ニュース表＠ふたば保管庫 [戻る]
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民族的言語に基づく文化的共同体は依然として強大な勢力を持っていたが、境界線を明確に定め、自己と他者の違いを強調したり、さらには自己優越論を掲げたりすることは、明らかに歓迎されない言論として捉えられた。 日本語を理解し、政治学の常識がある在日外国人なら誰でも、日常生活の中で「日本人論」が出てくる頻度が驚くほど多いことに気付くだろう。例えば国外で働き、影響力を持っている日本人や海外で話題になった日本の技術や発明品について紹介するテレビ番組はよく放送されている。 「日本人論」的な色合いを帯びたあらゆる話題の中で、民族性と最も密接な関連を持つのが日本の食文化の広告だ。日本のテレビ媒体が扱う話題の中で、食文化は圧倒的な割合を占めている。食べることにおいて、日本人はお米や故郷を思い浮かべる「国産」食品に対して格別な思いを抱いているほか、四季の移り変わりと季節料理に対するこだわりもまた一種の日本独特の現象だと見ている。 |
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このほか、日本の食品広告の中でいたるところに見られる現象として、本来は民族や国家とは全く関係がないはずの商品に、たびたび民族性の色合いが含まれていることが挙げられる。ある夏向け清涼飲料水はスポーツとはまったく関係ないにもかかわらず、商品名の上には、「日本は負けない」というキャッチコピーが記載されていた。同時期に別の飲料水メーカーが発売したオレンジジュースの広告コピーは、「日本の活力」だった。このような民族性と無理やり関連付けるやり方は、ソフトドリンクの広告のほかにも、舶来ものである西欧の洋酒でも行われている。ウィスキーの広告で、和室に和服を着て正座している旅館の女将の右側に、「どうぞごゆっくり」と書かれたコピーが印刷されている。このような伝統的な日本旅館や接客の仕方でも、すでに民族性は十二分に強調されているが、背景の小さな文字で綴られた、「この国の最高の幸せ」というコピーがより明確にそれを伝えていた。 「日本人と日本の味」というネット上の伝言板では、日本の味覚に対し深い知識を持つ人が、「日本人の味覚の特徴」5種類について書き込みをしていた。 |
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「辛い」、「甘い」、「酸っぱい」、「苦い」のほかに、5つめの味覚として「旨味」を挙げている。味覚と食生活において、日本人の特殊性を強調する言論は大衆やマスコミなどで大いにもてはやされているものだ。テレビで放送されたうどんに関する番組では、あるゲストが、「その土地で生まれた穀類に対する味覚は日本人のDNAの中に深く刻み込まれている」と語っていた。このような心の中の原風景が色濃く現われた観点のほかにも、科学的に思える説明もされていた。それによると、「国土が狭く、四方をすべて海に囲まれた日本では、比較的容易に新鮮な食物を食べることができた。しかし、中国や欧州の大多数の人は内陸に居住しているため、新鮮な食材を食べることができず、そのため油を使って、濃い目の味をつけて食べた」のだという。 ここから見て明らかなのは、日本の食品広告や食文化の話題の中では、食べ物を通して各民族の特性や文化的特徴、国家アイデンティティの3つが有機的に結びついていることだ。それと同時に、日本の食文化の特殊性を強調することで、自我と他者および伝統と現代の二元対立をもたらしている。 |
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それは、西洋化、グローバル化、機械化の冷たい現代と日本の郷土的、ノスタルジックな過去との二元対立でもある。おぼろげな母親の顔や体験したことがない幼年時代など、理想的な故郷を作り上げることで、ある種の現代性と相反する民族・文化的アイデンティティがここから形成されている。 http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=84118&type= |
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>食べ物から愛国心を育てる日本人 とか言ってるから駄目なんすよ |
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>「辛い」、「甘い」、「酸っぱい」、「苦い」のほかに、5つめの味覚として「旨味」を挙げている。 支那には「塩辛い」という味覚はないんですか？ |
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書き込みをした人によって削除されました |
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>日本の食文化の特殊性を強調することで、自我と他者および伝統と現代の二元対立をもたらしている。 この理屈でいくと、カレーやラーメンや焼肉や牛丼が日本で人気があることが全く成り立たなくなるんだが。 |
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>「辛い」、「甘い」、「酸っぱい」、「苦い」のほかに、5つめの味覚として「旨味」を挙げている。 「辛い」は味覚じゃない 「塩味」または「塩辛い」は味覚だが >この理屈でいくと、カレーやラーメンや焼肉や牛丼が日本で人気があることが全く成り立たなくなるんだが。 伝統かは怪しいが ラーメンは日本発祥だよ 味付けは中華風だから日本らしくないだろうけど 牛丼は日本独自の味付けしてるから日本の食文化と言えるだろう カレーも海外の人的には日本風らしいな |
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がんばろう 日本 て愛国心なの？ |
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>ラーメンは日本発祥だよ 味付けは中華風だから日本らしくないだろうけど ラーメンは中国で発祥して日本で突然変異 確か肉まんも日本で突然変異 そして日本のラーメンと肉まんは中国では日式って最初に付いて別モノ扱い |
 羊羹も別物・・・ 愛国心の前に安全な物をってのはあるな。下水油、野菜用洗剤、月餅にさえ添加物テンコ盛り（海外では中国で製造した月餅は輸入禁止の国が多い）の国では、食品＝金儲けの手段ってだけなのかな？大陸、油断すると民族の混血が進む（清朝とかは意図的に、東北部、チベットで混血を進めていたはず）場所で生きてる民族の考えは違うなあ（笑える） |
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なんかもう 日本人が日本好きになると 許せないとか腹が立つとか軍国主義とか そんな周辺国と一部の日本憎悪で日本嫌いな日本人 目立ちすぎ |
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ラーメンといいつつ麺を引っ張らない |
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んー バブル崩壊後の長期不況で自信喪失気味な日本人を奮起させようと NHKが「プロジェクトX」やったら予想以上に高視聴率だったもんで どこもかしこも類似物まね番組やり出しただけって印象なんだけど |
 >ある種の現代性と相反する民族・文化的アイデンティティがここから形成されている。 中国も文化的アイデンティティの英才教育してるじゃん |