料理＠ふたば保管庫 [戻る]
|
豚汁って白い飯に合うよな ジャガイモよりはサトイモのほうが好み ゴボウは外せない最重要具材 豚肉もバラ肉が一番 |
|
長距離ドライブの時に、 深夜の補食に調度良かったりする。 値段もお手頃だし。 |
|
上の方で言ってるけど、牛蒡だけは外せないなぁ。 極端な話、豚バラと牛蒡が入ってれば満足できる。 薬味には長ネギに七味か柚子胡椒も欠かせない、あと香り付けにごま油をチョッロっと垂らすのもまた別の味わいがあって良いかも。 |
|
こういう組み合わせというか、汁物だけで白飯を食べるのって無理なんだよな 生卵も苦手だから俺にはお手上げ状態というか |
|
夏場は今一つ。だが、真冬の豚汁定食の威力は凄すぎる。 寒さで歯の根も合わん処に銀シャリかっこみの豚汁啜りーの（当然、豚汁に七味バッサバッサ！）時々タクワンかじりーの、で、「ふぅ〜。生き返った・・・。」 ・・・身に覚えの有る人は頑張ってる自分に乾杯！ |
|
豚汁じゃないけど、新潟でのスキーの帰りに食ったモツ煮定食は美味かったなぁ 永野食堂だっけかな 疲れた時に食べる汁物ってなんであんなに美味いんだろうか |
|
モツ煮定食に味噌汁が付いてくるのはどうかと思う |
 豚汁定食 |
|
汁はいい。椀物は和食の華だからな。 だから起業して椀物の専門店を作りたいと思っているんだ。 店の名前は「わんや」で。 できれば「てんや」の右隣に出店したい。 |
|
>永野食堂だっけかな 群馬で食ったなら、永井食堂じゃね？通販で買えるモツ煮を食ったことがあるが、あれは旨い。 |
|
>関東圏の無手勝流の蕎麦師なら何か知ってるかも・・・。 無勝手とかそう言うの関東も関西も関係ないんじゃ？ と生卵だめな関東生まれ関東在住が言っとく |
|
冬ならばいいんだけどこの季節でもやってるの？ |
|
>永井食堂 テレビとかで何度か紹介されてから めちゃ混むようになっちゃったよ |
|
豚汁って白い飯に合うよな＞ 個人的に豚汁には、おにぎりの方がいい |
|
味噌汁に具を足しただけで豚汁だと言い張る 松屋も、むしろいさぎよくて好きだ |
|
豚汁の主役は汁。 |
|
豚汁は大好きなんだけど豚汁定食となると 炊出しをイメージしてしまうんだよなｗ |
 >店の名前は「わんや」で。 >できれば「てんや」の右隣に出店したい頑張れ!!開店したら食いに行ってやるから。 w |
|
（「瀬戸の花嫁」の出だしの節で） 瀬戸わんや♪日暮れてんや♪ この後が分からない |
|
>（「瀬戸の花嫁」の出だしの節で） >瀬戸わんや♪日暮れてんや♪ >この後が分からない 俺が子供の頃は 瀬戸ワンタン♪日暮れ天丼♪ 夕波こなミソラーメン♪ あなたの島エビフライ♪ お嫁に行くのり弁当♪ だったような気がする。 当方S46年葛飾区生まれ |
|
普通に豚汁に玉子入れて飯にぶっかけただけの丼でいいと思うがな、クッパみたいに。 |
|
>普通に豚汁に玉子入れて飯にぶっかけただけの 親から厳しく「下品やから止めなさい」言われたんでな。 味噌汁、すまし汁、豚汁に関わらず、汁掛け飯には心理的 ストップが掛かる。 頭では判っているが、ラーメンスープに白メシ投入てのも 「ワーッ！」なんだな。 まぁ、今は親じゃなくて、医者から塩分で言われて(哀）。 |
|
>>普通に豚汁に玉子入れて飯にぶっかけただけの丼 違うなぁ・・・根本的に味が違うでしょ？ 卵かけご飯をほおばりながら豚汁を啜るのと最初から全部混ぜごチャにしてクッパ風にするのとでは味わいが全然違うだろ。 |
|
豚汁はキノコをドバっと入れてキノコ汁なのか豚汁なのかのぼんやりした線で作るのが最近のアレなのよ |