温故知新か? 捏造グ - ラーメン@ふたば保管庫

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船橋ソースラーメン プロジェクト

温故知新か? 捏造グルメか? 
今ここに甦る「船橋ご当地グルメ」再出発とその後の展開は?

http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1204/25/news130.html

http://nlab.itmedia.co.jp/nl/articles/1208/31/news136.html

http://www.chibaraumen.com/sauce/

https://ja-jp.facebook.com/FunabashiSauceRaumen

  >捏造グルメか? 
三条カレーラーメンのことかー

  玉子率が低い、高尾山の蕎麦は半分くらい卵なんだが

  ソースラーメン聞いたことないなあ

  >ソースラーメン聞いたことないなあ
それ、あかんヤツや!

  確認してみたけど、一度も入ったこと無い店だった
地元の人も知らないってドマイナーどころか
食いたいと思われてなかったんじゃないかなあ

  あしゅらのソースラーメンはうまかったよ
ラーメンとは別物の洋食っぽい味だ

  >>地元の人も知らないってドマイナーどころか
「地元の人」の定義の問題みたいだけどね。
親子三代神田明神の産湯に浸かってなければ江戸っ子って呼ばないように高度成長期以降のベッドタウン化で流入してきた人達は船橋っ子じゃないってことでしょ。

  いやあ、変り種ラーメンだからほじくり出したんだと思うよ?
船橋に親戚友人同僚いるけどソースラーメンの話出たこと無いもんね
地元民でも知る人ぞ知るだったんじゃないかな?

  あーそうか、競馬、オートとあるからそこら辺の人らに知られてたかもね
元祖の店があった界隈って競馬の客とかが飲み歩くとこだったから

  地元の人も知らんB級グルメって増えてるよね
それで地域が活性化されればまだいいけどソースラーメンはあかんでしょ
しかも梨関係ないし

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元祖?


  俺船橋に住んでいるが食べたことあるよ。
梨は関係ないけどね。