甘味＠ふたば保管庫 [戻る]
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え……、米こうじと米で作らないと正道と認められませんか？ |
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好き好きやで |
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ガリ作ったときに出たショウガの煮汁再利用で 作ったばかりだ |
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麹の甘酒は嫌いなので板粕で作るよ めちゃうまい |
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>ショウガの煮汁 私はショウガ適量と酒粕と水をミキサーに掛けて それを煮て甘酒にします |
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ミキサー要らなくない？ |
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我が家の甘酒、しょうが風味が強くてきらい・・・ 自分で作る時は入れないかほんのちょっと |
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米麹の市販の甘酒って旨いのと不味いの差が大きいね ビニールパックに入ってるのとかゲロ不味 高いけど瓶入りの評判がいいブランドのは美味しかった 俺がいままでそうだったけど、米麹の甘酒が苦手な人って美味しいの飲んだことないんだろうな |
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甘酒が夏の季語だというのは わりと有名な話。 |
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言うと思った！ |
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酒粕で作ると砂糖を大量に入れないと甘酒の甘さにならないのがちょっと |
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カーチャンはコタツで作ってる レシピは不明 市販の甘酒より甘いおかゆに近い感じ でも美味しい |
 ご飯を咀嚼して温めても唾液の酵素で甘酒になると思う ←これでもいいけど |
