料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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母親は雑炊とかお茶漬けを食うくらいならどんなに腹が減ってても 米を炊いて白米を食いたい人なのでお茶漬けなんかが食いたいときは 自分で好き勝手に作って食うようにしてる それでも某有名メーカーのアレは体に合わないらしく食えなくなった 大根の味噌漬けやら胡瓜のカラシ漬けなどと少量の味噌に お茶をかけたりして食うことが多いかなー？ |
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自家製以下の塩辛を乗せて、カツオと昆布でとった出汁をかけて食べる。旨い。 |
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えのきが特売してると買ってきてなめたけを作る これを作るとお茶漬けが食いたくなるので食う そんな食生活のパターンが年に２回ぐらい それ以外でお茶漬けが食いたいなと思うことって 殆どないわー |
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こ…これは噂に名高いなんとか山人のお茶漬け… |
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ほぐした焼き鮭と白湯で十分 |
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湯漬け、水漬けだけでも、普段とは違う味わいはある。 |
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かつおぶしと鮭と塩昆布しかやったことないな |
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よく知らんが納豆茶漬けが好きというとゲテモノ食いの人を見た的反応される タレも辛子も放り捨てて梅干しと合わせて茶漬けすると美味しいのに |
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塩胡椒をかけるとおいしい |
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ウナギ茶漬けは 昭和天皇が唯一「おかわり」された料理 |
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>>ウナギ茶漬けは ウナギの蒲焼が大量に余ったときに 山椒の実と蒲焼を鰻のタレで煮詰めて鰻の佃煮を作る。 その佃煮でお茶漬けにするのが最高に美味いんだ。 |
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暑くなってくると冷ご飯に漬物をたっぷりのせて冷たいお茶でいきたくなる |
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ウナギの蒲焼が余るなんて我が人生、一度もないのだがぁ！！ 返答や求む！！ |
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>>ウナギの蒲焼が余るなんて我が人生、一度もないのだがぁ！！ あ、蒲焼が余るというのはお店での話ね。 忙しい時期には下焼しとかないと間に合わないからいっぺんに大量に焼くんだけど、 急に雨が降ったりするとかなりの確立で蒲焼が余るので、それを無駄にしないように ちゃんと商品として成立させるために佃煮にしちゃうんですよ。 冷ましてから個別パックして次の日に店頭に並ぶというカラクリ。 |
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魯山人の納豆茶漬けって旨いのかな？ |
 湯漬けの湯を継ぎ足しまくる息子の姿に号泣するオヤジ。 |
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>>魯山人の納豆茶漬けって旨いのかな？ 魯山人と同じ病気だったら喰える。 |
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京都の人がよく出してくれるんだっけ |
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食べたら三代、語り継がれるけどな。 |
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>ウナギ茶漬けは >昭和天皇が唯一「おかわり」された料理 買いに行った。確かグラム売りだったわ。 |
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>ウナギの蒲焼が余るなんて我が人生、一度もないのだがぁ！！ 家族が多いと余る場合もある 今日みんなかえってくると思ったらお婆ちゃんが小唄の練習おねえちゃんが泊まり じゃあ余るね茶漬けにでも・・・・って感じ |
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ラーメン用より少し小ぶりなそばうどん用丼に ご飯を茶碗1.5杯分位入れて永谷園のお茶漬け1袋と桃屋の塩辛を 大匙1杯 渋〜いお茶をたっぷり掛けて食う 仕事で大汗かいた後だと妙に美味い |
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ただのイメージなんやけど血糖値が爆上がりしやすそうやよね お茶漬けって… |
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コンビニおにぎりにお湯かだし汁かけて作る茶漬けが 手軽でそこそこうまいと聞いて 近日試してみるつもり |
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桃屋の塩辛に渋っぶいお茶が自分は最強。 |
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自遊空間のかつ茶漬けが食べたくなった。 お茶漬けに切った豚かつ（カツカレー用か）が 入ってるんだ． |
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>ただのイメージなんやけど血糖値が爆上がりしやすそうやよね >お茶漬けって… 糖分はほぼ純粋にご飯の分だけなんで別に 塩分はヤバイけど |
 とんかつ茶漬けは至高 |
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>塩分はヤバイけど 暑いシーズンならいんじゃね？ 仕事で連日Tシャツ絞れるほど汗かいたあとの 永谷園のお茶漬けの美味さったらさあ |
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とんかつ茶漬けってすすやじゃないんか? まあどうでもいいんだけど |
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そういや最近永谷園のファミレスみなくなったな。 メニューに「すし太郎」とか「さけ茶漬け」とかあって、ブレのなさに感心したんだが、やっぱ受け入れなかったんだろうか。 |
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>ただのイメージなんやけど血糖値が爆上がりしやすそうやよね >お茶漬けって… みじん切りもやし・白菜・蒟蒻・舞茸をレンチン→お湯湧かすついでに軽く茹でたのを山盛りにしてる |
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>>そういや最近永谷園のファミレスみなくなったな。 そんなんあったの！？ 初耳だ。 |
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>そんなんあったの！？ 森永モリーナと同じくらいレアだけどな。相模原の16号沿いのは入ったことあるよ。まだあるかどうか知らんが。 |
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永谷園のファミレス近所にあったなあ 森永モリーナというのははわからん… ググっても出てこないし なんの店なの？ |
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森永レストラン事業部には森永LOVEのほかにレストランもあったと記憶してるが そうかそんな名前だったのか |
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>>>ウナギ茶漬けは >ウナギの蒲焼が大量に余ったときに >山椒の実と蒲焼を鰻のタレで煮詰めて鰻の佃煮を作る。 >その佃煮でお茶漬けにするのが最高に美味いんだ。 鱧でやっても旨いぜ。 |