フランスでのひとコマ - 料理@ふたば保管庫

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フランスでのひとコマ。
キリスト教の復活祭、恒例の特大オムレツだそうな。
(・。・;

日本にゃ特大芋煮なんてのがあるが、
海外でも考えてることは同じなんだな。

特大なんとかスレ、いってみるか。

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今は亡き


  芋煮会なんかで調理につかう重機って
サラダオイルが機構部分に使ってあるんだってね
そりゃそうだわな

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カレーの好きの多い日本だから、山形の芋煮会レベルの大鍋カレーがあっても良さそうなのに画像検索で探してみて最大級がこれだった。
日本海軍に由来のある地域で超巨大カレー鍋を作って観光客を呼び込めばいいのに。

  >最大級がこれだった。
まさかの当事者です
運送自分持ちなら無料でお貸ししますよ

  まさかの当事者w

給食センターの大鍋でもこれよりは小さいのかな?

  直径2mくらいあります
毎年カレーを500人前分量通りに作るのですが
こんなに少なくて大丈夫?
と毎回心配になるくらいの大きさ
1500人前は作れると思う

  ふたばカレーオフ開催や!

  夜中に明かりをつけてやったら絶対虫が入るよな

  どこかでパエリアのでかいのを作ってたのを見た覚えがあります
残念ながら画像は持っておりませんが

  >まさかの当事者です
バケツ持ってる方?ホウキ持ってる方?
スレ主ですども。
  そっか、給食作る鍋もデカイわな。

ところで特大芋煮って誰でも参加(食べる)
できるんですかね、山形だっけ?

  >>夜中に明かりをつけてやったら絶対虫が入るよな
キチョタンやん

  >バケツ持ってる方?ホウキ持ってる方?
カメラ持ってる方

  絵本でこれとそっくりな場面があったな・・・

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こうですね?


  うおぉおおおおお!!
G&Gやんけ
大好きな絵本やった

  「gアンドg」で検索したら・・・

高知カラオケ G&G |高知県カラオケ店舗|

が出てきたOrz

  ぐりとぐらをそう略すとは

  普通「ぐりぐら」やんなぁ

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>G&G
ヨーヨーマッ

  1037270 B>どこかでパエリアのでかいのを作ってたのを見た覚えがあります
>残念ながら画像は持っておりませんが"paella big pan" でググれ← 日本ならではの「特大太巻き」ww震災後はあまり見ないが、忘れた頃にどっかがやるな

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もう1枚。コラじゃないぞw
ダイオウイカには劣るが「ソデイカ」と言う大型種日本の海で釣れる。沖に出ないとダメなんだがhttp://portal.nifty.com/kiji/130218159605_1.htm

  書き忘れ

タイトルこそ「アナコンダ」だが「巨大アナゴ(穴子)」の話
https://portal.nifty.com/kiji/120517155577_2.htm

  ↑この記事書いたライターこないだテレビで巨大ガニ採ってたな。

  ソデイカって、九州のどこかの離島では港のほうまで入ってくるってテレビでやってたような

  >「ソデイカ」と言う大型種
ワクテカして損した。どこのスーパーで転がってる冷凍物の「ロールイカ」の生前の姿。
赤イカとか樽イカとか、言葉巧みに…。剣先やコウイカには
味では勝てん。比較しても意味ないか。

  >日本の海で釣れる。沖に出ないとダメなんだが
時期によっちゃ接岸してくるよ
波間に漂うコイツを引っ掛けて捕えるために
ギャフを背負ったオッサンが堤防の上を行ったり来たり…

  >ワクテカして損した。どこのスーパーで転がってる冷凍物の「ロールイカ」の生前の姿。
縁日やらの屋台のいか焼きもソデイカの切り身を
普通のイカっぽく整形したものなんだってね

  行きつけの飲み屋が料理用に赤イカのでかい切り身を買ってきたので
試しに刺身で食ってみたら
なんか味の無い固いういろう?って感じだった
火を通すとそれなりに味が出るんだけどな

  マルハニチロのお魚ポスターによると、ソデイカは「生鮮のものを食べると
まるでプラスチックのように硬くて味気ないが、一度冷凍して解凍すると
柔らかくなり、ねっとりとした食感と甘みが生まれておいしい」とのこと。

  スレに戻るけど、スペインでココまででかくはないが
イースターの祭りで巨大オムレツ(巨大団子状炒り卵)
御馳走になった。生クリ、バターはバケツで投入、塩は
手づかみでポイポイ。ざくざく混ぜて暫し待て。

卵って、ある温度まで行くと、瞬時に固まるんだな。
直径1,5m位の「オムレツみたい」に見えるモノが。
スコップで切り分けるから、形台無し。でも旨かったよ。
んで出口で6€徴収されました(タダじゃないのか…)。

  >日本の海で釣れる。沖に出ないとダメなんだが
普通に浜からルアーで釣ったことあるよ(ヒラメ・スズキ狙いだったのに)

  >芋煮会なんかで調理につかう重機って
>サラダオイルが機構部分に使ってあるんだってね
縁起物ってことで良い値段するみたいね