ラーメン＠ふたば保管庫 [戻る]
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そのラーメン画像で見る限り美味そうに見える |
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何度も入ったが、もやしが多くて麺が少なめなのは バランス悪いと思う 背油は少なめを注文しても多いと思う |
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確かにデフォルトで脂分が多い目でしたね あと・・・しょっぱい感じも強かったかな |
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近所勤めてた時通ってた。 ベースの味二種あるけど際立った違いは感じなかった。 つけ麺背脂ごってり食う機会多かったが 並盛り程度の量じゃしょっぱいしくどくてきつそうだな(自分は大盛以上食べてた 味玉が冷たいママなのはマイナス 深夜まで開いてるのはいいけど 入り口で延々威勢のいい太鼓の呼び込みは どーかと思ふ |
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背脂ラーメンってスープしょっぱめが多いのは何でだろう |
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油で舌がコーティングされてるから、生半可の塩の量じゃ味感じないからじゃない？ でも塩減らせば味感じないし 何処でも苦労はしてるみたい 食い終わった後汁を少し残し、水入れて薄めてみると、色々判るんでたまにやる 健康には不向きだねと感じるが、そう言う食い物でもないしね |
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書き込みをした人によって削除されました |
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書き込みをした人によって削除されました |
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亀戸にオープンした当初は弁慶とか千石自慢ラーメンとか環七系みたいな いわゆる背脂チャッチャの風体を二郎ナイズして大量のやさい（ここだとネギ）を盛って わざわざ中華なべで煽って塩辛さと脂濃さでボリュミーに食べさせる、 っていう心地よい意気込みのコンセプトはともかくネギが辛すぎるとか こりゃとても食いづらいとか思いつついい印象なかった で今はいい感じに力が抜けてて前ほど特別変なマイナス要素も見当たらないし背脂補給にとても楽い アキバの店も夜遅くまでの営業もそうだし前にあった定休も取り払って 年中無休になって中休み振られスタイルの救済店としてもとてもありがたい 脂を一番多くして大盛りで頼んだらスープになかなかたどり着けない 箸が立つレベルの背脂で笑いが出たのでみなも一度ネタでたべよう 自分はもう背脂多めには二度としません |
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なりたけと似た味なのかな？近くに行ったら食べてみよう |
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ごっつとなりたけなら なりたけの方がマイルド もちろん双方とも脂Ｍａｘの状態で比べてね むしろ濃い濃いと聞いてたなりたけの味に拍子抜けした でも食べて満足だったのはなりたけ |
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本家なりたけよりもチャーシューや野菜の量もあるし 全体的に美味いよ |
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店員が独りで、客おらんかったら まさに『１人ごっつ』やな！ |
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せ(´や◉◞౪◟◉)な |
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画像見る限りチャーシューがたまにあるハムっぽい食感のやつに見えるんだが ちゃんと肉！ってのなんだろうか… |
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チャーシューはペラペラで、箸で持ち上げると すぐ切れてしまいます。 |
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ここは脂っぽい(多分こってりをもじった)「ごってり麺」を味わう所で ぶ厚いチャーシューが売りの店じゃ無いと思うんだけど・・・ |
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ここって十八番だった所だよね？ 量多くて繁盛してたイメージだったけど、店変わっててびっくりした。 |
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最近行ったけど特に塩っ辛いとは思わなかったな モヤシの量が多すぎってのは俺も思ったけど 通りがかった時にいつも人が入ってるしそれなりに繁盛してるんだろうな |
 スレに釣られて行ってみたよ。 ちょい塩辛い感じ（弁慶とくらべて）だけど、個人的には好みなんでまた行きたいお店。画像は店内に貼ってあったもの。なんか違う感じが… |
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弁慶で修業した人がなりたけ津田沼を開業 なりたけ津田沼で修業した人がらーめん誉を開業 らーめん誉で修業した人がごっつ亀戸を開業 弁慶の流れなのね |
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>>弁慶の流れなのね それを言うなら弁慶はホープ軒系。 弁慶のオヤジがホープ軒本舗・難波氏から屋台を借りて営業したのが最初。 技術的には千駄ヶ谷ホープの模倣。 |
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なんか馬の血統みたいだなw |
 ＞画像は店内に貼ってあったもの。なんか違う感じが… 同意！このボケまくりは、店主のギャグなのかな？ |
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>このボケまくりは、店主のギャグなのかな？ ボケじゃないようなので突っ込んでおこう。 ×採れる ○摂れる |
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>このボケまくりは、店主のギャグなのかな？ 誤字脱字にツッこむのはヤボってもんだぜ |
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>画像は店内に貼ってあったもの。なんか違う感じが… 一日に必要な量(g)は摂れるのかもしれないけど、 もやしとネギとメンマじゃ栄養が… |
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重量の問題じゃないよな… |
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>このボケまくりは、店主のギャグなのかな？ 「（３００ｇ）」が全角なんだから ｇとgの指摘だけだと不十分じゃね？ |
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>誤字脱字にツッこむのはヤボってもんだぜ いや、意図してやってるのかも知れん 例）ダニエル・キイスの「アルジャーノンに花束を」 原文： He said I had a good motor-vation（motivation）. 日本語訳： いいもーたーべーしょんをもっているといった。 |