料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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年取ってきたせいかビールは２杯目が味気なくて 酔うために飲む作業と化してる。 さっぱりして香りの良いハイボールは 何杯飲んでも新鮮な味に思える |
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>さっぱりして香りの良いハイボールは >何杯飲んでも新鮮な味に思える それで調子に乗って何杯か飲むと結構キクんだよこれが |
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ウィスキーはお好きでしょ〜♪ 貴方は、菅野美穂派？小雪派？それとも井川遥派？ |
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ごめんこれウィスキーじゃないんだ |
 俺もハイボールっつったらこっちを思い出すタイプ |
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ホイスって旨いよね？ |
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ホイスより天羽の赤ラベル派 |
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その昔、お江戸の下町チューハイといったら黄色いのが主流だった。 今は無き浅草仁丹塔の麓の裏路地に「松楽」というモツ焼大衆酒場があったが、 そこのチューハイが真っ黄色であった。 黄色いからレモン味か？というとそうではない。 「梅割り」と呼ばれる天羽の梅エキスを入れた場合にも黄色くなるがそうでもない。 注文が入る度に開けられるガラス瓶入りの炭酸水が黄色だったのだ。 思うにそれは、ビールの色を意識して模したものではなかったのか？ ビールは高いし、思ったより酔えない。かといって素のチューハイじゃ貧乏臭い。 江戸っ子ならではのいい格好しいというか、強がりを満たしたのがその商品。 この黄色い炭酸水は歴史から姿を消している。（製造メーカーが廃業してしまったから） 現在、浅草〜東京東部の下町居酒屋で見受けられるのは、殆んどが梅割りの黄色。 あの無駄に黄色い炭酸水が懐かしいね、という声が大きくなれば復刻版が作られることも？ |
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オレンジジュースとカボ酢10:1くらいのカボオレが美味しい |
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>>No.238412 話だけ聞くと如何考えてもホッピーだよなそれ |
 小松菜ハイボール |
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何とも言えん綺麗な緑だねー お味はどうなんだろ |
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>話だけ聞くと如何考えてもホッピーだよなそれ ホッピーはあれでも麦芽飲料なんでかなり違う あの黄色い飲料は一節によると 焼酎ハイボールをウイスキーハイボールに見せるための色付けとも言われてる ウイハイ飲みたし金は無し、庶民の創意工夫の末に出来た物かな 実際天羽の梅エキス使わず自家製のハイボールの素を使うお店もあるしね |
 なんつーか、某出張員みたいに何一つ伝わってこない ビール色なのかウィスキー色なのか黄色なのか味があるのか無いのか。割り材商ってるが噂すら聞いたこと無いぞ・・・・三国フーズのいいともだち見たいな着色炭酸水なら見たこと有るが。オロナミンみたいな黄色なら、安い三河味醂あたりじゃねーのか、30年ぐらい前に金宮に入れるの流行ったが。 |
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>あの黄色い飲料は一節によると >焼酎ハイボールをウイスキーハイボールに見せるための色付けとも言われてる おっ、黄色いチューハイを知ってる人、降臨。 あの無駄に黄色い炭酸水は何だったんですかね？ 他のサワー類のような特徴的なフレイバーがあったワケでもなく、 ほんのりケミカル臭と駄菓子屋にある粉末ジュースを水に溶かしたような真っ黄色。 田原町の交差点にまだ仁丹塔が聳え立っていた時代、ゲテモノ屋「ふくちゃん」を横目に路地に入ると、 お好み焼「染太郎」の向かい側にあったのが赤提灯ブラ下げた大衆酒場の「松楽」 昼間から営業していて、昼飯も喰えるが客の大半はジョッキ片手に競馬新聞と睨めっこ。 色んな意味で香ばしいオッサンばかりが集う、浅草を象徴するかのような店でありました。 ずっとご無沙汰していましたが、食べログによると2008年６月に惜しまれつつも閉店した模様。 現在、息子が近所に「桐」という店名で再開したがチューハイは黄色くないとか。 |
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ウイスキーには水以外は入れないな 味が変わりすぎてウイスキーの値打ちが無くなる ハイボールは甲類焼酎でいい |
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>なんつーか、某出張員みたいに何一つ伝わってこない 詳しくは下記を参照してちょ 下町ハイボールでググると他にも色々出来ます 天羽の元もググれば解ります http://www5a.biglobe.ne.jp/~nene/tansan.htm ひとつ言えるのは店によって味が違うからこういうものだと限定出来ないって事かな なんせ元の配合成分は店の秘密なんで教えてくれないし >あの無駄に黄色い炭酸水は何だったんですかね？ 炭酸水のボトリング会社が最初からボールの元と炭酸を合わせた物だと思いますよ 店でブレンドするノウハウが無い場合その方が手っ取り早いんで どっちにしても零細企業であったボトラーの歴史は殆ど記録が残ってないんですよね |
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ウイスキーの炭酸割りにレモンは合わないと思うんやけど ビールにレモンしぼるのは好きやけど |
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レモンの輪切り入れないと何杯飲んだかわからなくなっちゃうじゃないか ウィスキーじゃないからいいんだけどね |
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スレ画みたいなハイボールって関東圏以外でも飲めるのかな |
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生ビール、酎ハイ、と来て、ウイスキーを居酒屋で売る為の方便としてのハイボール |
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>生ビール、酎ハイ、と来て、ウイスキーを居酒屋で売る為の方便としてのハイボール だからウィスキーは入ってないんだってば |
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>ウイスキーには水以外は入れないな それはどんなウィスキーかによる いいやつならそのままor水以外は入れない 安酒ならコーラで割ったりして遊ぶ w |
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シングルモルトのソーダ割りとか時々飲みたくなるけどなあ |
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>シングルモルトのソーダ割りとか時々飲みたくなるけどなあ ラフロイグのハイボール美味しいよね |
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アイラ系のハイボールは楽しいよね 燻製と合わせたりして飲んでるわ |
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ここのところアードベッグのハイボールを楽しんでる。 |