京都府の田舎の方のラ - ラーメン@ふたば保管庫

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京都府の田舎の方のラーメンです〜
持ち帰りもあるってことで頼んだら・・・・

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真空冷凍されたスープはこんな感じ
とろっとろ

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出来上がりはこんな感じ
豚骨とはちょっと違うビジュアルと味関西の方はこういうラーメン多いのかな?うちの方ではこういう味のラーメンほとんどないです

持ち帰り+いくら?
んーここまで本格的にできるなら、店で食った方が
楽な気がするなぁ、遠方は別として。

実は京都からいま住んでる家まで車で高速にのって10時間なのです
今回は家族に食べさせたかったので持ち帰り
を買おうとしたのですが、予想に反してまんま
店で出すものを売ってくれたので
クーラーボックスに入れて家に持って帰った次第です
値段は2000は超えてました

>豚骨とはちょっと違うビジュアルと味
>関西の方はこういうラーメン多いのかな?

店がどこか分からないと写真だけでは判別しにくいですけど・・・

関西では豚骨でもそういう感じの見た目は多いです
いわゆる「九州トンコツ」などとは一線を画す豚骨スープ

もしくは豚骨では無く鶏白湯系のような気もするビジュアルですね
天下一品のこってりスープもよく豚骨に間違われますが
鶏と野菜を煮込んだ鶏こってりスープです

あんまりこういう切り落としのような薄いチャーシュー見たことないわ
もっとぶっとくてガッツリしたのならよく見るけども

鶏白湯に豚骨あわせたような味ですね
京都だと高安に近いかなあ

とん吉やな多分

>>んーここまで本格的にできるなら、店で食った方が
楽な気がするなぁ

「ここまで本格的にできるなら」っていう前提で
「店で食った方が楽な気がするなぁ」っていう結論はないだろ。

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横綱かとオモタ