らぁめん泰然@ふたば保管庫

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らぁめん泰然@駒込
普通じゃだめなんです

  このラーメン屋、確かに味は普通だった。
無難な味付け。多分潰れる。

  82664 B
高ぇよw


  1000円以上とか、うまいかどうか以前の問題だろ。

  何ヶ月か前に行った覚えがある
味は忘れた

  ライターなのに普通だとしか
言葉に出てこないものなら
しょうがない

  これで味が普通?
店員の態度以前に行く価値ないな
むしろ、ライターが普通と感想を抑えてくれた事に
感謝し、店員がライターに土下座をしても良いレベル。

  ライターも店側が言うように才能のかけらもないし、
そにれわざわざ反応した店側も沸点低すぎるガキ
どっちもどっち

  喫煙率2割の時代にライターとか必要かね
放火でもするんかね

  喰っても無いのに「ライターも店側が言うように才能のかけらもないし」とか何様?

  俺も職業ライター(グルメ系ではない)だけど、仕事以外でパンチのきいた文章なんて書きたくないわ。

  「普通」ではなく
「うーんやっぱフツーだな」
には否定的と言うかイラッとさせるニュアンスがある

フツーライターはあのつぶやきは
平均以上の評価とかほざいてるけどな

  >否定的と言うかイラッとさせるニュアンス
ぶっちゃけ「これ褒めるトコ無いな・・・まぁどっちかっつーと不味いってか、好みじゃ無いってか・・・」ってトコでしょ
「不味い!」って書くと、それこそ店から営業妨害だの訴えるだの謝罪と賠償を要求だのって事になるだろうし
まぁそれなら、最初から書き込まない方が良かったんだろうけどね

  >仕事以外でパンチのきいた文章なんて書きたくないわ。

やっぱライターパンチとかライターキックとか使うんだ!(キャッキャ)

  >味は忘れた
このお店じゃないけどとんこつラーメンの店があってまあ不味くもなく美味くもなくなんだが
余りの無個性にとんこつだっけ?というか味が全く思い出せない店があって
もう一度行ってみたんだがやっぱり味がどんなんだったか覚えられない凄い店がある
近所にもっとマシな長浜とんこつのラーメン屋があるんだが不思議と潰れなくて結構長い
確かに客はぼちぼち見かけるが

  >やっぱライターパンチとかライターキックとか使うんだ!(キャッキャ)
キミ、俺のゴーストやらない? ちなみに耳は聞こえるのでご安心を。

  まぁスルー出来ないで噛み付いた時点で店の負けだよ

  >ぶっちゃけ「これ褒めるトコ無いな・・・まぁどっちかっつーと不味いってか、好みじゃ無いってか・・・」ってトコでしょ
そういう意味なら判るし、不味いって言うのもアリかと
好き嫌いは誰にでもあるからね
ただ、それを平均以上と言い訳してたのは見苦しい

肩書き晒してる垢でわざわざ店名、写真貼り付けて
「うーんやっぱフツーだな」ってつぶやいて
リアクションあったら困惑って・・・
「主張はするが批判は受付けない」って事か

  ちょうどデイリーポータルにB級グルメライター経験者がウケのいい書き方を紹介してる。
「いいねされるグルレリポートを書く技術」
http://portal.nifty.com/kiji/140311163537_1.htm
>でも、味について書こうとすると「普通に美味しい」とか書いちゃうだろう。
-- スレ画のツイートを見て書いたかのようなw

要は起承転結である
今更起承転結かよ!というくらい文章の基本中の基本だが、やっぱり基本は大事である。全体の構造は起承転結としたい。

1.店やメニューの情報(起)
2.何を注文したか(承)
3.味など食べた物の情報(転)
4.まとめ(結)

  素直な感想も書けないこんな世の中なんてポイズン。

  まぁ個人的な「感想」なら何書いてもいいが
「評論」となると「フツー」ではダメだろな
やっぱあんまり美味くなかったって事だろう
そこで百歩譲って「フツー」にした、と
「おもしろい味」と言われなかっただけマシ?

  らぁめん泰然@駒込は
「凡庸なる味」と書かれなかっただけでも
ありがたいと思うべき。
「フツー」はニュートラルポジション。
プラスでなく、マイナスでもなく。

  「微妙」なんて書かれてたら、この店員キレてるんだろうなw

  客も店も自由にものを言える

いったい何が問題なのだろうか?

  >いったい何が問題なのだろうか?

