料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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惣菜パンにツナトマトとか普通にあるじゃん |
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意外か？ トマト＆オランデーズと大して変わらないと思うけど マフィンに乗ってるだろ |
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これトマトにマヨネーズかけてるのよね？ トマトには砂糖たっぷり載せて食べるとおいしい |
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食材の組み合わせって、ある程度味の想像がつくものが多いけど 時々、化学変化が起きてるんじゃないかと思わせてくれるような、 意外な味/食感/風味になるものがある 俺的に、トースト＋トマト(輪切り)はそのひとつ |
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スクランブルエッグにトマト入れて炒め塩コショウ 中国の家庭の味だそうな |
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輪切りトマトをたっぷりバターでゆっくり炒めて 溶き卵を掛けて半熟になったら完成 皿に盛ったご飯に載せ、醤油と味の素掛けて食べる 高校生の頃夜食に良く作った |
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ごはんにも合いそうだがトーストにも乗せたい↑ |
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変だけど止められない食べ合わせ？ ある女の子がご飯に牛乳かけてきな粉かけて食うのが好きだとか でも友人たちは折角決まった結婚だから旦那には絶対に秘密にしろ！と言われたとか 代替物って話ならオイスターソースが切れてるのでトンカツソースに 砂糖を入れたらそれっぽい味になっていい感じです |
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>スクランブルエッグにトマト入れて炒め塩コショウ >中国の家庭の味だそうな 西紅柿炒蛋（シーホンシーチャオタン）というヤツだね。 番茄炒鶏蛋（ファンチーチャオヂィタン）ともいう。 あまりにも簡単に出来るので店で食べるような料理ではなく、正に家庭料理。 中国では家庭料理のことを家常菜（チャーチャンツァイ）といいます。 タマゴは適宜ふんわりと加熱した後に一度取り出して、 次にネギやセロリ、生姜少々を炒め、トマト投入。 トマトに火が入ったところでもう一度タマゴを加えて 全体を混ぜて塩コショウで味付け。こんな感じが美味しく作るコツ。 |
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スレ画に醤油足して食べてる |
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輪切りトマトを皿いっぱいに敷き詰め、水てさらしたみじん切り玉ねぎを乗せ塩を振り冷蔵庫でキンキンに冷やす。私の夏の大好物の出来上がり！ |
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トマトにトマトソースをかけると旨いんだけどまああたりまえすぎるか |
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オレはウスターソースだな |
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>スクランブルエッグにトマト入れて炒め塩コショウ >中国の家庭の味だそうな 「ピンポン」見てたなw 俺も美味そうなんでトマト安かったんで作ってみた トマトからじっくり炒めてその後溶き卵をふわっと絡めるように入れたが トマトの汁のせいでちと水っぽくなってしまったが美味い |
 ミニトマトでもおいしかったです！ |
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文化大革命以降の新しい料理でスペイン料理がベースになってるって話しだけどホントはどうなの |