料理＠ふたば保管庫 [戻る]
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こんなの自分で作るよー ミートボールも自前で。 |
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あはは、それ俺も思った（笑） でも、店でシーンを再現したい奴も居るってことで、それはその |
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・魔法の天使 クリィミーマミの「クレープお好み焼き」 これだけにはちょっと反応してしまった |
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ジェット機食いも再現できるようにしてほしい |
 >ジェット機食いも再現できるようにしてほしい |
 子供の頃一度食ってみたいと思ってたな |
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>ジェット機食い 焼魚に見える |
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spaghetti with meatballsだとアメリカのジャンク料理 spaghetti con le polpetteだと昔からある南イタリアの郷土料理で実は作り方が違う ルパンのは生パスタのスパゲッティ・ポルペッティーニ |
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生パスタ…なのかなあ？ それはともかく俺としては他の生パスタはともかくスパゲッティーに関しては 歯ごたえがある乾麺の方が好きだったりする この手の料理はワインをがぶ飲みできるような店で食べたいよね ナイフとフォークの音が気にならず終始ワイワイガヤガヤしてるような店 ビストロ的な |
 >ジェット機食い |
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ねこはねこ板へ |
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生パスタ…なのかなあ？ イタリアの片田舎にいた事あるけど、安い飯屋は乾麺で ウソでも食卓にクロス敷いてあるクラスの食堂は、既製 品、自家製の生麺だったよ。 パンで皿を拭き取ってピカピカにするくらいソースが 旨いんだ。 観光客相手の店は、インスタント麺に缶詰ソース…。 ｢あんなのを食べて、イタメシと思わないでくれ」と。 でっぷり貫禄のマエストロはのたまう。 （しかし、アルデンテ茹で、は真っ向否定…） |
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イタメシって単語からのNo.238308の加齢臭といったら・・・。 |
 イタメシ |
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>（しかし、アルデンテ茹で、は真っ向否定…） 地域によって違うからな 乾麺主流の南イタリアではこだわりがある(ローマの鉄のアルデンテ等) 都市国家由来の強い郷土愛を加味した意見だと考えないと |