなあとは思います |
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名前で損してるラーメン筆頭だね。美味しいのに。 |
