料理＠ふたば保管庫 [戻る]
 本文無し |
 色々とあるけど結局は日本人の味覚に合わない事が多いんだよな 直径5mmくらいのたくさんついた小さい奴くらいしかまともに美味しいと思った事ないな |
|
なんか桃太郎が口に合わなくて 自分ではトマトを買わなくなってしまった。 料理には缶詰めを使ってる。安いし |
|
ドライトマトってスゲー美味いそうです スライスして干すだけなのだそうですが甘味はすごく増すそうです 黒トマトは食ってみないと美味いかどうかわからんですな |
|
近所で手に入るドライトマトは 甘納豆的なシロモノ 美味いのでこれで良し |
|
スレ画みてトマトがナス科だったのを思い出した。 |
|
ドライトマトとモッツァレラチーズとバジルの葉とオリーブオイルと旨い塩で美味しいカプレーゼができる 生トマトを使うより旨かった |
|
甘みの強いトマトはドレッシング使わずそのまま食べられるのでいい うちの母が高血圧で塩分控えるよう医者に指示されてるんで |
|
塩分の排出もしやすくもなるんだっけ＞トマト |
|
カリウムは塩分を体外に排出するけど、 過剰摂取は腎臓に負担を掛けるという。 とはいえ、トマトは腹一杯食べても問題ないレベル。 実はトマトに含まれるカリウムは野菜の中で 特に多いということがなく、ビミョーなポジション。 なにしろ、ポテチ100ｇとトマト500ｇのカリウム含有量が同じ位なんです。 ☆カリウムの多い食品と、食品のカリウムの含有量一覧表 http://www.eiyoukeisan.com/calorie/nut_list/kalium.html |
|
書き込みをした人によって削除されました |
|
>ドライトマト トマトを薄くスライスする 塩&胡椒を軽く振る。 平らな皿にキッチンペーパーを敷いて、そこにスライスしたトマトを並べる。 冷蔵庫に放り込む。(冷凍庫はダメ) そのまま１週間くらい放置プレイ。 これで出来るお。 たまに失敗する事があるけどその時は塩&胡椒を多めに振って再トライしてね |