何も問題は無い。
無いんだがこの店はかなりの数の客を減らしたと思う。

  >いったい何が問題なのだろうか?
店が客にラーメンを出す → 仕事
客が味についてツイートする → 非仕事

この客がいくらプロのライターだからって報酬をもらってレビューするような仕事じゃない文章に「ボキャブラリーない」とか言うのは失礼だろう。
このライターが仕事として書いた原稿に対して「この人の文章はつまらん」っていうのならいいと思うが。

  まぁどう見たって店側が上から目線だわな
「ウチのラーメンは美味いに決まってんだフツーとは何事だ美味いって言えナメてんのか客だからナニ言ってもいいと思ってんのか」
オモテにゃ出ないが、まぁ根本的な思想はこんなだろう、だからこんなコメが出来る
フツーの神経じゃ書けないよ、客つかまえて「ボキャブラリー無い」なんて、しかも公衆の面前で他の客も見てる前で
ラーメンはフツーだが、店員は明らかにフツーじゃないわ

  >「フツー」はニュートラルポジション。
社会人感覚ならニュートラルなのは「普通」で
「フツー」はワンランク下のポジションだなぁ
ネットスラングでは皮肉を込めた意味だったし

  >ラーメンはフツーだが、店員は明らかにフツーじゃないわ

頭にタオル巻いて腕組みしてふんぞり返ってる馬鹿丸出しの姿が目に浮かぶようだ

  良い評判しか書いて欲しくないなら素直にそう言えばいいだけ
http://rocketnews24.com/2014/02/01/409720/

  >頭にタオル巻いて腕組みしてふんぞり返ってる馬鹿丸出しの姿が目に浮かぶようだ

あれなんの流行なんだ?
あの格好してればうまそうに思うってか?
まあスーツ着られておじぎされてても 
それは違うとは思うんだがw

  1267808 B
>>頭にタオル巻いて腕組みしてふんぞり返ってる馬鹿丸出しの姿が目に浮かぶようだ
呼びましたか

  ほんとうにボキャブラリーがないのか
意図的にフツーとだけ評してるのか
これだけでは判断かつかないね

  50751 B
ツイッターじゃ多少色加えても旨い、普通、不味い、くらいしか表現出来ないんじゃないかと
文字数ギリギリとか、ポエムのようなの書かれても読む方は面倒だし

  まずいところを普通と表現してもらえたのかもしれんのに

  店側は言うに及ばずライターも阿呆だよ
仕事じゃないからってテメーが何の仕事して、
それがどういう影響を与えるのか理解してない

  うーんやっぱりフツーだな
って
少なくとも美味しくなかったな
としか俺には読み取れない
フツーって表現されただけでもマシな人だと思うがなあ

  食べ物系ライターで仕事で行ったならまだしも、食べ物物系ライターでもなくただ客として行って呟いたら、ボキャブラリーが無いとか影響考えろとか何様かとw

  まぁこんなコメントできる外食業界はラーメン屋だけだろうな
一言で言えば「何様」
ラーメン屋って何を勘違いしてるんだろうな?まぁごく一部だとは思うけど

  食べログもマズイとか書いたり3未満の評価はすぐに削除されるし、もう普通じゃダメなんだろうな

  てか食べログ自体オワッテル感満開だし
店の自演、他店の営業妨害など事実上は完全無法状態、インターネットの「負」と「腐」の部分をモロに出してる
不特定・無制限のネット環境下で「商売」「ゼニ」を絡めた時点で、こうなるのは最初からわかってた事だけど
コメントが多い時点で信用ならないなんて、既に破綻してるシステムだよ

  >あれなんの流行なんだ?
腕組はともかく頭にタオルは汗が落ちない為じゃね?
仕事先で夏になると顔を下に向けた時おでこから汗が下に直接落ちるから
部品に落ちないように頭にタオル巻いてる
顎から落ちるのは結構気がつくし落ちるまでに時間かかるけど
額から落ちる汗は気づいた時にはもう遅い
飯屋だったらねじり鉢巻の方がさまになるとは思うけど

  >てか食べログ自体オワッテル感満開だし
とある民間資格商法とタイアップしていて
資格保有者のコメントを優先的にピックアップしているのも問題だよね

  >おでこから汗が下に直接落ちるから部品に落ちないように頭にタオル巻いてる
分るわソレ
冗談抜きで暑い日にヘルメット下に女性用生理用品付けてる先輩がいる

  103091 B
>冗談抜きで暑い日にヘルメット下に女性用生理用品付けてる先輩がいる
専用品があるからそっち使ったほうがいいと思う人前でヘルメット脱げるようにもなるし

  コスパが違いすぎる専用の奴は一枚60円ぐらいするけど、ナプキンはセール狙いで一枚10円以下。
通気性・肌触り・吸収力・耐久性どれをとっても高性能、しかも消臭性能を持つ商品もあるし。
ハリマオーは使ってると寄れて端からヘタレて来るからオススメできない。
SARA・LI・Eの無香料80枚は一枚4円以下で買えて性能もトップクラスなのでオススメ。

  一般的業務用食材を使用し一般的調理法だけでなんの捻りも無く作ったラーメン、業務用食材とかNGワードで記事に書けないから

  ライターを養護するつもりはないけど
勿体付けられて食ったつけ麺が
太麺魚粉鰹粉ぶっといメンマ入のドロスープの
テンプレつけ麺だったら褒める気なんか起きねーだろ

  >太麺魚粉鰹粉ぶっといメンマ入のドロスープ
もう魚粉入りのやつはどこにでもあって
新たに開店しても有り難味がないなぁ