料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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ほんとにこんなにタマネギだらけなの？海にも浮いてるとか聞いたことあるが… |
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線香の匂いだらけ |
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本当に何処行っても、玉ねぎだらけ。 ここの販売所は、特に種類が多くて見たこともないような品種の玉ねぎもうってるよ。 このそばの「たこせんべいの里」のせんべいは美味である。 |
 水仙も有名です |
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というか、今まで無かったのが意外だな。 とびしま海道でさえコンビニ （ヤマザキ。但し１８時には閉まる）があるのに。 |
 >というか、今まで無かったのが意外だな。 >とびしま海道でさえコンビニ>（ヤマザキ。但し１８時には閉まる）があるのに。「セブンイレブン」が無かったのであってコンビニ自体は既にあるんでしょう |
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大江海苔 |
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>>水仙も有名です おお、秘宝館。 知り合いが水仙卿でバイトしとった。 |
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>このそばの「たこせんべいの里」のせんべいは美味である。 試食自由だしコーヒー、お茶も飲み放題。 だから近所の農家の爺婆が無料カフェとして利用している。 |
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こんなもん作られたら地元の今までやってた食料品屋さんは死活問題だと思うんだよね。 |
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これって地元の人から見ても安いのかな？ 200円で18玉ぐらい入っているように見えるけど |
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>200円で18玉ぐらい入っているように見えるけど おれも。 農家の人はそれで収入（儲け）が出るの？ 普通に考えて不可能だと思うけど。 （スーパーとかでの客寄せ目的な赤字特価品ならまだしも） |
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農村部に住んでいると 農家じゃなくても自分の家で畑をやっている場合が多いので野菜が安い |
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>200円で18玉ぐらい入っているように見えるけど この時期って、シーズンだから農業やってる知り合いがいればもれなく貰える感じ。だから、希少品種じゃなければ有り余ってる感じ。 |
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>農家の人はそれで収入（儲け）が出るの？ 卸値でキロ100円ぐらいだから産直ならこんなもんじゃね 規格外品なら一文にもならんしなあ |
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淡路の高速のPAにぽつんとファミマがあるけど平日深夜なんか客いるんだろうか |
 >規格外品なら一文にもならんしなあ なんだとぉ！！！ |
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じっさい小さめの玉ねぎの方が実が締まっていておいしいね。 皮をむくのが面倒ではあるが。 |
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ペコロスをコンソメでゆっくり煮る |
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>農家の人はそれで収入（儲け）が出るの？ 農業って意外と適当なんだよ 忙しい時期は収穫時期くらいだから そして税制優遇と各種補助金が有るから 実家でも椎茸、ミカン、花、スイカ、キュウリ、 ジャガイモ、サツマイモ、トマト、ピーマン、 自分の家で食べる為だけの米など色々栽培していた 一番楽で儲かるのが椎茸だった 今は有った土地売っちゃって新興住宅地になっていて 残った土地でばあちゃんが趣味で育ててるだけになったけど 意外と実働時間が短いから 辛いようで慣れたら楽なんだよ |
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それと今はネットとか農家からの直送とか有るから それが結構儲かるんだよ |
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>IP:58.85.*(zaq.ne.jp)氏 丁寧な解説、ありがとう そーかあ、そんな感じなんですね 性に合った人なら良い職業ですな 漁業もそんな感じかなあ？ |
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農家は、田畑の面積が決まってて利益にも上限があるからか経費などをしっかり申告してくる人が多いが 漁師は、半ばギャンブル的な要素が強いせいか経費で落とせるものにもわりと無頓着でざっくりな傾向がある というのを役所の窓口勤務から聞いたことが |
 まあ、ノーリスクな商売なんて 在日のナマポか、コネで入った痴呆公務員くらいじゃね？ |
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ノーリスクな商売といえば、 料理板だから書くけど飲食店でしょ。 厨房用品は中古で、閉店した店で始めるなら 何もかも揃ってることが多いし、 営業時間は昼飯時と夜と自由が利く時間が多い 別に有名店で苦労して修行しなくてもいいし、 家庭料理が人並みにうまい女性なら立派に務まる。 客がこないなら弁当作って宅配という手もある。 孤独な老人とか多いし、介護施設や工場とか、意外とニーズは多い。 |
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>ノーリスクな商売といえば、 >料理板だから書くけど飲食店でしょ。 そのやり方はリスクが高い 場所借りてリースで減価償却で自分の物になるって形 飲食店でそれが一番失敗するパターンなのに・・・ |
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>意外とニーズは多い。 そりゃニーズなんてどこにでもころがってるだろ。 だけど利益を出しつつそのニーズをくみ取れるかってのは別問題だよ。 |
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>飲食店 開業コストが低いから、親の遺産がたんまり入ったとか、 宝くじでまとまった金が手に入った人が手を出すのが 喫茶店とかな訳だ。 もちろん、一番重要なコミュ能力が乏しかったりするとお察し状態。 起業家の半数が３年持たない理由がそこにある。 ヤクザや新興宗教の信者が手を出すことが多いのが飲食店。 才能が無いから店を潰して元の古巣に戻る、と。 |
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結局のところ飲食店は立地が全てだと思うわ |